Как простерилизовать банки в микроволновке: пошаговое описание процедуры

Как простерилизовать банки в микроволновке за максимально короткое время? Наверняка, этот вопрос возникал у многих, кто когда-либо заготавливал на зиму варенье, маринады и прочие домашние соленья. Следует отметить, что сегодня существует довольно много способов, как быстро простерилизовать банки. Кроме того, для такой нехитрой процедуры можно использовать совершенно разные кухонные приспособления. Ниже мы рассмотрим самый простой вариант, который отнимает всего лишь пару минут свободного времени.

Как простерилизовать банки в микроволновке: пошаговая процедура

Нам понадобится:

• обычная питьевая вода – по усмотрению;
• банки до трех литров – любое количество;
• микроволновая печь;
• пищевая сода.

Подготовка банок

Перед тем как простерилизовать банки в микроволновке, их следует осмотреть на предмет трещин, сколов и т. д. Ведь если не осуществить данную процедуру и поместить в СВ-печь поврежденную посуду, то в процессе нагревания она может просто лопнуть. Далее каждую баночку требуется хорошо помыть губкой, используя при этом не ароматизированные моющие средства, а обычную питьевую соду.

Стерилизация банок

Как простерилизовать банки в микроволновке очень быстро? Для этого в чистые стеклянные сосуды необходимо влить по 40-50 мл обычной питьевой воды, а затем поставить их в кухонное устройство. Стоит особо отметить, что за один раз в стандартной микроволновой печи можно обработать от 4 до 6 баночек объёмом в 500, 600, 700 мл. Если же вы планируете использовать трехлитровую тару, то ее следует стерилизовать в наклонном положении. Но при этом в нее также требуется влить немного воды.

После того как банки будут помещены в кухонное устройство, его необходимо закрыть, а затем выставить мощность в 700 или 800 Ватт. Чтобы посуда хорошо простерилизовалась, таймер желательно включить на 2 или 3 минуты (в зависимости от количества и размера емкостей). Во время термической обработки вода, находящаяся в стеклянных банках, закипит, выделит пар, который впоследствии и обеззаразит поверхность тары. Стоит особо отметить, что волны, образующиеся в печи, негативно действуют и на имеющиеся микроорганизмы, которые могут не погибнуть в результате обычной обработки на газовой плите.

Кстати, для приготовления заготовок на зиму следует обязательно стерилизовать и закаточные крышки. Вот только делать это в микроволновой печи ни в коем случае нельзя. Для этого металлические крышки лучше всего выложить в миску или небольшую кастрюлю, а затем добавить к ним обычную воду и прокипятить в течение четверти часа.

Другие способы стерилизации

Теперь вы знаете, как простерилизовать банки для варенья при помощи микроволновой печи. Но если по каким-либо причинам вы не можете воспользоваться данным оборудованием, то осуществить такую процедуру можно и на газовой плите, применив кастрюлю и специальную крышку с отверстием для горлышка банки. Помимо этого, стерилизовать стеклянную тару для заготовок разрешается и в обычной пароварке.