Сырники из творожной массы. Рецепты

В статье мы расскажем о способах приготовления сырников из творожной массы. Будут рассмотрены тонкости создания таких изделий. Вы сможете подобрать для себя подходящий вариант готовки вкусного и сытного перекуса.

Ванильные сырники

Получаются такие изделия вкусными, нежными и ароматными. Для приготовления можно использовать как просто творожную массу, так и с различными добавками в виде кураги, изюма или сгущенки.

Такое лакомство прекрасно подходит для завтрака, полдника или ужина. С процессом готовки у вас не должно возникнуть проблем.

Для приготовления понадобится:

• 2 ст. ложек пшеничной муки и столько же сахара;
• 200 грамм творожной массы;
• щепотка ванилина и соли;
• 1 яйцо;
• растительное масло (для жарки).

Сырники из творожной массы: рецепт приготовления.

1. В глубокую посудину выложите массу, разомните хорошенько вилкой.
2. Добавьте туда же соль, сахар, яйцо и ванилин. Перемешайте компоненты до однородного состояния.
3. Столовой ложкой добавляйте в нее муку. После тщательно перемешайте.
4. Затем в столовую ложку набирайте массу, выкладывайте ее на стол, обваливайте в муке, формируйте сырник. Так делаете со всем тестом.
5. На сковороду налейте масло, обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки. Подайте с вареньем или же сметаной.

Изделия из творожной массы

Такие творожники можно без особых усилий приготовить дома на кухне. Готовые изделия понравятся и детишкам, и взрослым.

Для готовки понадобится:

• десять столовых ложек муки (желательно высшего сорта);
• 800 грамм творожной массы (с изюмом либо же с курагой);
• два крупных куриных яйца;
• 100 мл подсолнечного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Возьмите глубокую емкость, выложите творожную массу, разомните ее хорошенько.
2. Вбейте туда же яйца. Они нужны, чтобы не распадались сырники.
3. В кастрюлю отправьте четыре столовые ложки муки. Она нужна для крепости изделий, чтобы они были сытнее.
4. Вымешайте тесто до однородного состояния. Слепите сырники. Скатайте сначала из массы шарики, после этого в ладошках сплющите. Обваляйте полученные изделия в двух сторон в муке.
5. Включите плиту, поставьте на нее сковороду, налейте подсолнечное масло. Отправьте туда творожные изделия. Обжарьте с двух сторон.
6. Когда они приготовятся, переложите их на салфетку, чтобы стек с них жир. Подавайте сырники из творожной массы с изюмом на стол со сметаной.

Приятного аппетита!

Сырники с йогуртом

Нежным и сладким лакомством считаются сырники из творожной массы и йогуртом. Кушанье идеально подойдет для быстрого перекуса либо же завтрака. Сырники порадуют нежным вкусом. Для готовки желательно брать творожную массу около 9 % жирности.

Для приготовления понадобится:

• 50 мл греческого йогурта;
• 100 грамм муки;
• 550 грамм творожной массы (средней жирности);
• 2 яйца;
• кусочек сливочного масла (25 грамм).

Приготовление изделий с йогуртом.

1. Добавьте к йогурту творожную массу и яйца.
2. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
3. Потом просейте муку.
4. Смешайте влажную массу и муку. Замесите тесто.
5. Поделите на небольшие части, слепите сырники.
6. Перед тем как лепить, смачивайте руки теплой водой. Так тесто не будет к рукам прилипать.
7. На разогретую сковороду выложите сливочное масло. Растопите его. В сковороду выкладывайте сырники из творожной массы.
8. Обжарьте на малом огне под крышкой до золотистости. Подавайте изделия с йогуртом.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как можно сделать такие сырники дома. Как видите, есть несколько вариантов. В составе некоторых имеются дополнительные компоненты, благодаря которым получается тесто более нежным. Надеемся, что рецепты, представленные в статье, вам понравились. Теперь каждый сможет самостоятельно приготовить вкусные лакомства из творожной массы для детей и взрослых. Сырники - вкусное, полезное и сытное блюдо.