Безалкогольные коктейли: рецепты молочных коктейлей для блендера
Исторически коктейль считался напитком, приготовленным из нескольких напитков, как минимум один из которых являлся алкогольным. И хотя не каждый смешанный напиток называется коктейлем, сегодня это слово применяют как один из синонимов в отношении любой «мешанины». Где и когда коктейль появился впервые, точно не известно, однако о его происхождении существует очень много легенд. Первая такая легенда относится к 1770-му году и повествует о некоем американском хозяине бара, у которого пропал любимый петух. И якобы тому, кто найдет петуха, была обещана в жены дочь этого хозяина. Спустя некоторое время петух, где-то лишившийся своего хвоста, был найден и возвращен владельцу одним армейским офицером. Хозяин объявил о предстоящей свадьбе, а его дочь, которая также работала в этом баре, так разволновалась, что начала путаться и смешивать разные напитки. Эти напитки тут же окрестили «cock tail», что переводится с английского как «петушиный хвост».
Но сегодня речь пойдет все же о безалкогольных молочных коктейлях, вкус которых знаком каждому с самого раннего детства. Рецепты молочных коктейлей для блендера достаточно просты в своем исполнении. Нужно всего лишь запастись необходимыми ингредиентами. Например, такой простой рецепт молочного коктейля под названием «Шоколадный заяц» требует совсем немного:
- мороженое – 200г;
- молоко – 1 стакан;
- сахар-песок – 2 столовых ложки;
- какао – 1 чайная ложка.
Все компоненты нужно положить в блендерную чашу и взбить. Вкусный шоколадно-молочный коктейль готов. Молоко для этого коктейля может быть как холодное, так и теплое (не горячее!).
Рецепты молочных коктейлей для блендера очень разнообразны. Для приготовления этих коктейлей используются самые различные фрукты и ягоды, но основой, конечно, является молоко. Вот еще один простой рецепт молочного коктейля:
- молоко – 300мл;
- банан – 1 штука;
- мороженое йогуртовое или ванильное – 2 шарика.
В чашу блендера налить молоко, туда же добавить порезанные бананы и мороженое. Все это взбивать 10-20 секунд, пока не появится густая пена. Подается коктейль в декоративном стакане.
Молочные коктейли очень полезны детям. Не всякий ребенок будет пить молоко как есть, в чистом виде. Поэтому простые рецепты молочных коктейлей для блендера очень спасают ситуацию. Вот еще рецепт вкусного и полезного молочно-яичного коктейля:
- молоко – ¾ стакана;
- яйцо – 1 штука;
- малиновый сироп – 20мл или свежая малина – 2 столовых ложки.
Все компоненты соединить в блендерной чаше и взбивать 10 секунд на маленькой скорости, потом скорость увеличить и взбивать коктейль еще 10 секунд. Готовый коктейль перелить через мелкое ситечко в бокал и подавать с соломинкой.
Но не все простые рецепты молочных коктейлей для блендера подходят детям, потому что могут содержать достаточно большое количество кофе или какао. Например, вот такой рецепт английского кофейного коктейля:
- молоко – 250мл;
- черный кофе (заваренный и охлажденный) – 125мл;
- какао (сваренное и охлажденное) – 250мл;
- мороженое – 200г;
- сахар – 2 столовых ложки.
Все ингредиенты соединить в чашке блендера и смешивать в течение 1 минуты, после чего разлить в бокалы.
Если нет мороженого, можно приготовить коктейль и без него. К примеру, вот такой:
- молоко или сливки – 500мл;
- свежие фрукты (любые) – 150г;
- сахар – 50г.
В блендер сначала насыпать сахар и измельчить его. После этого добавить туда кусочки фруктов и налить молоко или сливки. Все компоненты взбить до однородной массы и разлить в бокалы.
Эти простые рецепты молочных коктейлей для блендера прекрасно разнообразят ваше меню. К тому же на приготовление молочных коктейлей уходит совсем немного времени, поэтому наслаждаться новыми вкусами самому или радовать ими своих близких можно хоть по несколько раз в день. Даже ребенок будет рад такому вкусному и полезному десерту.