Льдогенератор чешуйчатого льда. Область применения, модели, цены

Льдогенараторы - оборудование, которое создает из воды лед. Очевидно, правда? Однако, чуть углубившись в эту тему, вы обнаружите, что их существует бесчисленное множество, и у каждого - свои конечные области применения.

Хотя, казалось бы, лед и лед. В этой статье мы рассмотрим льдогенератор чешуйчатого льда, который используют в основном в промышленности.

Общий функционал и разновидности льда

Льдогенератор - морозильное оборудование, которое приобретают предприятия для бесперебойного обеспечения льдом рабочих точек. Используется в самых разных областях человеческой деятельности - от обычных баров до сложносочиненных производств. Состоит из резервуара для воды, компактного морозильного агрегата и бункера, в котором хранится уже готовый для использования лед. В зависимости от потребностей, приобретают аппараты, которые генерируют следующие виды конечного продукта:

Лед в виде кубиков (пальчиковый). Используется для создания коктейлей, так как их размер обеспечивает необходимую степень теплообмена.
Чешуйчатый лед. Применяют для оформления открытых витрин, на которых хранятся охлажденные продукты животного происхождения (мясо, рыба, птица, морепродукты). Именно льдогенератор чешуйчатого льда мы опишем в этой статье.
Гранулированный лед. Незаменим при оформлении шведских столов и салат-баров, которые предлагают клиентам свежие фрукты, овощи и салаты.

Виды

Различают не только виды льда, но и принцип работы льдогенераторов. Они бывают:

Заливные. Самый простой и недорогой вариант. В него заливают воду, преобразуют ее в лед, достают его, вновь заливают воду и так далее. Количество циклов ограничивается потребностью владельца. Объем резервуара, как правило, не превышает 6,5 литров (не тянет на промышленный льдогенератор чешуйчатого льда, правда?) Вид готовой продукции - пальчиковый. Максимальная производительность - 16 кг/сутки. Выполнен из нержавеющей стали. Средняя цена - 16 000 рублей.
Проточные. Подключаются к водопроводу. Производительность ограничивается объемом бункера - создание льда прекращается, как только он заполнится. Минимальная производительность - 19.5 кг/сутки. Максимальная - 2500 кг/сутки. Выполнен из нержавеющей стали. Цена варьируется в диапазоне от 35 000 до 1 600 000 рублей.

Льдогенератор чешуйчатого льда SCOTSMAN, Италия

Итальянские льдогенераторы этого бренда отличаются достаточно высокой ценой, которую полностью оправдывают эксплуатационные характеристики оборудования. Оно, без преувеличения, бессмертно. Применяется в основном там, где высока потребность в охлаждении, так как самая компактная модель имеет внушительные показатели по производительности. Модели, способные генерировать чешуйчатый лед, следующие:

Проточный льдогенератор SCOTSMAN 56 AS. Тип охлаждения - воздух. Производительность - 380 кг/сутки. Мощность - 2,2 кВт. Тип подключения - 380 В. Выполнен из нержавеющей стали. Цена без бункера - 800 000 рублей, цена бункера - 300 000 рублей.
Проточный льдогенератор SCOTSMAN 76 AS. Тип охлаждения - воздух. Производительность - 515 кг/сутки. Мощность - 3,2 кВт. Тип подключения - 380 В. Выполнен из нержавеющей стали. Цена без бункера - 910 000 рублей, цена бункера - 330 000 рублей.
Проточный льдогенератор SCOTSMAN 106 AS. Тип охлаждения - воздух. Производительность - 785 кг/сутки. Мощность - 4,3 кВт. Тип подключения - 380 В. Выполнен из нержавеющей стали. Цена без бункера - 1 100 000 рублей, цена бункера - 420 000 рублей.
Проточный льдогенератор SCOTSMAN 126 AS. Тип охлаждения - воздух. Производительность - 1 000 кг/сутки. Мощность - 6,6 кВт. Тип подключения - 380 В. Выполнен из нержавеющей стали. Цена без бункера - 1 700 000 рублей, цена бункера - 470 000 рублей.

Льдогенератор чешуйчатого льда Brema, Италия

Легендарный среди пользователей бренд. Предоставляет своим клиентам широкую линейку морозильного оборудования для льда. Отличается тем, что выпускает комбинированные модели - льдогенераторы чешуйчатого и гранулированного льда одновременно.

Проточный льдогенератор Brema Split 800. Способен генерировать два вида льда, производительность - 900 кг/сутки. Выполнен из нержавеющей стали. Мощность - 0,2 кВт. Тип охлаждения - воздух. Тип подключения - 380 В. Цена - 580 000 рублей.
Проточный льдогенератор Brema 800A. Производительность - 800 кг/сутки. Выполнен из нержавеющей стали. Мощность - 0,18 кВт. Тип охлаждения - воздух. Тип подключения - 380 В. Цена - 480 000 рублей.
Проточный льдогенератор для производства чешуйчатого льда Brema 250A. Производительность - 250 кг/сутки. Мощность - 0,18 кВт. Тип охлаждения - воздух. Выполнен из нержавеющей стали. Тип подключения - 220 В. Цена - 435 000 рублей.

Чешуйчатый лед от Gastrorag, Китай

Тем, кто нуждается в льдогенераторе для чешуйчатого льда, но ограничен в средствах, стоит обратить внимание на китайское оборудование. Да, многим оно кажется ненадежным, но конкретно бренд Gastrorag за всю свою историю работы не вызвал нареканий. Модели следующие:

Проточный льдогенератор GASTRORAG 20F. Производительность - 21 кг/сутки. Мощность - 0,38 кВт. Выполнен из нержавеющей стали. Тип охлаждения - воздух. Тип подключения - 220 В. Цена - 75 000 рублей.
Проточный льдогенератор GASTRORAG 50F. Производительность - 49 кг/сутки. Мощность - 0,58 кВт. Выполнен из нержавеющей стали. Тип охлаждения - воздух. Тип подключения - 220 В. Цена - 87 000 рублей.

Vassa_88 1 февраля, 2016