Что приготовить на ужин быстро и вкусно: несколько идей

Каждый день перед ужином мы задаемся вопросом: что бы такого приготовить быстро и вкусно для всей семьи? Чтобы и детям понравилось, и взрослые наелись. Мы подготовили для вас подборку самых вкусных и простых в приготовлении блюд для быстрого семейного ужина.

Вкусные супы на скорую руку

Супы отлично подходят для быстрого ужина - их можно приготовить всего за 30 минут. Особенно если использовать свежие или замороженные овощи, консервы и полуфабрикаты. Вот несколько идей вкусных супов для быстрого ужина.

Топ-5 супов из свежих овощей

• Овощной суп-пюре с картофелем, морковью, луком и сметаной
• Минестроне - итальянский овощной суп с фасолью и макаронами
• Гаспачо - холодный овощной суп из помидоров
• Суп с куриными фрикадельками и лапшой
• Солянка с колбасками и огурцами

Эти овощные супы можно приготовить всего за 30 минут из подручных продуктов. Рецепты простые, пошаговые, подходят для новичков.

Идеи готовых супов из пакетов и консервов

Еще проще и быстрее приготовить суп из полуфабрикатов - сухих суповых наборов, консервов, замороженных овощей и мяса.

• Куринный суп по-домашнему из куриных консервов
• Солянка сборная мясная из консервов
• Борщ из концентрата с фасолью
• Рассольник из ветчины и сосисок
• Суп харчо из консервов
• Грибной суп из сухого грибного набора
• Рыбный суп из морепродуктов быстрого приготовления
• Крем-супы из пакетов (грибной, сырный, шпинатный)
• Окрошка мясная из вареного мяса и кваса
• Рассольник "Лето" с огурцами из пакетика

Такие "пакетные" супы готовятся всего за 15 минут, но не уступают по вкусу домашним. А главное, их любят и дети, и взрослые.

Вегетарианские супы

Для тех, кто не ест мясо, есть вегетарианские варианты быстрых и вкусных супов. Например:

• Овощной крем-суп с крупой перловой
• Томатный суп с фасолью и рисом
• Суп из кабачков в сливках
• Морковно-имбирный суп
• Капустный суп с грибами

Эти сытные овощные супы без мяса понравятся всей семье и станут отличной основой для быстрого вегетарианского ужина.

Быстрые горячие блюда с мясом, рыбой и птицей

Мясные и рыбные блюда - отличный выбор для быстрого и сытного семейного ужина. Особенно если готовить их на сковороде или запекать. Вот наиболее простые идеи.

Топ-5 блюд с фаршем

Блюда из рубленого мяса, или фарша, готовятся очень быстро. Фарш можно купить в магазине или приготовить самим из мяса.

• Запеканка макарон с фаршем
• Паста болоньезе с мясным соусом
• Котлеты или фрикадельки
• Фаршированный перец
• Мясные зразы

Эти мясные блюда готовятся всего за 30-40 минут и обязательно понравятся всей семье.

Вторые блюда из куриных частей

Курица - самый доступный и быстрый в приготовлении вид мяса. Из него можно приготовить множество вторых блюд:

• Куриные котлеты на сковороде
• Запеченные куриные окорочка
• Курица терияки с овощами
• Курица в кисло-сладком соусе
• Курица в сметанном соусе с грибами
• Куриные рулетики с сыром
• Куриные грудки по-строгановски

Рыба на ужин: просто и сытно

Рыба - отличный выбор для быстрого и полезного ужина. Вот несколько простых рецептов:

• Запеченная рыба с картофелем и овощами
• Рыба, тушеная с луком и морковью
• Рыба жареная в кляре
• Судак в сметанном соусе
• Рыба по-азиатски с овощами

Эти быстрые рецепты рыбных блюд займут не более 40 минут приготовления, но принесут массу пользы и удовольствия!

Овощные блюда

Овощи - источник витаминов и полезных веществ. Из них можно быстро приготовить сытные ужины для всей семьи.

• Овощное рагу с крупой
• Запеканка из цветной капусты
• Картофель по-деревенски с грибами
• Рататуй - овощное ассорти
• Овощи-гриль с соусом песто

Эти овощные блюда приготовятся менее чем за 30 минут и станут отличным выбором, что приготовить ужин быстро просто и полезно!

Блюда из яиц для быстрого ужина

Яйца - настоящая находка, когда нужно что-то приготовить на скорую руку. Вот несколько идей:

• Омлеты с овощами, сыром или колбасками
• Яичница-глазунья
• Запеканка из макарон и яиц
• Яичный рулет с зеленью
• Суфле из яиц

Эти простые яичные блюда займут не более 20-30 минут приготовления и станут отличным решением, что приготовить ужин быстро и вкусно для всей семьи!

Быстрые мучные блюда

Мучные изделия тоже можно быстро приготовить к столу. Несколько идей:

• Блины с творогом, ягодами или вареньем
• Оладьи с мясом или яблоками
• Пельмени домашние, жареные или в супе
• Лапша домашняя с маслом и сыром
• Пицца с сыром, ветчиной и грибами

Эти мучные блюда займут 30-40 минут на приготовление, но принесут много радости и вкусно накормят всю семью!