Самые лучшие суши в Москве: рейтинг, обзор ресторанов и отзывы
Японская кухня уже достаточно давно завоевала сердца жителей нашей старны. Суши, роллы, сашими, салаты с морепродуктами - все это перестало быть экзотикой для россиян. Но надо признать, что далеко не все даже самые известные японские рестораны могут похвастаться разнообразием блюд и качеством их исполнения.
О японской кухне
Если вы считаете, что приготовление японских шедевров не требует особой подготовки и определенных навыков, вы точно ошибаетесь. И доказательством является то, что одно и тоже блюдо, приготовленное в разных ресторанах, может существенно отличаться по вкусовым свойствам. Более того, отправляясь в японский ресторан, следует быть предельно осторожными и внимательными: не забывайте, что вам предстоит кушать сырую рыбу. Она, как известно, нуждается в особой обработке, обязательно должна быть свежей. Так вот, для того чтобы вы не испытали разочарования и не мучились от расстройства желудка после экзотической кухни, мы решили рассказать о том, где готовят лучшие суши в Москве. Отзывы реальных посетителей стали неплохой информационной базой для составления нашего рейтинга.
Критерии оценки
Так где лучшие суши в Москве? Рейтинг составлен на основе следующих критериев: кухня, сервис и цена. Ни для кого не секрет, что самыми популярными блюдами японских ресторанов являются именно суши и роллы, поэтому на них и будет сделан основной акцент нашего обзора. Конечно, вкус - критерий субъективный, но массовая оценка поможет получить объективный результат.
"Якитория"
На протяжении внушительного промежутка времени сетевой ресторан "Якитория" трудно было назвать самым лучшим. Но в последнее время его владельцы неплохо поработали над качеством заведения, уделили должное внимание продуктам, поработали с персоналом. На сегодняшний день это отличный ресторан, где предлагается лучшая доставка суши в Москве. Именно поэтому "Якитория" занимает первую строчку нашего рейтинга.
Сеть насчитывает более 100 ресторанов в различных городах страны. Интерьер заведения выполнен в традиционном японском стиле: обилие красного оттенка в оформлении основного зала, приглушенный свет, яркие иллюстрации. Гости смогут расположиться за небольшими уютными столиками или занять большие мягкие диваны, если придут в ресторан большой и дружной компанией.
Здесь готовят лучшие суши в Москве. Отзывы реальных посетителей подчеркивают безупречные вкусовые качества всех блюд, которыми представлено меню. Свежие продукты, соблюдение правил их хранения, следование традициям приготовления японских блюд - вот секрет успеха ресторана. Меню представлено холодными и горячими роллами (более 40 наименований), салатами, горячими блюдами и десертами. Порадует отличная чайная коллекция и неплохой выбор прохладительных и алкогольных напитков. Цены достаточно приемлемые: в среднем 320 рублей за порцию роллов. В ресторане работает доставка.
"Нияма"
Лучшие суши-бары Москвы не могли обойтись без еще одного сетевого заведения - "Нияма". Более 20 ресторанов в Москве и других городах страны. Авторы проекта продумали его буквально до мелочей. В маленькую Японию посреди шумной Москвы гости заведения попадают еще с улицы. От самого тротуара начинается первоклассная отделка, полностью соответствующая концепции ресторана.
Авторский дизайн - отличительная черта всех суши-баров сети. Обилие зелени, водопады, простор, мягкие удобные диванчики - то, что создает комфортную атмосферу и располагает к отдыху. Столики находятся друг от друга на существенном расстоянии, благодаря чему ничто не будет нарушать единение посетителей.
Потрясающий выбор блюд - гордость заведения. Если вы ищете самые лучшие суши в Москве, вкусовые качества блюд здесь вас приятно удивят. Впечатляет и внешний вид каждого кулинарного творения: роллы аккуратно скручены, идеально ровно нарезаны и поданы клиенту. Все ингредиенты подобраны таким образом, что каждый раскрывает вкус другого. Приятно, что здесь подают концентрированный, а не разбавленный соевый соус, чем грешат многие японские рестораны Москвы.
Официанты вежливы и внимательны, достаточно быстро принимают заказы, приносят блюда вовремя. Средняя стоимость роллов находится на отметке 290 рублей. Это, пожалуй, самая низкая цена в городе. Хотите отведать лучшие суши в Москве? Приходите в это заведение, тем более, в Москве "Нияма" находится практически в каждом районе.
"Гин-но Таки"
Еще некоторое время назад "Гин-но Таки" занимал верхнюю строчку рейтинга "Лучшие суши в Москве". Отзывы посетителей за последние несколько лет говорят о том, что этот старейший суши-бар Москвы теряет свои лидирующие позиции. На сегодняшний день здесь по-прежнему отличная кухня, но вот уровень сервиса оставляет желать лучшего. Если в ближайшее время администрация заведения не предпримет никаких усилий, оно потеряет всех своих почитателей и клиентов.
Иллюстрированное меню - фишка проекта, но оно не доработано до конца: многие фотографии не соответствуют действительности. Но в основном все роллы по-настоящему японские, очень вкусные. Шеф-повар тщательно подбирает ингредиенты для своих шедевров, использует только качественные свежие продукты. Фирменная подача каждого блюда, потрясающее оформление сетов позволяют получить эстетическое удовольствие.
Если вы не знаете, где лучше заказать суши в Москве, обратите внимание на это заведение. Оформить заказ можно по телефону или с помощью сайта в интернете. Средняя цена роллов составляет 340 рублей.
"Тануки"
Подтверждает, что в сетевом японском ресторане "Тануки" готовят лучшие суши в Москве, рейтинг. Доставка во все регионы города, потрясающий ассортимент блюд, неплохой сервис и отличные вкусовые качества - то, что отмечают многие гости этого ресторана.
Порядка 60 заведений по всей Москве, приятный интерьер, представленный мягкими диванчиками и деревянными лавками с мягкими накидками, декоративные перегородки для уединения - все это рестораны сети "Тануки". Вкус блюд достойный, но лишен изыска, все традиционно. Все роллы скручены аккуратно, подача отличная - что еще надо ценителям японской кухни. Всех гостей заведения ждет приятный презент от ресторана - чашка насыщенного и ароматного чая каркаде - мелочь, но какая приятная.
Стоимость роллов колеблется в среднем от 300 до 350 рублей за порцию. Цены достаточно демократичны. В целом отличное место с японской кухней. Оно лишено изысков, но стабильное качество блюд - то, чему доверяют многие посетители.
"Две палочки"
А вот, пожалуй, самое провокационное заведение Москвы. Но многие посетители утверждают, что здесь готовят лучшие суши в Москве. Давайте разбираться, как обстоят дела на самом деле.
Итак, интерьер заведения современный, выполненный в городском стиле. Но фишкой проекта и предметом активных обсуждений является туалет, где по замыслу дизайнеров в каждой кабинке установлено по два унитаза. Зачем это необходимо? Какова идея авторов - загадка для всех посетителей. Но перейдем к другим критериям оценки. Если некоторое время назад отличительной чертой сетевых ресторанов был различный уровень обслуживания, то в последнее время он стал одинаково плох. Официанты медлительные, многие и вовсе не запоминают заказ и забывают о своих клиентах. Сайт - настоящая катастрофа. Складывается полное ощущение того, что авторы приложили все усилия для того, чтобы максимально усложнить жизнь своим клиентам.
Кухня - то, что позволяет назвать это заведение одним и лучших суши-баров Москвы. Ведь в конечном результате мы готовы преодолевать существенное расстояние, мириться с нерасторопностью официантов ради потрясающего и незабываемого вкуса блюд. Изначально меню было представлено исключительно блюдами японской кухни, но в настоящее время в нем появились блюда европейской, итальянской и американской кухонь, поэтому каждый клиент найдет для себя что-то особенное.
Надо признать, что цены на роллы здесь одни из самых высоких в городе - в среднем 350-370 рублей. Более того, на меню доставки ресторан делает наценку в размере 20-40 рублей на каждое блюдо, что вызывает недовольство клиентов. Пока заведение присутствует в рейтинге лучших суши-баров Москвы, но при таком раскладе в скором времени может покинуть его.
"Ичибан Боши"
А вот и еще одно заведение столицы, которое должно присутствовать в рейтинге. Здесь также готовят отличные суши. Если вы еще не были в заведении, обязательно посетите его: отличный вариант для встреч с друзьями, семейных обедов и ужинов.
Интерьер ресторана лаконичен, каждый предмет и элемент декора напоминает о японской культуре: бамбуковые перегородки между столиками, большие деревянные столы и стулья, панно с изображением сакуры на стенах, светильники из ткани.
Широкий выбор японских блюд, авторская подача и отличные вкусовые качества - то, что привлекает гостей. На сегодняшний день заведение не успело стать одним их самых популярных, но в скором времени при таком развитии событий о нем узнают многие. Цены приемлемые: в среднем порция холодных роллов обойдется в 320-350 рублей.
Подводим итоги
Мы представили вашему вниманию заведения, где готовят лучшие суши в Москве. В основном это сетевые рестораны, представленные практически в каждом городе нашей страны. Не откажите себе в удовольствии и посетите хотя бы один из них.