Лечение овсом: рецепты и секреты эффективного применения

Овес издавна применяется в народной медицине для лечения многих недугов. Узнайте в этой статье, какие болезни помогает вылечить овес, какие полезные свойства он имеет, как правильно готовить отвары и другие лекарства из овса для эффективного лечения, а также все остальные секреты этого удивительного злака.

1. Полезные свойства овса

Овес содержит множество питательных веществ и обладает уникальными лечебными свойствами:

  • Витамины группы B, E, H, A в больших количествах
  • Минералы: фосфор, магний, калий, железо, цинк
  • Высокая калорийность - 316 ккал на 100 г
  • Много клетчатки и белка

Благодаря такому составу овес:

  1. Укрепляет иммунитет
  2. Улучшает пищеварение
  3. Снижает воспалительные процессы
  4. Помогает сбросить лишний вес
  5. Укрепляет нервную систему
  6. Очищает организм от шлаков
  7. Улучшает работу печени и почек
  8. Повышает физическую и умственную работоспособность
  9. Укрепляет иммунитет
  10. Замедляет процессы старения

Такие уникальные лечебные свойства овса обусловлены его богатым составом. Давайте подробнее разберем, какие конкретно полезные вещества содержатся в этом злаке.

Питательные вещества и витамины в овсе

В 100 граммах овса содержится:

  • До 20% суточной нормы витаминов группы B
  • 33% суточной нормы витамина E
  • Значительное количество витаминов H, A, K, PP

Такое обилие витаминов делает овес просто незаменимым для поддержания здоровья и лечения многих заболеваний. Витамины группы B, например, улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, печени, кожи и других органов. А витамин E как мощный антиоксидант замедляет старение и укрепляет иммунитет.

Минералы и микроэлементы в овсе

Не менее важна и минеральная ценность овса:

  • Фосфора в 100 г - 45% суточной нормы
  • Магния - 33%
  • Калия - 16%
  • Кальция, натрия, хлора - по 11-15%
  • Железа, цинка, марганца - от 6 до 22%

Такое обилие макро- и микроэлементов делает овес просто кладезем полезных веществ для организма. Фосфор и кальций, например, крайне важны для костей, зубов и стабильной нервной деятельности. А цинк и железо укрепляют иммунитет и участвуют во многих жизненно важных процессах в организме.

2. Заболевания и состояния, при которых помогает овес

Учитывая уникальный состав овса, неудивительно, что он помогает при множестве самых разных заболеваний и патологических состояний.

Доказано, что регулярное употребление овса в пищу и виде лечебных отваров эффективно при таких недугах:

  • Простудные и инфекционные заболевания
  • Болезни органов дыхания (бронхит, туберкулез и др.)
  • Кожные заболевания (псориаз, дерматит)
  • Болезни почек и мочевыводящих путей
  • Заболевания печени и желчевыводящих путей
  • Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
  • Гастрит, колит, энтероколит
  • Сахарный диабет
  • Ожирение
  • Гипертоническая болезнь
  • Ишемическая болезнь сердца
  • Неврозы, бессонница, стресс

Конкретные механизмы воздействия овса при каждом из этих заболеваний мы разберем далее. А пока отметим, что столь широкий спектр лечебного действия обусловлен богатейшим химическим составом зерен овса и разнообразными полезными веществами, которые в них содержатся.

Простудные и инфекционные заболевания

Употребление овса повышает сопротивляемость организма к инфекциям, ускоряет выздоровление и уменьшает риск осложнений при гриппе, ОРВИ и других простудных заболеваниях. Это связано с тем, что овес:

  • Повышает иммунитет за счет содержащихся витаминов, минералов и аминокислот
  • Обладает противовоспалительным действием
  • Стимулирует выработку интерферона и антител
  • Уменьшает отечность слизистой носа и придаточных пазух

Кроме того, теплый овсяный отвар обладает обволакивающим действием на воспаленное горло при ангинах, тонзиллитах и других инфекционно-воспалительных заболеваниях ротоглотки.

Болезни органов дыхания

Одно из ценнейших свойств овса - это способность лечить воспалительные заболевания бронхов и легких. Народная медицина уже очень давно использует отвары и настои из овса при:

  • Острых и хронических бронхитах
  • Туберкулезе легких
  • Воспалении легких (пневмонии)
  • Бронхиальной астме
  • Плеврите
  • Раке легких (в комплексной терапии)

Доказано, что овес при таких заболеваниях способствует разжижению мокроты, облегчает отхаркивание и ускоряет выздоровление. А благодаря содержащимся в нем витаминам и микроэлементам овес помогает вернуть утраченные силы и восстановить легочную ткань после болезни.

Кожные заболевания

Овсяные отвары и настои также часто используются в народной медицине для лечения различных кожных заболеваний:

  • Экзема
  • Псориаз
  • Дерматит
  • Различные сыпи

Это связано с тем, что овес обладает выраженным очищающим действием, помогает выводить токсины и шлаки из организма. Кроме того, благодаря обилию витаминов и микроэлементов, овес способствует заживлению кожи, уменьшает зуд и воспаление.

Для лечения кожных заболеваний наружно также применяют отварную овсяную муку в виде примочек, обертываний, мазей и скрабов.

Болезни почек и мочевыводящих путей

Овсяные отвары эффективны при лечении таких заболеваний почек и мочевыводящих путей:

  • Пиелонефрит
  • Мочекаменная болезнь
  • Цистит
  • Гломерулонефрит

За счет высокого содержания клетчатки овес способствует выведению холестерина, солей, песка и мелких камней из мочевыводящей системы. Также овес оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Заболевания печени и желчевыводящих путей

Овсяный отвар нормализует деятельность печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Он показан при лечении:

  • Гепатита
  • Холецистита
  • Желчнокаменной болезни
  • Панкреатита
  • Цирроза печени (в комплексной терапии)

За счет высокого содержания клетчатки и жиров овес связывает и выводит токсины, желчные кислоты, холестериновые камни из желчевыводящих путей. Кроме того, витамины и минералы, содержащиеся в отваре, восстанавливают печеночную ткань.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Овсяный отвар часто используется в лечении различных заболеваний желудка и кишечника:

  • Язвенная болезнь
  • Гастрит
  • Колит
  • Энтероколит

Благодаря высокому содержанию клетчатки и слизей, овес оказывает обволакивающее и заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта. Минералы и витамины, содержащиеся в нем, стимулируют регенерацию тканей. А противовоспалительный эффект помогает справиться с такими симптомами как боль, вздутие живота, нарушения стула.

Сахарный диабет

Благодаря низкому гликемическому индексу, овсяный отвар может помочь при лечении и профилактике диабета 1 и 2 типа. При регулярном употреблении овес:

  • Снижает уровень сахара в крови
  • Улучшает чувствительность тканей к инсулину
  • Снижает риск осложнений

Кроме того, богатый минеральный состав овса восполняет дефицит веществ, возникающий на фоне диабета.

Избыточный вес и ожирение

Овсяные отвары и другие блюда из овса полезны при похудении и как профилактика лишнего веса. Это связано со способностью овса:

  • Подавлять аппетит и чувство голода
  • Выводить лишнюю жидкость, снижая отеки
  • Стимулировать расщепление и выведение жиров
  • Нормализовать липидный обмен

Сердечно-сосудистые заболевания

Регулярное употребление овса и овсяных отваров благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Овес рекомендуется при:

  • Гипертонии
  • Ишемической болезни сердца
  • Атеросклерозе
  • Сердечной недостаточности

За счет содержащихся в нем витаминов, минералов, аминокислот и других активных веществ овсяный отвар:

  • Снижает артериальное давление
  • Укрепляет стенки сосудов
  • Улучшает свертываемость крови
  • Способствует рассасыванию холестериновых бляшек

Все это в совокупности улучшает работу сердца и профилактирует развитие осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы.

Нервные расстройства

Овсяный отвар широко используется в народной медицине при лечении различных нервных расстройств, таких как:

  • Бессонница
  • Неврозы
  • Депрессия
  • Последствия стрессов
  • Болезнь Паркинсона

За счет содержащихся аминокислот, витаминов группы B и минералов овес оказывает успокаивающее действие, снижает раздражительность и тревожность. Это способствует нормализации сна, повышению стрессоустойчивости и общему улучшению психоэмоционального состояния.

Заболевания опорно-двигательного аппарата

Овес также полезен при лечении и профилактике заболеваний суставов, позвоночника и костей. Он рекомендуется при:

  • Остеохондрозе
  • Артритах
  • Артрозах
  • Остеопорозе

Богатый минеральный состав овса, прежде всего фосфор и кальций, благоприятно действуют на хрящевые ткани, костную систему и связки. Кроме того, противовоспалительное действие овсяного отвара облегчает движение при заболеваниях суставов.

Онкологические заболевания

Хотя сам по себе овес не лечит рак и опухолевые заболевания, он часто включается в комплексную терапию онкобольных, так как:

  • Повышает иммунитет
  • Ускоряет восстановление после химиотерапии
  • Улучшает переносимость лучевой терапии
  • Помогает набрать вес

Применение овсяного отвара при простуде

Доказано, что овсяной отвар уменьшает симптомы и ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях. Чтобы добиться наибольшего эффекта, рекомендуется следующая схема применения:

  • Пить теплый отвар небольшими глотками в течение дня
  • Добавить в отвар мед, лимон и имбирь для усиления лечебного действия
  • Полоскать горло отваром овса при боли и воспалении
  • При заложенности носа делать овсяные ингаляции парами

Такой комплексный подход ускорит выздоровление в 1,5-2 раза по сравнению с обычным лечением ОРВИ и гриппа.

Применение овсяного отвара при гастрите

Чтобы ускорить заживление слизистой при гастрите, можно пить овсяный отвар по такой схеме:

  • По 1 стакану отвара за 30 минут до еды 2-3 раза в день
  • Курс лечения - минимум 2 недели
  • В первые 3 дня - строгая диета с исключением острой, жирной и кислой пищи
  • Постепенно вводить в рацион супы овощные, каши, блюда на пару

Такой курс позволяет не только устранить симптомы, но и восстановить защитный слой слизистой при гастрите.

Применение овсяного отвара для похудения

Чтобы сбросить лишний вес с помощью овсяного отвара, можно применять такую схему:

  • Употреблять отвар вместо вечернего приема пищи
  • Пить отвар по 200 мл 3 раза в день за 30 мин до еды
  • Сочетать прием отвара с физическими нагрузками (йога, плавание)
  • Использовать отруби и муку из овса в блюдах

Такая комплексная терапия позволяет похудеть на 4-6 кг уже за месяц приема овсяного отвара.

Применение отрубей из овса

Отруби из овса не менее полезны, чем сам злак. Их можно использовать:

  • Как обволакивающее средство при язвенной болезни
  • Для нормализации стула при запорах и колитах
  • Как источник пищевых волокон при соблюдении диеты
  • В качестве сорбента для выведения токсинов

Отруби можно добавлять в каши, запеканки, котлеты. А также использовать для приготовления масок и скрабов в косметических целях.

Рецепт овсяного молочного отвара

Очень полезен при простуде и кашле овсяной отвар на молоке. Для его приготовления потребуется:

  • Овсяные ядра - 2 ст. ложки
  • Молоко - 400 мл
  • Мед и сливочное масло по вкусу

Способ приготовления:

  1. Овес тщательно промыть
  2. Залить молоком, довести до кипения
  3. Варить на медленном огне 30 минут, настоять
  4. Процедить, добавить масло и мед

Пить горячим по 1/2 стакана 3-4 раза в день при кашле и боли в горле.

Комментарии