Аллергия на спиртное: причины, лечение, диагностика и лечение

Первые алкогольные напитки появились еще несколько тысячелетий тому назад. На протяжении всего этого времени они являются неотъемлемой частью жизни многих людей. Одни употребляют их только по праздникам, когда счастье переполняет; другие прибегают к спиртному в минуты горя и отчаяния; а есть и те, кто вовсе злоупотребляет ими. Независимо от пристрастий алкоголь может оказывать совершенно различное воздействие на организм. У некоторых людей даже небольшое количество вина, водки или пива, которое на первый взгляд кажется совершенно безобидным напитком, проявляются негативные последствия различной этиологии. Поэтому у многих людей возникает вопрос о том, может ли быть аллергия на спиртное. Давайте постараемся разобраться в этом вопросе более подробно и узнаем о том, какие методы лечения этого типового иммунопатологического процесса существуют, а также что нужно предпринимать до приезда медиков при его проявлении.

Общая информация

Прежде чем разобраться, почему бывает аллергия на спиртное, давайте сначала выясним, что она собой представляет. Она встречается крайне редко, и по заверениям докторов диагностируется у пациентов в единичных случаях, тем не менее, данное явление очень опасно и может привести к различным нежелательным последствиям, представляющим угрозу для здоровья и жизни человека.

Как правило, она проявляется из-за невосприимчивости организмом некоторых веществ, входящих в состав алкогольных напитков. Недуг развивается при повторном воздействии аллергенов и сопровождается ярко выраженной симптоматикой.

Основные причины

Давайте на этом остановимся более подробно. Причины аллергии на спиртное могут быть самыми различными. Здесь важно понимать, что сама по себе она не развивается, а является следствием каких-либо изменений, происходящих в организме.

Как отмечают медицинские сотрудники, ответные реакции иммунной системы на триггеры возникают в результате следующих причин:

• плохие экологические условия в регионе проживания;
• постоянное пребывание в стрессовом состоянии;
• изменение качества жизни, как в худшую, так и лучшую сторону;
• обострение хронических инфекционных заболеваний, перенесенных в детстве;
• сбой иммунной системы;
• красители и ароматизаторы;
• пестициды;
• синтетические стабилизаторы;
• орехи, цитрусы, миндаль, которые добавляют в состав многих напитков для усиления вкуса.

Они сами по себе являются сильными возбудителями. Помимо всего вышеперечисленного, аллергия на спиртное, (фото которой выглядят просто ужасно), может передаваться на генетическом уровне от родителей ребенку.

Классификация

Выше были рассмотрены основные факторы, способствующие развитию у человека типовых иммунопатологических процессов, однако, аллергия на спиртное проявляется из-за негативного воздействия различных веществ, воспринимающихся иммунитетом в качестве патогенных. При этом, как утверждают врачи, с каждым годом количество аллергенов только увеличивается, что существенно ухудшает статистику. Сегодня доктора разделяют патогенные вещества на две категории — природные, которые находятся внутри человеческого организма, и техногенные, попадающие в него из внешней среды вместе с различными продуктами.

В составе любого алкогольного напитка независимо от градусов содержится этиловый спирт, который из-за своей химической формулы просто не может считаться аллергеном самостоятельно. Он распознается иммунной системой как патоген из-за того, что попадает в организм с другими веществами, с которыми вступает в химическую реакцию и превращается в более сложные соединения. Именно из-за этого и развивается аллергия на спиртное, симптомы, лечение и диагностика которой будут рассмотрены далее в этой статье.

Что касается классификации, то врачи выделяют два типа типовых иммунных патологий:

• истинная — невосприимчивость организмом одного или нескольких компонентов, содержащихся в алкогольном напитке;
• перекрестная — ответная реакция не только на основные компоненты, но и на побочные патогенные вещества, обладающие схожей химической формулой.

Попадая в кишечник, алкоголь вызывает множество процессов, в результате которых у человека могут возникать аллергические реакции на другие компоненты и продукты, употребляемые человеком после приема спиртного напитка. Как показывает медицинская статистика, приблизительно у 10% людей, обратившихся за помощью в больницу, возникла пищевая аллергия.

Помимо этого, спиртные напитки могут усиливать проявления типичных иммунопатологических процессов или обострять различные заболевания, которые по своей симптоматике очень сильно напоминают аллергию, например, бронхиальная астма или различные виды воспалительных поражений эпидермиса.

Клинические проявления

Этому вопросу стоит уделить отдельное внимание. Итак, что они из себя представляют? Чтобы избежать множества негативных последствий после употребления напитков для взрослых, необходимо знать, как проявляется аллергия на спиртное. При этом важно понимать, что клинические проявления могут выражаться в качестве двух нетипичных ответов со стороны иммунной системы, а именно непереносимостью и непосредственно аллергией. В первом случае проявления носят генетический характер и являются индивидуальными для представителей конкретной этнической группы, а во втором — они являются спонтанными и зависят от количества выпитого спиртного и продолжительности злоупотребления "горящей воды".

Непереносимость обусловлена низким содержанием в крови альдегиддегидрогеназа (II) и переизбытком бета-полипептида алкогольдегидрогеназа (IB), отвечающего за переработку этилового спирта в организме. Ответная реакция со стороны иммунной системы возникает уже при первом употреблении алкоголя, поэтому человек сразу может понять, что у него есть непереносимость. Она сопровождается такими клиническими проявлениями, как повышение температуры тела, возникновение красных пятен на кожном покрове лица, повышение пульса, резкое снижение артериального давления, а также тошнота и рвотные позывы.

Симптомы аллергии на алкоголь у всех людей могут быть различными и зависят от индивидуальной чувствительности к компонентам, входящим в состав алкогольных напитков, конкретного человека, а также состояния его здоровья. Симптоматика, в отличие от проявления непереносимости, более ярко выражена. На человека накатывает приступ удушья, развивается ангионевротический отек и анафилаксия. В некоторых случаях на фоне типового иммунопатологического процесса у человека может развиваться гемолитический криз, таксидермия, тромбоцитопения и сывороточная болезнь.

Что касается конкретных симптомов, то они могут быть следующими:

• неприятные ощущения в ротовой полости;
• кашель;
• насморк;
• слезотечение;
• красные высыпания по всему телу;
• уртикария;
• затруднение дыхания;
• острая нехватка воздуха;
• одышка.

Перечисленные выше клинические проявления дают о себе знать практически мгновенно после того, как человек употребит алкогольный напиток.

Через несколько часов после этого могут появиться следующие симптомы аллергии на спиртное:

• сильная боль в брюшной области;
• мигрень;
• папулезная крапивница;
• зуд кожного покрова по всему телу;
• воспаление эпидермиса.

Внешние симптомы могут свидетельствовать как о первичном, так и вторичном иммунологическом ответе. Очень часто аллергия развивается не на этиловый спирт, а является следствием его метаболизма с другими веществами. Как утверждают врачи, чаще всего наиболее сильный типовой иммунопатологический процесс вызывается вином, шампанским и пивом, в составе которого присутствует салициловая кислота и дрожжевые грибки.

Аллергия на коньяк, виски, текилу и ром

Как она проявляется, и чего стоит ожидать? Аллергия на спиртное, диагностика и лечение которой будет подробно описана далее, чаще всего возникает именно на эти алкогольные напитки. Это обусловлено их сложным составом, в котором присутствует огромное количество веществ, ароматизаторов и красителей. Помимо этого, в процессе изготовления их на протяжении длительного периода времени выдерживают в деревянных бочках, в которых происходит множество химических реакций, и простые соединения превращаются в сложные.

Но здесь все зависит и от качества продукта. Например, в случае с дорогими марочными коньяками и ромом у людей аллергические реакции наблюдаются намного реже. Это объясняется тем, что сегодня на рынке присутствует огромное количество подделок, изготавливаемых из низкокачественного сырья.

Также аллергия на спиртное (на лице первым делом появляются красные пятна) может давать о себе знать из-за обилия в них сивушных масел, которые являются причиной и очень сложного похмелья. При этом если в качестве закуски будет выступать тяжелая и жирная пища, то ответная реакция станет более ярко выраженной. Чтобы избежать этого, медики рекомендуют тщательно подходить к тому, подо что вы будете употреблять алкоголь. Идеально для этого подходят цитрусовые, особенно лимон, а также свежие фрукты. А вот смешивать их с другими напитками и делать коктейли не желательно, поскольку в этом случае аллергия может быть вызвана не этиловым спиртом, а чем-то еще.

Аллергические реакции на ликеры

Чем они опасны для организма человека? Эти напитки считаются традиционно женскими, поскольку не такие крепкие, как, например, водка или коньяк. Они производятся двумя способами, в каждом из которых аллергия на спиртное может проявляться с разной степенью тяжести. Хуже всего бывает от ликеров, производство которых основано на длительном настаивании ягод, фруктов и трав в спирте или других алкогольных напитках. Спустя определенный период времени, брага процеживается, разбавляется водой и сахарным сиропом в нужной консистенции, а также в них добавляются секретные компоненты. В таких напитках присутствует огромное количество ингредиентов, поэтому чаще всего в качестве патогена выступает не этиловый спирт, а различные добавки.

Второй способ — метод дистилляции. Он позволяет получить более безопасные алкогольные напитки, однако, продукция получается более дорогой и позволить себе ее могут лишь единицы.

Аллергия на вино

Что необходимо об этом знать? Многих людей интересует вопрос о том, может ли быть аллергия на спиртное, обладающее невысокой крепостью, например, вино. Ведь многие доктора рекомендуют своим пациентам употреблять понемногу этот напиток богов, объясняя это его высокой пользой для здоровья. Что касается благоприятного воздействия, то оно неоспоримо есть, однако, типовые иммунопатологические процессы встречаются также довольно часто.

Профилированные специалисты объясняют это тем, что в составе вина присутствуют такие ингредиенты, как:

• полынь;
• цитрусовые;
• мелисса;
• мускатник;
• кардамон;
• виноград;
• корица;
• черная бузина.

Все эти культуры сами по себе являются очень сильными возбудителями, а в сочетании со спиртом их негативные свойства многократно возрастают. Если у человека есть какие-либо другие виды аллергии, то реакции на спиртное со стороны иммунной системы будут особенно бурными во время обострения хронических заболеваний. В такие периоды употреблять алкоголь очень рискованно, поскольку никогда нельзя быть уверенным в том, какие последствия за этим возникнут.

Аллергия на пиво

Что она из себя представляет? Натуральное и качественное пиво, которое любят многие люди, изготавливается из хмеля и солода. На последний ингредиент у большинства плохо реагирует организм. Помимо этого некоторые производители с целью удешевления стоимости продукции добавляют в состав пива синтетические компоненты, которые при длительном употреблении этого напитка могут распознаваться иммунитетом в качестве патогенных веществ, в результате чего у человека проявляется аллергия на спиртные напитки. Помимо этого они оседают на стенках кишечника и могут вызывать различные кожные заболевания и приводить к расстройству желудка.

Аллергия на шампанское

Данный напиток на сегодняшний день пользуется огромной популярностью у прекрасной половины человечества. Практически во всех видах игристого вина, в том числе и в марочных, присутствуют консерванты искусственного происхождения и сульфаты, способные стать причиной типичной иммунопатологической реакции. При этом она относится к пищевому виду и не имеет никаких тяжких последствий, а также не представляет особой опасности для здоровья. Данная аллергия на спиртное (фото полностью это подтверждают), проявляется только одним симптомом – красными пятнами на лице и шее. Более серьезные клинические проявления встречаются лишь в единичных случаях, и только у тех людей, у которых есть какие-либо серьезные проблемы со здоровьем.

Аллергия на водку

В этом продукте содержится пшеница и этиловый спирт. Печень не способна вырабатывать гормоны, которые нейтрализуют их негативное воздействие, в результате чего в организм попадает огромное количество токсических веществ. У всех людей различные реакции на водку. В нашей стране большинство нормально воспринимает этот напиток, но вот представители других этнических масс, например азиаты, могут очень плохо себя чувствовать даже после употребления небольшого количества алкоголя.

Основные методы диагностики

В чем их особенность? Со 100% точностью определить, что именно у человека: непереносимость или типовой иммунопатологический процесс, может только профилированный специалист на основании результатов определенных лабораторных исследований после полного обследования пациента. При этом важно понимать что диагностика аллергии на спиртное – это очень сложный процесс, главная задача которого заключается в том, чтобы выявить основную причину ее развития и определить токсин.

Поэтому если у вас возникли подозрения на проблемы со здоровьем при употреблении алкоголя необходимо обратиться к иммунологу или аллергологу. Доктор проведет устный опрос и полный осмотр пациента, после чего на основании полученных данных назначит подходящие лабораторные анализы. Если пробы будут отрицательными, то никакой аллергии нет, а все дело в индивидуальной непереносимости. В этом случае следует полностью отказаться от употребления алкоголя.

Терапия

Итак, после посещения больницы вы узнали, что у вас аллергия на спиртное. Что делать в этом случае? Прежде всего, следует полностью ограничить себя в употреблении напитков для взрослых.

Помимо этого, врачи советуют следующее:

• придерживаться особой диеты, направленной на выведение токсинов из организма;
• проверка печени и почек на наличие каких-либо патологий;
• частые и длительные прогулки на свежем воздухе;
• занятия спортом;
• ежедневное употребление большого количества жидкости.

Все эти рекомендации позволяют устранить симптоматику типового иммунопатологического процесса, сделав ее менее выраженной. Здесь, наверное, у каждого возникнет вопрос о том, чем лечить аллергию на спиртное.

Дать точный ответ может только доктор, поскольку лекарственные препараты подбираются на основании состояния здоровья пациента и особенностей его организма, но чаще всего квалифицированные врачи прописывают следующее:

• "Полифепан" – способствует выведению токсинов и общему очищению организма.
• "Эссливер" – улучшает функционирование печени и снимает воспаление.
• Активированный уголь.
• "Адреналин" – улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• Глюкозосодержащие препараты – нормализуют артериальное давление и обменные процессы.

Если вас интересует, как лечить аллергию на спиртное, то не рекомендуется заниматься самолечением, поскольку прием любых лекарственных препаратов без предварительной консультации с опытным доктором может быть опасен для здоровья и жизни. Они могут существенно усугубить самочувствие больного и привести к серьезным осложнениям, некоторые из которых часто заканчиваются летальным исходом.

Что делать до приезда скорой?

Медикаментозные методы лечения мы рассмотрели, но как лечить аллергию на спиртное и что делать, пока не приедет карета неотложной медицинской помощи? Если симптоматика проявляется в острой форме, то любое промедление может стоить вам жизни, поэтому очень важно сразу вызвать скорую помощь.

Пока она не приедет вам необходимо предпринять следующие действия:

1. Сделать промывание желудка обычной холодной водой.
2. Принять «Полисорб» и препараты, снимающие симптоматику при проявлении аллергии.
3. При острой нехватке воздуха воспользоваться ингалятором.
4. Выпить мочегонные средства, способствующие снижению интоксикации.
5. Приблизительно через полчаса принять активированный уголь.

Если после предпринятых вышеописанных действий аллергия на спиртное хоть немного не отступит, то это может свидетельствовать об очень сложной ее форме. В этом случае самостоятельно что-либо еще сделать вы не сможете, поэтому лучше всего будет дождаться медиков, которые выполнят все необходимые процедуры.

Как минимизировать вероятность возникновения аллергии при употреблении алкогольных напитков?

Очень распространенным случаем, с которым сталкивается огромное количество людей, является аллергия на спиртное после кодировки. Это вполне нормальная реакция организма после длительной паузы, и если вы столкнетесь с ней, то это вовсе не значит, что выпивать больше никогда не получится. Существуют определенные советы, которые помогут вам снизить риск проявления типового иммунопатологического процесса.

Основными среди них, являются следующие рекомендации:

1. Если вы планируете идти на праздник, где будет обильный стол, то приблизительно за час до выхода из дома выпейте чашку крепкого кофе без сахара, после чего сделайте коктейль из джина и тоника. В его составе присутствует хинин, улучшающий функционирование пищеварительной системы, которой будет намного проще справиться с алкоголем. А за 15 минут примите одну таблетку "Мезим Форте".
2. Старайтесь употреблять более натуральные и легкие напитки, например, водку, избегая коньяка и текилы, в которых очень много вредных примесей.
3. Если пьете виски, то от употребления еды лучше отказаться. В качестве исключения могут выступать такие продукты, как чистый черный шоколад, фрукты, морепродукты и сыр.
4. Если основным алкогольным напитком на торжестве выступает водка, то попросите подать к ней квашеную капусту. Это блюдо отлично подходит и для пива, как бы странно это ни звучало.
5. Отдавайте предпочтение салатам из свежих овощей, и фруктам. Избегайте жирных жареных блюд, поскольку они значительно увеличивают вероятность того, что аллергия от спиртного (красные пятна являются ее первым признаком) даст о себе знать. Если вы предпочитаете запивать алкоголь, то для этого великолепно подходит тоник, зеленый чай и натуральные соки.
6. После употребления спиртных напитков воздержитесь от кофе, молока, газировки и кондитерских изделий.
7. Никогда не мешайте различные виды алкоголя. Если начали пить водку, вино или пиво, то его и продолжайте.

Стоит отметить, что многие люди убеждены в том, что если повышать градус алкогольных напитков, то сильного опьянения, жуткого похмелья и других серьезных последствий не будет, однако, это не более чем миф.

Будете вы повышать градус или понижать, для вашего здоровья это не имеет совершенно никакого значения. Разница заключается лишь в том, что смешивание спиртных напитков увеличивает создаваемую нагрузку на печень, которой приходится вырабатывать больше различных ферментов, отвечающих за нейтрализацию спирта. Помимо этого если в процессе застолья у вас проявиться аллергия на спиртное, то врачам будет намного сложнее поставить точный диагноз и определить аллерген, который ее вызвал.

Заключение

Любая аллергия, в том числе и на спиртное, – это очень серьезный иммунопатологический процесс, который может быть чреват различными негативными последствиями. Поэтому столкнувшись с ней нужно обратиться в больницу для прохождения качественного лечения. А вообще, чтобы никогда не сталкиваться с этой проблемой доктора советуют придерживаться чувства меры и не злоупотреблять алкогольными напитками.