Где поесть в Тбилиси вкусно?

В Тбилиси не существует недостатка в заведениях национальной кухни. В широком ассортименте здесь представлены всевозможные рестораны, кафе, духаны, пекарни, хинкальные, сетевые заведения, а также магазинчики, продающие уличную еду. Поэтому на вопрос туриста, где можно вкусно поесть в Тбилиси, ответить легко. Везде вы будете радушно приняты и вкусно накормлены. А потому можете особо не озадачиваться вопросом, где поесть в Тбилиси, не зря же столицу Грузии называют «вкусным городом». Прогуливаясь по достопримечательностям и проголодавшись, просто заходите в первое заведение, попавшееся вам на пути, и заказывайте любое из блюд меню.

И все же тут существуют определенные тонкости. Не всегда туристы готовы выложить за еду кругленькую сумму, да еще и отблагодарить официанта щедрыми чаевыми. Поэтому нередко перед путешественниками встает вопрос: где в Тбилиси поесть вкусно и дешево? Кроме того, не секрет, что многие туристы любят планировать свои экскурсии. Планируя прогулку по историческим местам города, многие заранее хотят иметь представление о том, где поесть в Старом Тбилиси, при этом не отвлекаясь от намеченного курса. К тому же часто гости страны впервые открывают для себя те или иные национальные блюда. Поэтому им важно узнать, где лучше поесть в Тбилиси, к примеру, хинкали, или чихиртму, или лобио, или харчо. Мы постараемся всем этим нюансам уделить в нашей статье должное внимание. Итак, где можно поесть в Тбилиси вкусно, сравнительно недорого и при этом интересно?

О еде в Тбилиси: о чем нужно знать, выбирая ресторан?

Не секрет, что каждый раз, с трепетом открывая дверь нового для себя заведения, путешественник чувствует себя первооткрывателем. По отзывам, где поесть в Тбилиси – вопрос, на который ответить легче всего. Каждый ресторан или кафе в этом городе являются поистине уникальными.

Поэтому на вопрос, где вкусно поесть в Тбилиси, в отзывах часто содержится ответ: не бойтесь экспериментировать – вероятность того, что это будет невкусно или же слишком дорого, равна нулю.

Стоимость одного и того же блюда в различных заведениях города не отличается больше чем на 10-20%. К примеру, хинкали обычно стоит около 60 тетри (16,22 руб.) Даже в самых дорогих тбилисских ресторанах вам не предложат их дороже, чем 85 тетри за штуку (22,98 руб.)

Туристам следует иметь в виду, что порции в ресторанах и кафе Грузии очень большие. Поэтому если гости путешествуют вдвоем, им лучше заказывать по одной порции разных блюд, а потом меняться - так им удастся познакомиться с большим количеством разнообразных интересных угощений грузинской кухни.

Необходимо помнить также о том, чаевые (в размере 10-15%, реже 20%), в тбилисских ресторанах и кафе обычно включаются в счет.

Практически во всех ресторанах и кафе Тбилиси гость сможет расплатиться банковской картой. Исключительно наличные принимаются только в небольших уличных лотках с национальным фастфудом.

Если туристы путешествуют с детьми, следует заранее предупредить официанта, чтобы в заказе ограничили перец и соль.

Говоря об официантах, нельзя не отметить, что во всей Грузии они весьма медлительны. Об этом нередко упоминают туристы в своих отзывах. Но это объясняется очень просто – в Грузии, и в том числе в Тбилиси, некуда торопиться. Здесь так принято. Может быть, вам придется проявить настойчивость и лишний раз обратить на себя внимание официанта. Но это ни в коем случае не должно расстраивать никого из гостей, расслабьтесь и отдыхайте. А может быть, стоит поучиться у персонала этих заведений спокойствию, размеренности и неторопливости?

Где вкусно и недорого поесть в Тбилиси?

Большинство колоритных национальных заведений, в которых можно поесть вкусно и недорого, расположено в районе Старого Тбилиси, который является наиболее привлекательной для туристов частью города, и его окрестностях. Преимущественно это аутентичные подвальные помещения с интересным стильным интерьером, кирпичными сводчатыми потолками, грубыми деревянными лавками и столами.

В центре Тбилиси имеется несколько заведений, которые туристы жалуют особо. Благодаря их атмосферности и стилю, посетители здесь всецело окунаются в национальную культуру и увозят с собой самые приятные и необычные впечатления. Итак, где поесть в центре Тбилиси можно не только вкусно и сравнительно недорого, но при этом еще и ощутить неповторимый колорит грузинской столицы?

«Мачахела» на Мэйдане

Один из самых популярных ресторанов сети «Мачахела», который относят к культовым заведениям местной богемы и путешественников, находится на площади Мэйдан по адресу: ул. Tumaniani, 23.

По отзывам, в ресторане с самого открытия просто не протолкнуться. Многие туристы, интересующиеся, где вкусно и недорого поесть в Тбилиси, приходят сюда утром с детьми, чтобы бюджетно позавтракать по-европейски – яичницей или омлетом (в большинстве тбилисских заведений такие блюда в меню не предусмотрены). Благодаря панорамным окнам на первом этаже «Мачахелы» отсюда можно полюбоваться великолепным панорамным видом. Зал, расположенный на втором этаже, многие называют более уютным.

Цены в ресторане, по мнению многих гостей, вполне демократичные (средний счет за небольшой перекус - около 12 лари, или 324,44 руб.), качество еды посетители неизменно называют отличным. Единственным недостатком заведения является его постоянная многолюдность, из-за которой ждать заказа приходится достаточно долго.

«Захар Захарыч»

Это заведение, расположенное по адресу: Mshrali bridge, Right bank, ул. Санапиро, 3а (неподалеку от Сухого моста), непременно следует посетить всем, кого интересует, где вкусно поесть в Тбилиси настоящих хинкали, поскольку его заслуженно называют лучшей городской хинкальной. Здесь можно вкусно и недорого отведать и другие блюда - по отзывам, в «Захар Захарыче» они тоже очень хороши. Цены гости называют умеренными (средний счет - до 30 лари, или 811,10 руб.), а качество еды и уровень обслуживания - превосходными. Кафе пользуется большой популярностью среди местных жителей, поэтому нередко здесь бывает трудно найти свободный столик.

«Дом хинкали»

Специализация этого заведения, как и предыдущего, – хинкали. Средний счет: около 1 116.70 руб. Авторы отзывов рекомендуют его к посещению в качестве вполне достойного заведения тем, кого голод застал неподалеку от остановки метро «Руставлели» (адрес кафе: просп. Руставели, 37). В традиционном грузинском ресторане в самом центре Тбилиси, которое работает круглосуточно и без выходных, подают разнообразные национальные блюда. Вечером, с 20:00 до 02:00, здесь можно насладиться живой музыкой

Entrée (кондитерские)

Заведения этой отличной сети кондитерских расположены почти во всех районах грузинской столицы. Посетителей здесь ждут приятная атмосфера, богатый выбор выпечки и пирожных, достаточно умеренные цены. Здесь можно полакомиться отличными десертами. В ассортименте - пирожные, круассаны, салаты, сэндвичи, хлеб и прочее. Еду можно запаковать и унести с собой. Ни в одном из 6 кафе данной сети не курят и не продают алкогольные напитки. Адреса:

• просп. Руставели, 20;
• просп. Агмашенебели, 86;
• ул. Тактакишвили, 13;
• просп. Пекини, 7;
• просп. Чавчавадзе, 78.

Цены, по мнению авторов отзывов, вполне доступные, можно вкусно и недорого позавтракать на двоих, причем выйдет дешевле, чем в кафе. Стоимость блюд:

• круассана - 2,5 лари (67,59 руб.);
• эклера - 2,5 лари (67,59 руб.);
• мини-сэндвича - 3 лари (81,11 руб.);
• сэндвича - 7 лари (189,26 руб.)

В качестве недостатка гости упоминают о том, что в кафе нельзя выпить настоящий кофе – здесь его делают исключительно в кофемашине.

«Воды Лагидзе»

Лагидзе является известным во всем мире брендом лимонадов, созданных на натуральных сиропах. Первое кафе «Воды Лагидзе» было открыто в Тбилиси на проспекте Руставели еще в 1906 году. Сейчас в двух кафе данной сети (расположены по ул. Эристави, 16 и на территории храма Цминда Самеба) можно попробовать лимонад пяти вкусов - вишни, лимона, сливок, тархуна, шоколада или смешать напитки в любой пропорции. В кафе можно угоститься вкусной выпечкой – здесь готовят лучшие в городе хачапури по-аджарски.

По отзывам, стоимость блюд в заведении составляет:

• порции пельменей - 6 лари (162,22 руб.);
• хачапури по-аджарски (в зависимости от размера) - от 6 до 9 лари (от 162,22 до 243,33 руб.);
• лимонада- 1 лари (27.07 руб.)

«Габриадзе»

Легендарное арт-кафе (по ул. Шавтели, 17) знатоки рекомендуют к посещению поклонникам творчества известного грузинского режиссера Резо Габриадзе, а также тем, кто является любителем нестандартной кухни. Несмотря на большую закуренность и тесноту, место это авторы отзывов относят к весьма атмосферным.

Кафе расположено в маленьком деревянном здании, внимание гостей привлекают белоснежные занавески на окнах, вручную расписанные изразцовые ступеньки, аккуратная небольшая дверца для кошки. Посетителей размещают в трех залах, летом можно расположиться на улице, на уютной террасе. Интерьер заведения полностью создан режиссером Резо Габриадзе – о нем здесь напоминают афиши и картины на стенах, керамика, скульптурные композиции, стильная мебель.

В арт-кафе можно заказать блюда европейской кухни, цены значительно превышают средние по Тбилиси. Счет на одного человека - около 30-40 лари (примерно 811,10 – 1081,46 руб.) Но разве это большая цена за поистине великолепную кухню, стильный интерьер, неповторимую атмосферу и душевный сервис?

Old Generation

Заведение представляет собой маленькую уютную семейную кофейню, расположенную на Винном спуске по адресу: Gvinis agmarti, 1.

Здешняя хозяйка умеет делать совершенно уникальный вкуснейший кофе, секрет которого она не раскрывает никому. Кофейня состоит из одной крошечной тесной комнатушки, в которой умещается лишь несколько небольших столиков. Но колорит и атмосферность в данном заведении для гостей гарантированы. По стенам в зале развешена старинная посуда, у стойки расположено денежное дерево, составленное из настоящих купюр, оставленных в подарок хозяйке благодарными посетителями. Кофе здесь стоит около 6 лари (162,22 руб.) Оплату берут исключительно наличными.

Духан «Рача»

Культовое и довольно аутентичное место. Расположено в подвальном помещении с витриной и кирпичными стенами. Внутреннее убранство поражает гостей своей непрезентабельностью.

Обычно сюда не отваживаются приглашать свою девушку на романтическое свидание.

Помещение в «Раче» прокуренное, постоянно стоит шум. И все же, как считают многие туристы, в "Раче" достаточно атмосферно, очень аутентично и, самое главное, здесь невероятно вкусно кормят, хотя и без особых изысков. Находится заведение в самом центре Тбилиси, на пересечении улиц Дадиани и Лермонтова. Адрес: ул. Лермонтова 6.

Цены довольно невысокие, что является одним из неоспоримых козырей заведения. Средний счет – 5-7 лари (около 135,18 - 189,26 рублей).

Samikitno

Ресторан расположен по адресу: ул. Туманиани, 23. Располагает большим выбором вин и средними ценами. Большим плюсом заведения является его расположение в самом центре Старого Тбилиси. Сюда можно заскочить, проголодавшись в ходе осмотра великолепных старинных парадных. По отзывам,

Цены здесь самые дешевые в городе. Стоимость блюд:

• хинкали - 0.7 лари (18,93 руб.);
• хачапури "Имерули" – от 3.5 до 7 лари 94,63-189,26 руб.);
• бокала вина – 1-2 лари (27.07 – 54,14 руб.);
• холодного кофе - 4 лари (108,15 руб.);
• двойного эспрессо – 6 лари (162,22 руб).

Принимают оплату картой. В счет дополнительно включают 15% чаевых.

Хинкальная «У Вельяминова»

В одной из старейших хинкальных грузинской столицы, расположенной по ул. Дадиани, 8, можно пробовать хинкали, кебабы, шашлыки, оджахури, купаты, остри, лобио хачапури, и даже шкмерули. Цены - чуть выше среднего: стоимость хинкали - 60 тетри (16,22 руб.), салата - 4 лари (108,15 руб.). Интерьер в чем-то напоминает обстановку духана «Рача».

Shemoikhede Genatsvale

Название этой сети ресторанов переводится грузинского как «Заходи, дорогой». Здесь тоже рекомендуется угоститься хинкали. Адрес: Simon Kandelaki St, 7. Работает круглосуточно.

По отзывам, здесь достаточно уютно, официанты. очень вежливые. Кухню посетители называют просто отменной. Все очень вкусно и отнюдь недорого. Стоимость заказа на двоих (хинкали, харчо, соус ткемали, вино, лаваш и овощной салат) составляет 36 лари (973,32 руб.)

Maspindzelo

Этот современный ресторан расположен неподалеку от Серных бань, по адресу: ул. Горгасали, 7. Располагает неплохой винной картой, работает круглосуточно. Цены выше среднего. По отзывам, в этом аутентичном грузинском ресторане очень вкусно готовят, ежедневно здесь звучит живая музыка и знаменитое хоровое пение. Особенно приятно побывать в данном заведении летом, когда функционирует открытая терраса. Стоимость заказа (тушеная телятина, курица в молочном соусе картошка, хачапури на мангале, вино, баклажаны фаршированные) составляет 100 лари (2707 руб.)

Чебуречная на Абанотубани

Это заведение расположено неподалеку от серных бань (по ул. Гришашвили, 8). Сюда можно зайти, решив перекусить по-настоящему дешево и сердито, По отзывам, обстановка в этой чебуречной самая простая, но кормят здесь довольно вкусно. По отзывам, четверым в этом кафе можно пообедать за 40 лари (1081,46 руб.)

Warszawa

Стойка этого небольшого бара расположена прямо на улице. Заведение весьма популярно у европейских туристов. Напитки здесь продаются по 2 лари (54,14 руб.), стоимость еды - 5 лари (135,18 руб.) Адрес заведения: ул. Пушкина, 19. Сюда рекомендуют прийти, чтобы отведать блюда качественной польской кухни. Здесь гостю предложат хороший выбор грузинских вин, имеется знаменитая Wódka Żołądkowa Gorzka.

На первом этаже расположен подвальчик, где можно попробовать разнообразные сорта сыра и вина. Дизайн интерьера довольно своеобразный. Стены оклеены старыми польскими газетами, из-за чего помещение ассоциируется с фантастическими ретроспективными кадрами из Польши 80-х годов 20 века.

PurPur

В этом очень популярном и уютном заведении с приятным и необыкновенно милым оформлением интерьера и множеством винтажных вещиц вряд ли удастся пообедать или поужинать бюджетно. Но не вспомнить об этом ресторане (расположен на трех этажах в одном из зданий старого Тбилиси, по адресу: ул. Або Тбилели, 1) рассказывая о лучших местах, где можно поесть в грузинской столице, просто нельзя. Туристы найдут здесь богатый выбор вин, очень вкусную еду, приятную живую музыку. Цены достаточно высоки (средний счет – выше 40 лари, т. е. 1081,46 руб.)

Где поесть в Тбилиси самой вкусной грузинской еды?

Не секрет, что знакомство с грузинской кухней - одна из причин, по которой туристы приезжают в эту страну. И многочисленные заведения общепита, неотъемлемая часть ее столицы, каждое на свой лад предлагают гостям отведать сытной и острой грузинской еды. Причем, как уверяют знатоки, вкус и качество блюд отнюдь не зависят от степени «навороченности» и «крутости» ресторана.

Самыми известными грузинскими блюдами - харчо, хинкали, лобио, хачапури, соусом ткемали - названия которых на слуху далеко за пределами Грузии, отнюдь не ограничивается перечень аутентичных национальных деликатесов, вкус которых можно отведать в грузинской столице. Где вкусно поесть в Тбилиси аутентичной национальной еды?

Хинкали

Где поесть в Тбилиси настоящего хинкали? Никто не станет спорить, что именно это блюдо, представляющее собой нечто среднее между равиоли и китайскими пельменями, является в Грузии наиболее узнаваемым.

В каком из ресторанов Тбилиси делают лучший хинкали? Эта тема постоянно горячо оспаривается. Местным фаворитом в этом отношении является известный ресторан «Захар Захарыч»(см. описание выше в статье) - по слухам, это одно из последних заведений, где хинкали все еще готовят вручную.

Хачапури

Как известно, блюдо представляет собой открытый сырный пирог и является одним из наиболее креативных хлебных деликатесов Грузии. В различных регионах страны делают разные виды этого угощения: с соленым сыром сульгуни, с бобами, с картофелем,с маслом, сырым яичным желтком и сыром. Тем, кто ищет, где поесть в Тбилиси самого вкусного хачапури, знатоки ответят: лучшим местом для этого является тбилисский ресторан Kala (адрес: ул. Ираклия II 8/10). Это приятное спокойное место расположено чуть в стороне от довольно шумной улицы Леселидзе. Бюджетные путешественники отмечают, что после одного из съеденных здесь хачапури, можно не кушать в продолжение целого дня.

Харчо

Этот яркий и острый суп обычно готовят из говяжьего мяса, сливового пюре и грецких орехов (измельченных). Блюдо отличается сложным кисло-сладкий вкусом и красивой ореховой текстурой.

Лучшее место, где можно поесть харчо – это традиционный мегрельский ресторан, любимый многими - Mapshalia (адрес: Davit Aghmashenebeli Ave, 137). Интерьер заведения не отличается особой изысканностью, как и обслуживание - церемониальностью. По отзывам, в этом заведении все удобно, просто и очень чисто, и самое гласное – здесь очень вкусно кормят.

Пхали

Это веганское грузинское блюдо готовят из свеклы (мелко нарезанной), шпината, крапивы, капусты и других овощей. К ним добавляют измельченные грецкие орехи, чеснок и свежие травы для вкуса.

Туристы рекомендуют зайти поесть пхали в «Черный лев» («Шави Ломи») – здесь его готовят лучше всего в городе. Это ресторан, который особенно популярен среди иностранных туристов. Относится к категории "люкс", с одним отличием – вместо роскоши и блеска в заведении привлекает по-домашнему комфортная атмосфера. Адрес: 30 Zurab Kvlividze St.

Чихиртма

Этот легкий, шелковистый куриный бульон с яичными белками, луком и чесноком в Тбилиси называют «похмельным супом» - предполагается, что блюдо обладает немалыми восстановительными качествами. Поесть чикхирмы в грузинской столице лучше в Culinarium Khasheria. Адрес: Abano St, 23. Посетители называют этот ресторан красивым, приятным местом с вежливым персоналом и вкусной кухней. Интересны мини- добавки, делятся авторы отзывов: всевозможные аджики, сванская соль и т. д. Некоторые блюда слишком острые.

Лобио

Вареную фасоль, приготовленную со специями и луком и подаваемую в причудливом глиняном горшке с солеными огурцами и мчади (кукурузным хлебом) лучше пробовать в Duquani - традиционной таверне в грузинском стиле (адрес: Revaz Laghidze St, 27/2). Кроме отличного лобио, здесь готовят также и другие традиционные национальные блюда.

Грузинский салат

Традиционный грузинский салат из огурцов, помидоров, базилика, кориандра, красного лука и салата ракеты, приправленный оливковым маслом «Кахетин» и подаваемый с соусом из грецкого ореха, лучше всего делают в тбилисском кафе «Кето и Коте» (адрес: Mikheil Zandukeli Dead End, 3)

К нему здесь подадут вкуснейший свежеиспеченный хлеб и клин из соленых сыров сулугуни. Гости называют этот ресторан местом очень уютным и нереально "вкусным".