Закусочный торт из вафельных коржей с консервами: рецепты приготовления, подбор ингредиентов

Закусочный торт с консервами из вафельных коржей готовится очень просто. За минимальное количество времени можно сделать оригинальную закуску, которая подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Собранные в статье рецепты наглядно показывают, насколько разным может быть вкус этого легкого лакомства.

Классический рецепт

На одну пачку коржей необходимо подготовить:

• три вареных яичка;
• баночку рыбы в масле;
• отварную морковь;
• сыр – 0,1 кг;
• свежую зелень;
• 120 мг майонеза.

Начинаем готовить закусочный торт с консервами из вафельных коржей:

1. Рыбу перекладывают в тарелку, масло оставляют в банке - оно нам не понадобится. Продукт разминают вилкой так, чтобы не было крупных комков.
2. Для формирования торта понадобится плоское блюдо, на него помещают один корж и намазывают майонезом.
3. Сверху распределяют рыбное «пюре», накрывают вафлей.
4. Равномерно выкладывают тертую морковь, снова накрывают и намазывают майонезом.
5. Далее идет слой тертых яиц, завершающий этап – корж, майонез и зелень.

Оригинальный закусочный торт

На пачку коржей понадобится:

• баночка рыбы, лучше всего подойдет горбуша;
• пара яиц;
• рис – 0,1 кг;
• баночка консервированной икры трески;
• сыр – 0,2 кг;
• один свежий огурец;
• оливки без косточек – 0,1 кг;
• стакан густых сливок;
• 150 мг бальзамического соуса;
• зелень.

Готовим торт с консервой из вафельных коржей. Рецепт описан пошагово:

1. Корж намазывают бальзамическим соусом, сверху распределяют измельченную горбушу, мелко рубленный огурец и зелень. Все продукты заливают сливками.
2. Смазывают соусом вторую вафлю, поверх раскладывают третью часть вареного риса. Его предварительно смешивают с небольшим количеством соуса и взбитыми яйцами. Сверху намазывают сливками.
3. Смазывают соусом третий корж, выкладывают смесь риса (понадобится половина оттого, что осталось), икры и соуса.
4. Смазывают следующий вафельный лист, распределяют смесь из оставшегося риса с мелко рубленными оливками и соусом.
5. Последний корж намазывают сливками, посыпают сыром и зеленью.

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами и помидорами

На одну пачку коржей подготовьте:

• сыр – 0,2 кг;
• пару томатов;
• баночку рыбы;
• 200 мл майонеза;
• пару долек чеснока;
• зелень.

Алгоритм приготовления:

1. На плоскую тарелку помещают вафельный лист и распределяют рыбную начинку. Для ее приготовления разминают консервы и смешивают с измельченной зеленью, все заправляется майонезом.
2. Накрывают коржом и намазывают его сырной начинкой. Для ее приготовления смешивают тертый сыр, майонез и рубленый чеснок.
3. Такие действия делают, пока не закончатся начинки.

Торт из вафельных коржей с рыбными консервами и плавлеными сырками

На одну пачку коржей подготовьте:

• два плавленых сырка;
• морковь и луковицу;
• баночку рыбных консервов;
• 100 г орехов (грецких);
• четыре вареных яйца;
• 120 мл майонеза;
• зелень.

Продукты закупили, переходим к приготовлению:

1. Половину яиц, один сырок и вареную морковь измельчают при помощи блендера. Туда же отправляют обжаренные и измеленные орехи. Заправляют майонезом (60 мг).
2. Отдельно смешивают измельченный лук, рубленые яйца, рыбу, тертый сырок и заправляют оставшимся майонезом.
3. На первый корж намазывают морковную массу, накрывают второй вафлей и распределяют рыбную начинку. Продолжают в такой последовательности, пока не закончатся продукты.
4. Верх торта смазывают майонезом и украшают зеленью.

Торт с грибами

Продукты рассчитаны на одну пачку коржей и банку рыбы:

• отварная морковь;
• сыр – 0,1 кг;
• баночка маринованных грибов;
• три яйца;
• зелень;
• майонез.

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами готовится так:

• На смазанный майонезом корж распределяют мелко нарезанные грибы и накрывают вафельным листом.
• 2-й слой - тертые яйца и рыба, предварительно размятая вилкой.
• 3-й слой - смазанный корж, а сверху натертая морковь и измельченная зелень.
• 4-й слой - снова намазанная майонезом вафля, поверх распределяют сыр с зеленью.
• Накрывают коржом, смазывают и посыпают зеленью.

Необычный закусочный торт с крабовыми палочками

На одну упаковку коржей понадобится:

• баночка рыбы;
• 0,2 кг крабовых палочек;
• пара плавленых сырков;
• долька чеснока;
• майонез и зелень по своему вкусу.

Закусочный торт с консервами из вафельных коржей готовится так:

Блюдо формируют слоями, раскладывая начинку на коржи, при этом каждый вафельный лист смазывают майонезом:

• 1-й слой. Рыба, которую размяли вилкой.
• 2-йслой. Тертые сырки, смешанные с измельченным чесноком.
• 4-й слой состоит из зелени.
• 5-й слой. Мелко порезанные палочки.

Верх намазывают майонезом и украшают рубленой зеленью.

Представленные выше рецепты наглядно показывают, как быстро можно приготовить закусочные торты. Готовьте с удовольствием!