Производство сахара в Пензенской области: лидер отрасли АО "Земетчинский сахарный завод"

АО "Земетчинский сахарный завод" является безусловным лидером сахарной промышленности Пензенской области. Предприятие производит около 30% всего сахара в регионе и по праву считается визитной карточкой отрасли.

История создания и развития АО "Земетчинский сахарный завод"

История завода началась в далеком 1902 году, когда было основано небольшое предприятие по переработке сахарной свеклы. За прошедшее время завод пережил несколько реконструкций, внедрил передовые технологии, значительно нарастил мощности.

Важной вехой стало создание в 1975 году производственного объединения "Земетчинский сахарный завод", в состав которого вошли несколько предприятий отрасли. Это позволило объединить усилия для дальнейшего развития.

Особо следует отметить заслуги директоров завода Иванова П. С. и Сидорова А. Н., благодаря энергии и таланту которых завод сумел не только выстоять в трудные 90-е годы, но и заложить фундамент для дальнейшего процветания.

Современное оборудование, передовые технологии и профессионализм коллектива позволяют предприятию уверенно смотреть в будущее и наращивать объемы производства.

С 2000-х годов начался новый этап развития завода, связанный с масштабным техническим перевооружением. Были установлены высокопроизводительные линии ведущих европейских производителей, позволившие автоматизировать технологические процессы.

В результате модернизации мощности завода выросли почти в 2 раза. Сегодня это одно из самых современных и высокотехнологичных предприятий отрасли в России.

Структура и особенности производства

Производственный процесс на заводе организован по классической схеме:

• Приемка и хранение сырья;
• Извлечение сахарозы из свеклы;
• Очистка диффузионного сока;
• Концентрирование и кристаллизация;
• Центрифугирование и сушка сахара-песка.

Основное оборудование - диффузионные установки, вакуум-аппараты, виброцентрифуги, сушильные барабаны.

Сырьевая база завода - собственные свекловичные плантации площадью около 5000 га и контракты с частными хозяйствами. Это позволяет полностью контролировать качество сырья.

Лаборатория осуществляет входной контроль свеклы, а также мониторинг всех стадий производства. Это гарантирует высокое качество конечной продукции.

Ассортимент завода: сахар-песок, рафинад, прессованный сахар, лимонная кислота, жом свекловичный. Внедрена система ХАССП, обеспечивающая безопасность продукции.

Производство организовано с минимальной нагрузкой на окружающую среду. Все отходы перерабатываются или утилизируются.

Управление персоналом

Основа успеха предприятия - квалифицированный персонал. Для привлечения лучших кадров завод тесно сотрудничает с профильными учебными заведениями, предоставляет возможности для прохождения практики.

Для вновь принятых работников действует программа адаптации, включающая обучение на рабочем месте под руководством наставника.

Работники завода получают достойную заработную плату, которая состоит из постоянной и переменной частей в зависимости от вклада в общий результат.

На предприятии развита система корпоративного обучения. Ежегодно более 500 работников проходят повышение квалификации за счет завода.

Коллективу предоставляется полный соцпакет, включая медобслуживание, санаторно-курортное лечение, а также различные компенсации.

Особое внимание уделяется ветеранам завода, которые пользуются поддержкой и заботой администрации.

Вклад завода в экономику региона

АО "Земетчинский сахарный завод" является градообразующим предприятием пос. Земетчино и одним из крупнейших налогоплательщиков Земетчинского района.

На заводе трудоустроено более 500 жителей района. Средняя зарплата составляет около 35 000 рублей, что значительно выше среднерегионального уровня.

Ежегодные налоговые отчисления предприятия в бюджеты всех уровней составляют свыше 300 млн рублей.

Завод активно сотрудничает с отечественными поставщиками сырья, материалов и комплектующих из Пензенской и соседних областей.

На предприятии действует программа поддержки социальной сферы Земетчинского района: школ, больниц, учреждений культуры и спорта.

Участие в региональных программах развития

АО "Земетчинский сахарный завод" принимает активное участие в региональных программах развития АПК. В частности, предприятие получает господдержку на возмещение части затрат по кредитам на приобретение техники и оборудования.

Завод является участником программы "Развитие мелиорации земель сельхозназначения", в рамках которой проводится реконструкция оросительных систем на полях.

В партнерстве с Пензенским НИИ сельского хозяйства предприятие работает над выведением новых высокоурожайных сортов сахарной свеклы, адаптированных к местным условиям.

Продвижение регионального бренда

Продукция завода активно продвигается под региональным брендом "Сделано в Пензенской области", подчеркивающим ее местное происхождение и высокое качество.

Бренд позволяет выделить продукцию среди конкурентов и сформировать лояльность потребителей к региональным производителям.

Сахар-песок и рафинад производства АО "Земетчинский сахарный завод" неоднократно завоевывали награды регионального конкурса "Вкусы Пензенской области".

Перспективы развития предприятия

В планах завода - дальнейшее наращивание объемов производства за счет освоения новых мощностей, расширение ассортимента продукции глубокой переработки свеклы.

Одним из перспективных направлений является производство биоэтанола из свекловичного жома для нужд биоэнергетики.

Предприятие планирует осваивать новые рынки сбыта, в том числе зарубежные. Экспортный потенциал российского сахара остается высоким.