Чебоксарский мясокомбинат: качество продукции и развитие производства
Чебоксарский мясокомбинат - предприятие с богатой историей и традициями. Сегодня это один из крупнейших производителей мясной продукции в Чувашии. Рассмотрим подробнее историю комбината, его сегодняшний день и перспективы развития.
История Чебоксарского мясокомбината
Чебоксарский мясокомбинат был основан в 1902 году. В советский период комбинат активно развивался и увеличивал объемы производства. Однако в 1990-2000-х годах, как и многие другие предприятия, пережил несколько кризисов и смен собственников.
Возобновление работы комбината произошло в 2014 году, когда было зарегистрировано ООО "Чебоксарский мясокомбинат". Инвестором выступил Олег Мешков.
В 2020 году владельцем комбината стала компания "Букет Чувашии". Несмотря на все трудности, Чебоксарский мясокомбинат сохранил традиции производства натуральной и качественной продукции. На престижных выставках "Золотая осень" в 2017 и 2018 годах комбинат был удостоен золотых медалей за свою продукцию.
Сегодняшний день Чебоксарского мясокомбината
Сегодня Чебоксарский мясокомбинат - это современное высокотехнологичное предприятие, выпускающее широкий ассортимент мясных деликатесов.
- Производство колбасных изделий (сосиски, сардельки, колбасы и др.)
- Производство мясных полуфабрикатов
- Производство мясных консервов
Для производства используется высокотехнологичное импортное оборудование ведущих мировых брендов. Действует жесткая система контроля качества.
Поставщики сырья - только проверенные отечественные производители. География поставок готовой продукции охватывает многие регионы России.
Комбинат регулярно участвует в продовольственных выставках, где завоевывает награды за качество своей продукции. В маркетинговой политике акцент делается на сочетание доступных цен и высокого качества.
| Год | Количество золотых медалей |
| 2017 | 2 |
| 2018 | 3 |
Таким образом, несмотря на все трудности, Чебоксарский мясокомбинат сохранил традиции производства натуральных деликатесов и продолжает успешно работать в современных условиях.
Персонал Чебоксарского мясокомбината
На предприятии трудится около 300 человек. Это высококвалифицированные специалисты с большим опытом работы в мясной промышленности.
Требования к кандидатам
- Опыт работы в производстве приветствуется
- Техническое или технологическое образование
- Знание оборудования и технологий
- Ответственность, дисциплинированность
Для претендентов без опыта работы предусмотрено обучение и стажировка под руководством наставников.
Условия труда и социальный пакет
Комбинат предлагает достойную работа в чебоксарах и полный соцпакет. Зарплата своевременно перечисляется на банковскую карту. Предоставляются оплачиваемый отпуск, больничные листы, возможность повышения квалификации. Для сотрудников организуются корпоративные мероприятия и празднования.
Оборудование комбината
На комбинате установлено высокотехнологичное оборудование ведущих европейских производителей:
- Автоматические линии формовки и упаковки («Хендрикс», Германия)
- Камеры термической обработки («Маурер», Германия)
- Линии производства полуфабрикатов («Тре Спаде», Италия)
Все оборудование сертифицировано и позволяет выпускать продукцию высочайшего качества.
Система контроля качества
На комбинате действует многоуровневая система контроля:
- Входной контроль сырья и материалов
- Контроль соблюдения технологий производства
- Лабораторные испытания на всех этапах
- Контроль готовой продукции перед отгрузкой
Это позволяет гарантировать соответствие продукции самым высоким стандартам качества.
Руководство комбината
Чебоксарский мясокомбинат директор - опытный управленец с большим стажем работы в отрасли. Под его руководством реализуются масштабные планы технического перевооружения и расширения рынков сбыта.
В управлении комбинатом директор опирается на профессиональную команду топ-менеджеров. Благодаря слаженной работе коллектив добивается высоких производственных и финансовых результатов.