Откуда продукты в "Светофоре" и почему такие дешевые - разбираемся в ценовой политике сети

Сеть магазинов "Светофор" в последние годы стала очень популярной благодаря своим удивительно низким ценам на продукты питания и товары повседневного спроса. Но откуда в "Светофоре" берутся такие дешевые товары? Давайте разберемся!

"Светофор" - сеть продуктовых магазинов-дискаунтеров в России

Сеть магазинов "Светофор" была основана в России в начале 2000-х годов семьей предпринимателей Шнайдер. Изначально бизнес-модель магазинов строилась по примеру американской сети дискаунтеров Walmart .

Дискаунтер (от англ. discount - скидка) - это специальный формат магазина, ориентированный на продажу товаров по очень низким ценам. Главная цель дискаунтера - минимизировать свои издержки, чтобы продавать товары дешевле конкурентов.

Как "Светофору" удается держать такие низкие цены?

Почему в магазине "Светофор" цены низкие - часто задаются вопросом покупатели. Давайте разберем основные "секреты" ценовой политики этой сети.

1. Низкая наценка на товары - всего 15%
2. Жесткие требования к поставщикам по снижению закупочных цен
3. Аренда дешевых торговых площадей без дорогого ремонта и дизайна
4. Минимум затрат на персонал и его обучение

То есть почему низкие цены в "Светофоре" на товары и продукты - сеть экономит буквально на всем, что не связано напрямую с коммерческой деятельностью. Главное для "Светофора" - принять товар на склад, продать его и получить минимальную, но стабильную прибыль.

Какие требования "Светофор" предъявляет к поставщикам

Чтобы обеспечить низкие закупочные цены на товары, сеть "Светофор" выдвигает жесткие требования к своим поставщикам:

• Поставщик должен забирать 100% нереализованной продукции обратно после истечения сроков годности
• Доставка товаров осуществляется силами и за счет поставщиков
• Фиксированная цена поставки должна быть минимум на 20-30% ниже розничной цены у конкурентов

По сути, откуда продукты в "Светофоре" и почему такие дешевые - основная заслуга в этом принадлежит поставщикам. Именно они вынуждены идти на уступки, снижая маржинальность своего бизнеса, лишь бы попасть на полки "Светофора".

Ассортимент товаров в магазинах сети

В связи с особой ценовой политикой, в магазинах "Светофор" представлен уникальный ассортимент товаров, который не встретишь в других торговых сетях:

• Продукция неизвестных малых брендов
• Товары известных брендов, но с упрощенной упаковкой
• Консервы и другие продукты из госрезерва России

При этом качество товаров в "Светофоре" оценивается покупателями неоднозначно - от восторженных отзывов до резкой критики. Но, тем не менее, многие готовы мириться с сомнительным качеством ради экономии семейного бюджета в 50-70% по сравнению с другими retailers.

Перспективы развития формата дискаунтеров в России

Несмотря на все спорные моменты в работе "Светофора", эксперты прогнозируют дальнейшее развитие этого формата магазинов в нашей стране на фоне падения покупательной способности населения.

Концепция экономии на всем ради снижения цен позволяет привлекать в магазины миллионы покупателей, для которых важнее цена, чем качество и бренд товара.

Поэтому в ближайшие годы число магазинов-"дискаунтеров" будет только расти, несмотря на все "подводные камни", связанные с работой по такой бизнес-модели.

Риски для производителей при работе с сетью "Светофор"

Несмотря на растущую популярность, сотрудничество с дискаунтерами несет большие риски для производителей товаров. Рассмотрим основные из них.

1. Вынужденное снижение рентабельности. Чтобы попасть на полки "Светофора", приходится идти на уступки и снижать маржу до минимума.
2. Риск возврата и утилизации больших объемов просроченной продукции. Как правило, "Светофор" закупает товары с большим запасом, а продает далеко не все.
3. Ущерб репутации бренда. Низкие цены и сомнительное качество товаров в "Светофоре" вредит имиджу производителя.

Откуда продукты в "Светофоре" и почему такие дешевые - что думают об этом сами производители

Позиция производителей по поводу работы с дискаунтерами неоднозначна. Одни считают это вынужденной мерой для сохранения объемов продаж в кризис. Другие видят в этом угрозу своему бизнесу и отказываются идти на компромиссы.

Мы вынуждены идти на снижение цен и минимизацию упаковки, чтобы оставаться на полках "Светофора". Это все равно лучше, чем потерять 10-15% продаж в нынешней ситуации.

Представитель крупного мясокомбината

Но есть и жесткие противники подобной практики:

Я не хочу видеть нашу продукцию в "Светофоре" по демпинговым ценам. Это убьет репутацию нашего бренда, который годами завоевывали.

Владелец известной кондитерской фабрики

Откуда в "Светофоре" берутся товары сомнительного качества?

Несмотря на все усилия сети, в ее магазинах периодически обнаруживается продукция сомнительного качества и происхождения. Откуда она там берется?

Основные версии экспертов:

• Заведомый обман со стороны недобросовестных поставщиков. Под видом известных брендов ими поставляется фальсификат и контрафакт.
• Слабый контроль со стороны сотрудников сети при приемке товаров на складах.
• Умышленное закрывание глаз на нарушения ради сохранения низких закупочных цен.

Почему клиенты продолжают ходить в "Светофор", несмотря на все проблемы

И последний вопрос - почему при всех репутационных рисках миллионы людей продолжают покупать продукты в этой сети магазинов-дискаунтеров?

Основные причины лояльности покупателей:

1. Экономия семейного бюджета до 50% по сравнению с другими retailers
2. Возможность купить товары первой необходимости по цене ниже себестоимости
3. Психологический эффект "охоты за скидками"

Как сеть "Светофор" реагирует на претензии покупателей

Несмотря на все усилия по контролю качества, в адрес магазинов "Светофор" периодически поступают жалобы от разгневанных покупателей.

Основные претензии сводятся к обнаружению в продуктах:

• Посторонних предметов (сколы пластика, металла, стекла)
• Признаков порчи (неприятный запах, измененный цвет и консистенция)
• Живых насекомых (черви, личинки)

Как правило, сеть идет навстречу обоснованным претензиям покупателей. Например:

• Принимает товар обратно с компенсацией затрат
• При необходимости оплачивает медицинское обследование
• Выплачивает компенсации при подтверждении вреда здоровью

Мошенничество под видом проверки качества товаров "Светофора"

Популярность и скандальная слава сети привлекает внимание мошенников. Они используют разные схемы обмана покупателей и вымогательства у компании.

Самые распространенные виды мошенничества с продукцией "Светофора":

1. Подбрасывание посторонних предметов в упаковку и требования компенсации
2. Умышленная порча продуктов и жалобы якобы от имени пострадавших
3. Ложные угрозы якобы от имени контролирующих органов

К сожалению, доказать факт мошенничества крайне сложно. Поэтому сети проще идти на уступки и выплачивать требуемые суммы.

Правовые коллизии с контролирующими органами

Особенности работы сети "Светофор" периодически приводят к конфликтам с контролирующими и надзорными госорганами.

Основные претензии и санкции связаны с:

• Нарушениями санитарных норм и правил хранения, транспортировки, продажи продукции
• Недостоверными сведениями об изготовителях, составе и происхождении товаров
• Отсутствием обязательной маркировки товаров

Тем не менее, сеть старается оперативно устранять выявленные недостатки, чтобы избежать приостановки работы и крупных штрафов.

Перспективы дальнейшего развития "Светофора"

Несмотря на все репутационные издержки, аналитики прогнозируют дальнейший стремительный рост сети "Светофор". Ключевые факторы роста:

• Увеличение числа ценовых покупателей на фоне падения уровня жизни в России
• Низкие издержки и возможность открытия новых точек "на коленке"
• Слабая конкуренция в сегменте hard discounter

Риск потери имиджа для крупных брендов при работе со "Светофором"

Многие известные бренды стараются избегать сотрудничества с дискаунтерами, чтобы не навредить своему имиджу в глазах целевой аудитории.

Однако в погоне за объемами продаж некоторые производители все же идут на компромиссы. Это чревато последствиями:

• Снижение узнаваемости и лояльности к бренду из-за дешевизны и непривычного позиционирования
• Размывание целевого потребительского сегмента
• Уход ценовых покупателей к более дешевым конкурентам

Почему "Светофор" прощает ошибки поставщиков

Несмотря на декларируемую принципиальность, сеть нередко идет на уступки поставщикам, допустившим нарушения.

Причины снисходительного отношения:

1. Зависимость от ключевых партнеров, на долю которых приходится львиная доля товарооборота
2. Опасение разрыва контрактов и срыва плановых показателей продаж
3. Риск не найти равноценную замену в короткие сроки без потерь в выручке

Почему контролирующие органы закрывают глаза на нарушения "Светофора"

Несмотря на частые проверки, надзорные органы далеко не всегда жестко пресекают выявленные в сети нарушения норм и правил.

Возможные причины:

• Лоббистское влияние и административный ресурс владельцев
• Коррупционная составляющая при проведении проверок
• Банальная халатность и нежелание разбираться в хитросплетениях бизнеса компании

Может ли "Светофор" конкурировать с крупными федеральными сетями

"Светофор" пока уступает лидерам рынка по многим показателям: товарообороту, количеству точек, узнаваемости бренда и т.д.

Тем не менее, есть предпосылки для наращивания конкурентоспособности:

• Низкий порог входа и быстрое масштабирование за счет франшизы
• Устойчивость бизнес-модели к кризисам
• Лояльность ценового сегмента покупателей