Полезные свойства калины обыкновенной для здоровья

Калина - удивительное растение, которое известно человеку с глубокой древности. Эта ягода обладает множеством целебных и полезных свойств, о которых мы поговорим в этой статье. Узнаем, как правильно использовать дары калины для укрепления здоровья и долголетия.

1. Ботаническое описание калины обыкновенной

Калина обыкновенная (Viburnum opulus) - это кустарник или небольшое дерево, достигающее в высоту 3-4 метра. Распространена в лесах умеренного пояса Северного полушария, в том числе и в России.

Внешний вид калины обыкновенной: кустарник или деревце с округлой или раскидистой кроной, кора серая, молодые веточки опушенные.

Цветет калина в мае-июне белыми мелкими цветками, собранными в щитковидные соцветия до 8 см в диаметре. Плоды созревают в августе-сентябре, это красные, реже желтые ягоды с сочной мякотью и одной вытянутой косточкой.

2. Химический состав и пищевая ценность

Плоды и другие части калины обыкновенной содержат целый комплекс биологически активных веществ. Рассмотрим их подробнее.

• Витамины. В ягодах калины много витамина С, причем больше, чем в цитрусовых - на 70% больше, чем в лимоне! Также есть витамины группы B, β-каротин (провитамин A), витамин E, витамин K.
• Минеральные вещества. Калина содержит калий, кальций, магний, железо, фосфор, а также микроэлементы цинк, марганец, медь, йод и др.
• Органические кислоты - лимонная, яблочная, винная, салициловая.
• Дубильные вещества.
• Флавоноиды.
• Эфирные масла и др.

Калорийность ягод калины низкая, в 100 г всего 27 ккал. Основной источник калорий - углеводы, которых 7 г в 100 грамм ягод. Белки и жиры практически отсутствуют.

3. Свойства калины, традиционные области применения в народной медицине

Издавна на Руси калину называли «царской ягодой» и использовали для лечения многих недугов. Давайте рассмотрим основные традиционные области применения калины.

Простудные и инфекционные заболевания

Благодаря высокому содержанию витамина С и флавоноидов, обладающих антимикробным действием, отвары и настои из плодов калины издревле применяют при лечении инфекционных заболеваний дыхательных путей - ОРВИ, бронхитов, ангин и др.

Ягоды калины способны снижать температуру при лихорадочных состояниях, облегчать кашель, успокаивать воспаленную слизистую оболочку полости рта и горла.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Настои на коре калины традиционно применяются в народной медицине как кровоостанавливающее средство, в том числе для уменьшения кровоточивости десен.

Также считается, что регулярное употребление ягод и отваров калины благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает артериальное давление.

Желудочно-кишечные расстройства

При дисбактериозе, метеоризме, запорах рекомендуется пить отвары из плодов калины за 20 минут до еды. Это поможет нормализовать микрофлору кишечника и улучшить пищеварение.

Дубильные вещества в ягодах оказывают вяжущее и противовоспалительное действие при гастритах и колитах.

Гинекологические проблемы

Настой цветков калины пьют для облегчения симптомов ПМС и климакса, а также при болезненных и обильных менструациях.

Препараты коры калины применяют в качестве вяжущего средства при маточных кровотечениях.

Кожные болезни

Наружно отвары и настойки из ягод и листьев калины применяют для лечения различных кожных воспалений - ожогов, фурункулеза, экзем и др. Это обусловлено противовоспалительным, антисептическим и ранозаживляющим действием биологически активных веществ калины.

Другие области применения

В народной медицине средства на основе калины также используют:

• Как жаропонижающее при высокой температуре
• Для укрепления иммунитета
• При простатите и аденоме предстательной железы у мужчин
• Для улучшения обменных процессов и снижения уровня холестерина в крови
• В качестве мочегонного и потогонного
• Для полоскания горла при ангинах и воспалении слизистой оболочки
• Для ванн при геморрое и варикозном расширении вен

4. Доказанные полезные свойства

Помимо традиционного применения, современные исследования подтверждают ряд полезных лечебных эффектов средств на основе калины обыкновенной.

Антимикробное и иммуностимулирующее действие

Благодаря комплексу биологически активных веществ - витаминов, органических кислот, флавоноидов и др., калина проявляет выраженную активность в отношении ряда бактерий и вирусов.

Это обуславливает ее эффективность при лечении и профилактике простудных и инфекционных заболеваний, особенно в период эпидемий гриппа и ОРВИ.

Гипотензивное действие

Высокое содержание витамина С и калия обеспечивает сосудорасширяющий эффект калины, что подтверждается в клинических испытаниях. Прием препаратов калины (в комплексе с другой терапией) оказывает умеренное гипотензивное влияние.

Кровоостанавливающее и ранозаживляющее

Дубильные вещества в коре калины оказывают выраженное вяжущее и кровоостанавливающее действие, эффективное при лечении различных кровотечений, в том числе носовых, маточных, кишечных, геморроя.

Кроме того, средства на основе калины ускоряют заживление ран, ожогов, язв и других повреждений тканей.

Противовоспалительное и обезболивающее действие

Калина обладает выраженным противовоспалительным эффектом, который реализуется благодаря комплексу биологически активных веществ - витаминов, органических кислот, флавоноидов.

Это определяет ее эффективность при лечении различных воспалительных заболеваний - пневмонии, бронхита, гастрита, энтероколита и др.

Кроме того, компоненты калины оказывают обезболивающее действие, расслабляя гладкие мышцы и уменьшая спазмы.

Мочегонное и потогонное действие

За счет содержания органических кислот и эфирных масел, калина стимулирует выделительную функцию почек и потоотделение.

Это определяет целесообразность ее использования как мочегонного и потогонного средства в комплексной терапии отеков, гипертонической болезни, подагры.

Ягода калина - полезные свойства

Кроме перечисленного, в ходе исследований показано, что регулярный прием калины:

• Снижает уровень холестерина в крови
• Улучшает функцию печени
• Оказывает мягкое седативное действие
• Улучшает состав микрофлоры кишечника

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что калина заслуженно считается ценным лечебным средством, помогающим при многих заболеваниях.