Клейстер из крахмала: рецепт и секреты приготовления

Клейстер - это клей на основе крахмала, который готовится простым смешиванием крахмала с горячей водой. Издавна он использовался в быту для приклеивания обоев, бумаги, картона. Сегодня клейстер вытеснен более современными клеями, однако по-прежнему остается актуальным благодаря своей доступности, простоте приготовления и экологичности.

В этой статье мы рассмотрим различные способы приготовления клейстера на основе пшеничной, ржаной, кукурузной муки и картофельного крахмала. Также дадим рекомендации по применению клейстера для обоев с учетом их веса и свойств. Объясним, как придать клею водостойкость и продлить срок его хранения.

Как приготовить простой клейстер из муки или крахмала

Чтобы приготовить простой клейстер в домашних условиях, понадобятся всего два ингредиента - мука или крахмал и вода. Сам процесс приготовления клейстера очень простой и займет совсем немного времени.

Для начала возьмите глубокую эмалированную или алюминиевую посуду. Обязательно используйте посуду с толстым дном, чтобы клейстер не пригорал при нагревании. Затем насыпьте в посуду 2-3 столовые ложки муки или крахмала. Лучше брать пшеничную муку или кукурузный крахмал, поскольку они обеспечивают наилучшее качество клея.

После этого добавьте в посуду с мукой или крахмалом примерно полстакана холодной воды. Тщательно перемешайте получившуюся массу до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Постепенно вливайте кипящую воду, помешивая, до получения клейстера нужной вам густоты. Обычно соотношение муки/крахмала и воды составляет 1:1,5.

После добавления кипятка поставьте посуду с клейстером на медленный огонь и варите 3-4 минуты, продолжая помешивать. Не доводите до сильного кипения. Готовый натуральный клейстер можно использовать для склеивания бумаги, картона, ткани.

Клейстер готов! Как видите, приготовить его очень просто даже дома. Главное - точно следовать пропорциям ингредиентов и технологии. А использование натуральных компонентов делает клейстер абсолютно безопасным.

Какой клейстер лучше для обоев: свойства разных видов

При выборе клейстера для обоев важно учитывать особенности разных его видов. От этого будет зависеть прочность сцепления обоев с поверхностью и срок службы оклеенных обоями стен.

Клейстер можно изготовить на основе пшеничной и ржаной муки, картофельного или кукурузного крахмала. У каждого вида есть свои преимущества и недостатки.

Клейстер из пшеничной муки обеспечивает хорошую адгезию и подходит для обоев средней плотности. Он недорогой и простой в приготовлении. Однако такой клейстер не является водостойким.

Ржаной клейстер отличается повышенной прочностью и водостойкостью. Он лучше подходит для тяжелых виниловых и флизелиновых обоев. Но ржаной клейстер имеет коричневатый оттенок, который может проступить на бумажных обоях светлых тонов.

Картофельный клейстер не обладает высокой адгезией и водостойкостью. Его можно использовать лишь для тонких обоев. Зато такой клей дешевый и абсолютно прозрачный.

Наилучшие клеящие свойства у клейстера на основе кукурузного крахмала. Он прочно скрепляет обои с поверхностью, водостоек, не имеет запаха и цвета. Но стоит дороже других видов.

Также можно использовать клейстер из декстрина - продукта, получаемого при нагревании крахмала. Такой клей обладает отличной адгезией, быстро сохнет и долговечен.

Для приготовления качественного клейстера, пригодного для любых обоев, лучше смешивать пшеничную муку с кукурузным или картофельным крахмалом. Это позволит получить оптимальный баланс цены и эффективности клеящего состава.

Таким образом, выбор клейстера зависит от типа обоев. Для прочного склеивания тяжелых виниловых или флизелиновых обоев лучше использовать ржаной или кукурузный клейстер. А для бюджетного варианта подойдет клейстер из пшеничной муки или картофельного крахмала. Главное - следовать рецепту и соблюдать пропорции ингредиентов.

Как сделать клейстер водостойким: секретные добавки

Обычный клейстер из муки или крахмала не устойчив к воздействию влаги и воды. Но есть несколько способов придать ему водостойкость, чтобы он надежно склеивал поверхности в сырых помещениях.

• Первый способ - добавить при варке клейстера хлористый кальций. Он способствует образованию более прочных связей между молекулами крахмала. Достаточно 1 чайной ложки хлористого кальция на 1 литр жидкости при варке клейстера.
• Второй вариант - использовать в качестве компонента ржаную муку. Ржаной клейстер отличается повышенной водоустойчивостью. Можно смешать пшеничную и ржаную муку в соотношении 1:1 при замешивании клейстера.
• Третий способ - добавить в уже готовый клейстер раствор медного купороса. Он выступает в роли антисептика и повышает водоустойчивость. Рекомендуемая дозировка - 1 г медного купороса на 100 г сухого крахмала.
• Четвертый вариант - использовать вместо обычного крахмала декстрин. Это продукт, получаемый при нагревании крахмала до 160°C в течение нескольких часов. Декстриновый клейстер отличается исключительной прочностью и водостойкостью.
• Пятый способ - добавить в уже готовый горячий клейстер раствор казеинового клея. Казеин увеличивает сцепление молекул крахмала, делая его водостойким. Дозировка - 1 часть казеинового клея на 10 частей клейстера.
• Шестой секрет - использовать вместо воды для разведения крахмала слабый раствор уксусной кислоты. Уксусная кислота вступает в реакцию с крахмалом, увеличивая число поперечных связей и прочность клея.
• Седьмой способ - добавить при варке клейстера поваренную соль. Соли натрия и калия улучшают структуру клея, делая его водостойким. Дозировка - 1 чайная ложка соли на 0,5 л жидкости.
• Восьмой вариант - использовать для разведения крахмала отвар дубовой коры вместо воды. Дубильные вещества вступают в реакцию с крахмалом, увеличивая количество поперечных связей.
• Девятый способ - добавить в кипящий клейстер немного раствора формальдегида. Формальдегид образует прочные поперечные мостики между молекулами крахмала, повышая водоустойчивость. Но он токсичен, поэтому требуется осторожность.

Таким образом, используя специальные добавки, можно существенно улучшить свойства клейстера и сделать его пригодным для склеивания поверхностей в сыром помещении. А значит, простой и бюджетный клей на основе крахмала подойдет для любых целей.

Как продлить срок хранения клейстера: рекомендации

Свежеприготовленный клейстер обладает ограниченным сроком хранения. Уже через несколько часов он начинает портиться и терять клеящие свойства. Но есть несколько способов продлить жизнь клейстера.

• Во-первых, нужно герметично закрыть емкость с клейстером, чтобы исключить контакт с воздухом. Кислород воздуха провоцирует окисление и загнивание клея.
• Во-вторых, следует хранить клейстер в прохладном месте. Высокая температура ускоряет химические реакции в клее и способствует его порче.
• В-третьих, можно добавить в готовый клейстер консерванты. Например, 1 чайную ложку салициловой кислоты или борной кислоты на 1 литр клейстера. Кислоты подавляют рост бактерий.
• В-четвертых, эффективен медный купорос. Он выступает как антисептик и консервант. Дозировка - 1 г на 100 г сухого крахмала.
• В-пятых, можно добавить спирт или водку. Спиртуозные напитки обладают бактерицидным действием. Достаточно 50 мл спирта на 1 л клейстера.
• В-шестых, поможет глицерин. Он связывает влагу, не давая клейстеру загнивать. Дозировка - 1 столовая ложка глицерина на 0,5 литра клея.
• В-седьмых, эффективна сода. Она поднимает уровень pH клейстера, подавляя рост бактерий. Нужно добавить 1 чайную ложку соды на литр клея.
• В-восьмых, можно повысить кислотность клейстера с помощью лимонной кислоты. Она также препятствует размножению бактерий, продлевая срок годности клея.
• В-девятых, рекомендуется периодически подогревать клейстер при хранении. Нагревание до 60 °С убивает микроорганизмы в клее.
• В-десятых, эффективно замораживание клейстера. Низкие температуры консервируют его. Главное - после размораживания хорошо перемешать клейстер.

С помощью этих приемов можно продлить жизнь клейстера до нескольких недель. Главное - хранить его в закрытой емкости, в прохладном и сухом месте, регулярно обрабатывая антисептиками и консервантами.