Обрезка винограда на беседке: сезонные заботы в саду

Виноградная лоза, выращиваемая на беседке или перголе, нуждается в ежегодной формовочной обрезке. От правильного выполнения этой процедуры зависят общее состояние растения, урожайность, удобство ухода и сбора винограда. Существует несколько основных способов формирования куста при выращивании на открытом воздухе.

В данной статье мы подробно рассмотрим особенности и технику обрезки винограда на беседке при использовании наиболее распространенных методов: вертикального и горизонтального кордона, веерной и комбинированной формировки. Также коснемся вопросов профилактики болезней и подготовки лозы к зимнему периоду.

Когда лучше обрезать виноград на беседке

Обрезка винограда на беседке - важный этап ухода, от которого зависит урожайность и декоративность растений. Оптимальное время для обрезки - ранняя весна, когда еще нет активного сокодвижения. Обычно обрезку проводят в марте-апреле при наступлении устойчивых положительных температур.

При выборе точного срока обрезки ориентируются на погодные условия и фенологические фазы развития винограда:

• При ранней теплой весне можно обрезать уже в конце февраля.
• Оптимально - в начале марта, когда набухли почки, но еще не начался активный рост.
• Поздние сроки - апрель. Лучше не затягивать, иначе можно повредить уже отросшие молодые побеги.

Проводить обрезку в сильные морозы не рекомендуется - высок риск повреждения лозы. В случае оттепели, когда пошел сок, обрезку также лучше отложить.

Инструменты для обрезки винограда

Для качественной обрезки винограда на беседке потребуются специальные инструменты. Основные из них:

• Секатор - универсальный инструмент, подходит для обрезки побегов толщиной до 1 см. Лезвия должны быть острыми, чтобы делать аккуратные срезы без расщепления древесины.
• Садовые ножницы - для обрезки тонких побегов и веточек. Длинные рычажные ножницы позволяют доставать до труднодоступных мест.
• Пила или секатор-пила - нужна для удаления старых и толстых ветвей диаметром более 1-2 см. Позволяет делать ровные срезы без раскола древесины.
• Садовый нож - используется для срезания усов, подрезки коры и других вспомогательных работ.

Все инструменты должны быть хорошо отточены, чтобы не повредить и не иссушить ткани растения. Работать нужно в перчатках, чтобы не поранить руки о шипы и колючки.

Для обработки срезов применяют садовый вар. Это позволяет предотвратить заболевания и быстро закрыть раны на растении.

Кроме срезающих инструментов, также потребуются:

• Ведро для сбора обрезанных веток.
• Щетка для очистки инструментов от сока и древесных опилок.
• Степлер или скотч для фиксации побегов.
• Маркер для пометки ветвей и узлов.
• Расходные материалы - шпагат, проволока, клипсы, скобки для крепления лоз.

Работать аккуратно, без лишних усилий. Старайтесь минимизировать количество срезов - чем их меньше, тем лучше для растения. Периодически дезинфицируйте лезвия, особенно после больных веток.

Правильно подобранные и заточенные инструменты, а также аккуратная работа - залог успешной обрезки винограда и сохранения здоровья растений на беседке.

Вертикальный кордон: описание метода

Вертикальный кордон - один из распространенных методов формировки винограда на беседке. Суть его заключается в том, что основной ствол направляют строго вертикально вверх, а боковые побеги располагают горизонтально в виде кордонов.

Преимущества вертикального кордона:

• Высокая урожайность, так как освещение равномерно распределено между побегами.
• Хороший доступ воздуха и солнца к виноградным гроздям.
• Возможность регулировать нагрузку на куст, изменяя количество кордонов.
• Простота укрытия на зиму.

Недостатки таковы:

• Трудность сбора урожая с верхних этажей без лестницы.
• Необходимость ежегодной прищипки верхушки.
• Повышенная вероятность примерзания и подмерзания верхних побегов.

Технология формировки вертикального кордона:

1. На первый год выбирают прямой и сильный побег, обрезают его на высоте до 6 почек от основания.
2. Летом прищипывают верхушку, оставляя не более 2-3 листьев.
3. Следующей весной на 2-й год обрезают боковые побеги до 2-3 почек, формируя первый ярус кордонов.
4. Повторяют прищипку верхушки. Также удаляют лишние и слабые побеги.
5. На 3-й год повторяют обрезку кордонов, формируя 2-й ярус. Ствол подрезают выше верхнего кордона.
6. В дальнейшем ежегодно повторяют обрезку и прищипку по схеме.

Количество кордонов зависит от силы роста сорта винограда - чем он сильнее, тем больше кордонов можно формировать. Обычно их бывает от 2 до 4.

Таким образом, вертикальный кордон - эффективный метод формировки винограда на беседке, позволяющий получать стабильно высокие урожаи ягод.

Горизонтальная формировка лозы

Горизонтальная формировка - еще один распространенный метод обрезки винограда на беседке. В отличие от вертикального кордона, здесь основная лоза растет горизонтально, а боковые побеги отходят от нее вертикально вверх.

Преимущества горизонтальной формировки:

• Простота сбора урожая - все гроздья находятся на удобном для доступа уровне.
• Легкость укрытия на зиму - достаточно укрыть только основную лозу.
• Хорошее проветривание и освещенность винограда за счет вертикального направления побегов.

Недостатки:

• Необходимость ежегодной обрезки и прищипки боковых побегов.
• Вероятность загущенности и затенения нижних ярусов при густом кусте.

Технология горизонтальной формировки:

1. На первый год выбирают главную лозу и направляют ее горизонтально вдоль опоры на небольшой высоте.
2. Прищипывают верхушку, оставляя 2-3 листа, для стимулирования роста боковых побегов.
3. На второй год формируют боковые побеги, укорачивая их до 4-5 почек и направляя вертикально вверх.
4. Повторяют прищипку главной лозы. В дальнейшем ежегодно повторяют обрезку.

Горизонтальная формировка винограда на беседке - отличный способ для начинающих садоводов. При правильной обрезке можно получать стабильные урожаи.

Особенности веерной обрезки винограда

Веерная формировка - еще один распространенный способ обрезки винограда на беседке. Его особенность в том, что побеги отходят от основного ствола в разные стороны веером.

Преимущества веерной формировки:

• Хорошее освещение всех побегов и проветривание куста.
• Возможность регулировать нагрузку на куст.
• Простота обрезки и укрытия на зиму.

Недостатки:

• Большая площадь питания, нужно располагать кусты на большем расстоянии.
• Трудоемкость сбора урожая с разных сторон куста.

Особенности веерной обрезки:

• Ствол оставляют длиной 60-90 см, затем на этой высоте формируют 3-4 основных скелетных ветви под углом 60-90°.
• Концы ветвей прищипывают, оставляя 3-4 почки, чтобы стимулировать образование плодовых побегов.
• Ежегодно укорачивают боковые побеги, оставляя 4-6 почек на плодовой двухгодичной древесине.

Таким образом, веерная формировка позволяет эффективно использовать пространство беседки и получать высокие урожаи при правильной ежегодной обрезке.

Комбинированное формирование на беседке

На практике часто применяют комбинированную формировку винограда, сочетая разные методы обрезки.

Это позволяет использовать преимущества каждого способа и получить оптимальную конструкцию для конкретных условий:

• Нижние побеги формируют горизонтально для облегчения сбора урожая.
• Средние - веером для хорошего освещения и проветривания.
• Верхние - вертикальным кордоном для страховки от подмерзания.

Главное при комбинированной формировке - соблюдать порядок и следить, чтобы побеги не переплетались и не затеняли друг друга. При правильной ежегодной обрезке можно получать высокие урожаи.

Укрытие винограда на зиму

Для защиты от низких температур виноград на беседке необходимо укрывать на зиму. Это особенно актуально в северных и центральных регионах России с холодным климатом.

Основные этапы укрытия:

1. Подготовка лозы - обрезка излишних побегов, удаление листьев, привязка лоз к шпалере.
2. Внесение органических удобрений и окучивание основания для лучшей перезимовки корней.
3. Укрытие нетканым материалом, полипропиленовой пленкой или другими агроволокнами с последующей фиксацией.
4. Дополнительное утепление лапником, соломой или другим растительным материалом, особенно в сильные морозы.
5. Своевременное снятие укрытия весной, когда минует угроза заморозков.

Важно не перестараться с укрытием, чтобы избежать выпревания лозы. Лучше сделать дополнительное утепление по мере необходимости во время зимы.

При правильном подборе материалов для укрытия и соблюдении технологии можно надежно защитить виноград от морозов и сохранить хорошую урожайность на следующий год.