"Глифосат" (гербицид): характеристика, способ действия, степень опасности
"Глифосат" - один из самых широко используемых гербицидов в мире. Он был введен в использование компанией Monsanto в 1974 году под торговой маркой Roundup. С тех пор "Глифосат" стал незаменимым инструментом в сельском хозяйстве и садоводстве благодаря своей высокой эффективности против широкого спектра сорняков.
Однако в последние годы вокруг "Глифосата" разгораются споры. Ряд исследований указывает на его потенциальную опасность для здоровья человека и окружающей среды. В 2015 году Всемирная организация здравоохранения признала "Глифосат" "вероятно канцерогенным". Это вызвало волну критики и запретов на использование препарата в некоторых странах
В этой статье мы разберем, что представляет собой "Глифосат", как он действует, его плюсы и минусы. А также обсудим, насколько обоснованы опасения по поводу его токсичности.
Что такое "Глифосат" и как он действует?
"Глифосат" - это широко используемый гербицид для борьбы с сорняками. Он был впервые синтезирован в 1970-х годах швейцарской компанией Cilag. С тех пор "Глифосат" стал одним из наиболее применяемых гербицидов в мире, особенно после того, как в 1996 году вышел в свет Roundup Ready - генетически модифицированные семена, устойчивые к "Глифосату".
"Глифосат" действует как системный гербицид, то есть он поглощается листьями растений и затем транспортируется по всему растению через ткани ксилемы и флоэмы. В растениях "Глифосат" блокирует фермент EPSP-синтазу, которая играет важную роль в синтезе ароматических аминокислот. Без этих аминокислот растения не могут производить белки, необходимые для роста и развития. В результате растения, обработанные "Глифосатом", постепенно желтеют и засыхают.
- "Глифосат" эффективно уничтожает как однолетние, так и многолетние сорные растения.
- Он транспортируется по всем частям растения, включая корневую систему.
Таким образом, применение "Глифосата" позволяет контролировать рост сорняков на полях, в садах и в других местах. Однако в последние годы возникает все больше опасений по поводу влияния этого гербицида на здоровье и окружающую среду.
Плюсы и минусы "Глифосата"
"Глифосат", безусловно, обладает рядом преимуществ, которые объясняют его широкое использование в сельском хозяйстве и на личных подворьях. К плюсам "Глифосата" можно отнести:
- Высокая эффективность в борьбе с сорняками.
- Широкий спектр действия – подавляет рост как однолетних, так и многолетних травянистых и древесных растений.
- Системный эффект – проникает по всему растению вплоть до корневой системы.
- Относительно низкая токсичность для теплокровных.
- Быстрый распад в почве на безопасные вещества.
Однако у "Глифосата" есть и существенные минусы:
- Вызывает гибель не только сорных растений, но и полезных – разрушает биоразнообразие.
- Способствует появлению устойчивых сорняков, требующих применения более токсичных гербицидов.
- Остатки "Глифосата" обнаруживаются в пищевых продуктах, питьевой воде и почве, что вызывает опасения за здоровье людей и животных при длительном воздействии.
- Губительно действует на полезных насекомых, включая пчел, что негативно сказывается на опылении сельхозкультур.
Таким образом, несмотря на высокую эффективность в отношении сорняков, применение "Глифосата" имеет ряд серьезных экологических и токсикологических рисков. Эти риски в последние годы активно изучаются учеными по всему миру.
Опасен ли "Глифосат" для здоровья человека?
Вопрос о влиянии "Глифосата" на здоровье человека является предметом острых дискуссий в научном сообществе. С одной стороны, производители "Глифосата", такие как Monsanto (ныне Bayer), утверждают, что при соблюдении регламентов и правил безопасности этот гербицид безвреден.
В поддержку этого приводятся данные о низкой острой токсичности "Глифосата" для млекопитающих. Так, LD50 при пероральном введении для крыс составляет более 5 г/кг. Это означает, что "Глифосат" относится к 4 классу опасности и считается практически нетоксичным веществом.
Однако ряд независимых исследований ставят под сомнение безопасность длительного воздействия малых доз "Глифосата" на организм человека. В частности, в 2015 году ВОЗ причислила "Глифосат" к «вероятным канцерогенам» на основании исследований на животных. Позднее это заключение было оспорено Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA), не нашедшим убедительных доказательств канцерогенности.
Кроме того, некоторые работы указывают на возможную связь воздействия "Глифосата" с такими заболеваниями, как болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, бесплодие, болезни печени и почек. Однако в большинстве случаев эти данные основаны на корреляционных, а не причинно-следственных связях, поэтому требуются дополнительные исследования.
Таким образом, в настоящее время нет однозначного ответа на вопрос об угрозе "Глифосата" для здоровья населения. Существующие на сегодняшний день данные не позволяют с уверенностью утверждать о канцерогенности или иных рисках для человека при типичном воздействии. В то же время опасения вызывает широкое и повсеместное применение этого гербицида, ведущее к повышению фонового содержания его остатков в объектах окружающей среды.
Влияние "Глифосата" на окружающую среду
Хотя острая токсичность "Глифосата" для птиц, млекопитающих и рыб невысока, длительное воздействие этого гербицида может наносить серьезный вред экосистемам.
Во-первых, неконтролируемое применение "Глифосата" приводит к гибели не только сорных растений, но и дикорастущих полезных трав. Это ведет к снижению биоразнообразия и исчезновению пищевой базы и среды обитания для многих животных.
Во-вторых, "Глифосат" токсичен для почвенных микроорганизмов, в том числе полезных почвенных бактерий и грибов. Ингибирование их жизнедеятельности нарушает плодородие почвы и круговорот питательных веществ.
В-третьих, даже в небольших концентрациях "Глифосат" может оказывать вредное влияние на водные экосистемы. Например, у земноводных, обитающих в загрязненных водоемах, наблюдаются задержки развития и нарушения эндокринной системы.
Наконец, по некоторым данным, "Глифосат" способствует снижению численности пчел и других опылителей. А это, в свою очередь, сказывается на урожайности энтомофильных сельскохозяйственных растений.
Таким образом, несмотря на de jure безопасность, масштабное и повсеместное применение "Глифосата" несет в себе скрытую угрозу для хрупкого равновесия естественных экосистем.
Альтернативы "Глифосату"
Учитывая экологические и токсикологические риски, связанные с "Глифосатом", в последние годы активно ведутся разработки альтернативных методов борьбы с сорной растительностью.
Во-первых, это традиционные механические методы - прополка, культивация междурядий, использование черных пленок для задержания роста сорняков. Хотя они и трудоемки, зато абсолютно безопасны.
Во-вторых, ведутся работы по созданию биогербицидов на основе патогенных для сорняков микроорганизмов, а также природных аллелопатических соединений, подавляющих их рост. Преимущество такого подхода - избирательность действия и низкая токсичность.
В-третьих, перспективным направлением считается разработка гербицидов с коротким периодом разложения, быстро теряющих активность в почве и не накапливающихся в сельхозпродукции или грунтовых водах.
Наконец, генетическая инженерия открывает путь к созданию сортов культурных растений, устойчивых к воздействию определенных гербицидов. Это позволит проводить селективную обработку посевов, не затрагивая сами растения.
Таким образом, несмотря на дешевизну и эффективность "Глифосата", альтернативные стратегии контроля сорняков активно развиваются и со временем, возможно, вытеснят этот спорный гербицид с рынка.
Выводы и перспективы
Подводя итог, можно заключить, что применение "Глифосата", безусловно, дало толчок повышению урожайности основных сельскохозяйственных культур за счет эффективного подавления сорняков. Однако параллельно возник целый ряд экологических и токсикологических опасений.
Хотя однозначных доказательств непосредственной угрозы "Глифосата" для здоровья людей в типичных условиях воздействия пока нет, тревогу вызывает его повсеместное накопление в объектах окружающей среды с непредсказуемыми последствиями.
Кроме того, имеются данные о губительном влиянии этого гербицида на биоразнообразие и нарушении хрупкого равновесия природных экосистем. Это значит, что от "Глифосата" следует по возможности отказываться, особенно в несельскохозяйственных ландшафтах.
Альтернативой могут служить как традиционные методы борьбы с сорняками, так и современные разработки в области биогербицидов и генетически модифицированных культур, устойчивых к определенным препаратам.
В любом случае, проблема безопасности "Глифосата" еще далека от окончательного решения. Необходимы дальнейшие комплексные и неангажированные исследования влияния этого гербицида на человека и окружающую среду, которые, возможно, заставят пересмотреть сложившуюся практику его массового применения.