Салаты с фасолью: простые рецепты вкусных блюд
Фасоль - это не только вкусный, но и очень полезный продукт. В ней содержится много белка, клетчатки, витаминов группы B, C, PP, а также микроэлементов. Благодаря этому фасоль помогает нормализовать работу кишечника, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет. Кроме того, фасоль хорошо утоляет голод и помогает похудеть.
Из фасоли можно приготовить множество разных блюд. Особенно хороша она в салатах - сочетается практически со всеми овощами, мясом, рыбой, сыром. В этой подборке собраны 10 простых и очень вкусных рецептов салатов с фасолью. Все они готовятся быстро и не потребуют много ингредиентов.
Во вступлении даны общие сведения о пользе фасоли и ее применении в кулинарии. Далее представлены конкретные рецепты салатов с пошаговыми инструкциями и рекомендациями по выбору и приготовлению ингредиентов. Статья будет полезна тем, кто хочет разнообразить свое меню сытными и полезными салатами с фасолью.
Салат с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами
В этом разделе расскажем, как приготовить простой и вкусный салат с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами. Это отличный вариант для праздничного стола.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: колбаса, помидоры, лук, фасоль, кукуруза, чеснок, майонез, соль и перец. Колбасу и помидоры нарезаем кубиками, лук мелко рубим. Добавляем отварную фасоль, кукурузу, чеснок, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Этот простой салат с фасолью можно приготовить всего за 10 минут. Он получается очень сытным и подойдет для праздничного стола. Кроме того, его можно подавать как в холодном виде, так и слегка подогрев.
Таким образом, салат с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами - это простой, сытный и очень вкусный вариант для любого стола. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту!
Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами
В этом разделе представляем рецепт еще одного простого и очень вкусного салата с фасолью - на этот раз с маринованными грибами и яйцами. Это отличный вариант для повседневного меню, который можно приготовить всего за 15 минут.
Для начала отвариваем 3 яйца, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Затем нарезаем их мелкими кубиками. Берем 200 грамм консервированной или отварной красной фасоли, 120 грамм маринованных опят и несколько перьев зеленого лука. Солим по вкусу.
Далее смешиваем подготовленные ингредиенты - фасоль, грибы, яйца и лук. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза. Перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку, украшаем листиками салата.
Получается очень простой, но при этом сытный и питательный салат. Он отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами придется по вкусу всем членам семьи и порадует своими полезными свойствами.
Таким образом, этот рецепт еще один пример того, как из простых и доступных продуктов можно приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо. Салаты с фасолью - это всегда удачный выбор для повседневного меню. Попробуйте и этот рецепт с маринованными грибами и яйцами!
Салат с фасолью и тунцом
В этом разделе поделимся рецептом простого и необычного салата с фасолью и тунцом. Это отличный вариант для тех, кто любит сочетание морепродуктов и овощей. Приготовить такой салат можно менее чем за 15 минут.
Итак, ингредиенты: 150-200 грамм консервированного тунца, 300 грамм отварной белой фасоли, половину красного лука, половину пучка зеленого лука, несколько веточек петрушки, 120 мл оливкового масла, 1 лимон, соль и перец по вкусу.
Готовим следующим образом: сначала разминаем вилкой тунец, чтобы он стал рассыпчатым. Добавляем отварную фасоль, нарезанный полукольцами красный лук и мелко нарубленную зелень - петрушку и зеленый лук. Перемешиваем.
Для заправки смешиваем оливковое масло, сок целого лимона, соль и перец по вкусу. Заправляем этим соусом наш салат, еще раз перемешиваем.
Вот и готов необычный салат с фасолью и тунцом! Он получается легким, сочным и очень аппетитным. Тунец прекрасно сочетается по вкусу с фасолью и луком. Такая заправка из лимонного сока и оливкового масла придает салату свежести.
Подавать такой салат лучше свежеприготовленным. Он станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам или идеальной закуской. Это очень простой, но при этом оригинальный рецепт салата с фасолью, который стоит попробовать!
Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой
В этом разделе поделимся рецептом сытного и питательного салата с курицей, фасолью, кукурузой и хрустящей пекинской капустой. Такой салат можно приготовить менее чем за полчаса, он отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Итак, для салата нам потребуются следующие ингредиенты: 200 грамм отварной куриной грудки без кожи, 1/2 среднего кочана пекинской капусты, 200 грамм консервированной или отварной красной фасоли, 200 грамм консервированной кукурузы, 2-3 столовые ложки майонеза, соль по вкусу.
Сначала нарезаем кубиками остывшую отварную курицу. Затем крупно шинкуем пекинскую капусту. Открываем банки с фасолью и кукурузой, слегка промываем их под проточной водой.
Теперь соединяем в миске нарезанную курицу, фасоль, кукурузу, пекинскую капусту. По вкусу добавляем майонез, солим. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Получается очень сытный и вкусный салат, который одинаково понравится и взрослым, и детям. Благодаря сочетанию курицы, фасоли и кукурузы он получается богатым на белок и клетчатку. Хрустящая пекинская капуста добавляет салату свежести.
Такой салат отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда для обеда или легкого ужина. Его можно дополнить свежими овощами, зеленью. Это очень простой и при этом сытный рецепт салата с фасолью, который стоит приготовить для всей семьи.
Салат с фасолью, свеклой и маринованными огурцами
В этом разделе поделимся рецептом оригинального салата с фасолью, свеклой и маринованными огурцами. Это очень вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить всего за 20 минут.
Итак, ингредиенты: 1 свекла, 1 луковица, 3-4 столовые ложки оливкового масла, 2-3 маринованных огурца, 200 грамм консервированной или отварной красной фасоли, 2-3 зубчика чеснока, несколько веточек петрушки, соль и перец по вкусу.
Сначала трем на мелкой терке сырую свеклу. Режем лук на полукольца и обжариваем на растительном масле около 5 минут. Добавляем тертую свеклу, тушим все вместе еще 3-4 минуты.
Пока овощи тушатся, нарезаем маринованные огурцы небольшими кубиками. Открываем банку с фасолью, промываем ее. Измельчаем чеснок и рубим петрушку.
Теперь соединяем подготовленные ингредиенты: обжаренную свеклу с луком, фасоль, огурцы, чеснок, петрушку. По вкусу добавляем соль, перец и растительное масло. Перемешиваем.
Получается очень ароматный и красивый салат. Свекла и фасоль в нем сочетаются очень гармонично. Хрустящие огурцы и петрушка добавляют свежести. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда.
Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами
В этом разделе расскажем, как приготовить легкий и сытный салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами. Это отличный вариант для быстрого ужина, который можно сделать менее чем за 15 минут.
Итак, ингредиенты на 2-3 порции: 3 яйца, 200 грамм ветчины, 1 свежий огурец, 200 грамм консервированной или отварной белой фасоли, 1/2 пучка петрушки или укропа, 2 ст.л. сметаны, соль и перец по вкусу.
Сначала варим яйца, охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем ветчину и огурец. Открываем банку с фасолью, промываем под струей воды.
Затем складываем в салатник подготовленные ингредиенты: яйца, ветчину, огурцы, фасоль. Добавляем мелко нарубленную зелень, сметану, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Получается очень простой и в то же время сытный салат. Он отлично подойдет для ужина после рабочего дня. Попробуйте этот рецепт салата с фасолью, он придется вам по вкусу!
Салат с фасолью, говядиной, перцем и грецкими орехами
В этом разделе поделимся необычным рецептом салата с фасолью, говядиной, перцем и грецкими орехами. Это сытное и питательное блюдо, приготовить которое можно менее чем за 30 минут.
Итак, ингредиенты на 2-3 порции: 1 красная луковица, 2 ст.л. яблочного уксуса 6%, 100 мл горячей воды, 250 г отварного филе говядины, 1 красный болгарский перец, 1/2 острого перца, 50 г грецких орехов, 1/4 пучка кинзы, 200 г консервированной или отварной красной фасоли, 2 зубчика чеснока, соль, перец, 1/2 ч.л. хмели-сунели, 2 ст.л. оливкового масла.
Нарезаем лук полосками и маринуем 7-10 минут в смеси 1 ст.л. уксуса и горячей воды. Говядину и очищенные от семян перцы режем крупными кубиками. Измельчаем орехи и кинзу.
Соединяем подготовленные ингредиенты: лук, мясо, перец, фасоль, чеснок, специи, зелень. Перемешиваем. Заправляем оставшимся уксусом и оливковым маслом.
Получается очень сытный и питательный салат с необычным сочетанием говядины, хрустящих орехов и перца. Фасоль добавляет блюду сытости, а пряности - пикантного вкуса. Такой салат станет изюминкой праздничного стола.
Попробуйте удивить своих гостей этим оригинальным рецептом салата с фасолью. Он обязательно всем понравится!
Салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцами
Этот салат из консервированной или вареной красной фасоли, крабовых палочек и яиц - простой, но очень сытный и вкусный рецепт для праздничного стола. Он отлично подойдет как для повседневного меню, так и станет украшением любого торжества. Приготовить его можно очень быстро, даже если вы заняты готовкой других блюд.
Для этого салата с фасолью вам понадобится всего несколько ингредиентов:
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 200 грамм крабовых палочек
- 200 грамм консервированной или вареной красной фасоли
- 1/4 пучка мелко нарубленного укропа
- 1-2 столовые ложки сметаны
- Соль и молотый черный перец - по вкусу
Чтобы приготовить этот салат с фасолью, просто нарежьте кубиками очищенные от скорлупы сваренные вкрутую яйца и крабовые палочки. Добавьте к ним фасоль, мелко нарубленный укроп, сметану и приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте - и салат готов! Подавать его лучше сразу, пока салат с фасолью свежий и ароматный.
Этот рецепт салата с фасолью, крабовыми палочками и яйцами очень простой и не займет много времени, но благодаря сочетанию разных ингредиентов получается необычайно сытным и вкусным. Попробуйте его сами и обязательно порадуйте близких!
Овощной салат с фасолью и корейской морковью
Этот яркий и сочный овощной салат с фасолью и корейской морковью - прекрасный выбор для тех, кто следит за фигурой или придерживается здорового питания. Благодаря обилию свежих овощей он полезен, низкокалориен, но в то же время очень сытен.
Для этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2-4 черешка сельдерея
- 1 красный болгарский перец
- 1-2 огурца
- 2-3 помидора
- 1/2 луковицы
- 1/4 среднего кочана пекинской капусты
- 200 грамм консервированной или вареной красной фасоли
- 200 грамм корейской моркови
- Соль по вкусу
- 2-3 столовые ложки растительного масла
Чтобы приготовить этот вкусный и полезный салат, нарежьте все овощи крупными кусочками: сельдерей, болгарский перец, огурцы и помидоры. Лук нарежьте мелкими кубиками, а капусту - тонкой соломкой. Затем добавьте отварную или консервированную фасоль, корейскую морковь, соль и растительное масло. Хорошенько перемешайте - и полезный овощной салат готов!
При желании в этот рецепт можно добавить любые другие овощи по вкусу - морковь, зеленый горошек, кабачки, цукини. Также для разнообразия подойдут зелень, орехи или семечки. Экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь полезными салатами с фасолью!
Если у вас нет времени на приготовление, используйте уже нарезанные овощи для салатов. В магазинах сейчас можно найти удобные упаковки со смесью нарезанных свежих овощей - их достаточно просто смешать с фасолью и заправить по вкусу. Так салат получится еще быстрее!
Что касается заправки, то здесь тоже можно поэкспериментировать. Классический вариант - растительное масло, но также подойдет йогуртовый или ореховый соус. А для более острого вкуса добавьте чесночное или томатное пюре.
Подавайте такой салат в качестве самостоятельного блюда, предварительно охладив его. Он прекрасно утолит голод как в жаркую погоду благодаря своей сочности и прохладе, так и станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам.
А теперь давайте рассмотрим дополнительные варианты этого рецепта:
- Салат с фасолью, овощами и курицей. Добавьте в салат отварную или жареную курицу - это сделает его еще более сытным.
- Салат с фасолью, овощами и тунцом. Вместо курицы используйте натуральную консервированную рыбу - получится не менее вкусно.
- Салат с фасолью, овощами и яйцом. Сваренные вкрутую или перепелиные яйца станут отличным дополнением.
- Салат с фасолью, овощами и сыром. Добавьте любимый сыр - это придаст блюду новые нотки вкуса.
- Салат с фасолью, овощами и крошкой. Посыпьте готовое блюдо хрустящей крошкой из багета или чиабатты - это даст приятный контраст с мягкими овощами.
Как видите, количество вариантов этого салата просто огромно. Экспериментируйте с любимыми ингредиентами и создавайте собственные неповторимые рецепты овощных салатов с фасолью. А чтобы блюдо получилось максимально свежим и вкусным, обязательно используйте качественные сезонные продукты. Приятного аппетита!
Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками
Этот оригинальный салат из отварной куриной грудки, помидоров, фасоли и твердого сыра с хрустящими сухариками - отличный выбор для праздничного стола. Он невероятно сочный, сытный и ароматный. При этом приготовить такой салат совсем несложно, особенно если заранее сварить курицу.
Итак, ингредиенты, которые потребуются для приготовления:
- 200-300 грамм отварной куриной грудки
- 1-2 спелых помидора
- 100 грамм твердого сыра
- 200 грамм консервированной или отварной красной фасоли
- 50-100 грамм сухарей любых
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль по вкусу
Для начала очистите отварную остывшую куриную грудку от кожи и костей и нарежьте большими кусочками. Затем нарежьте такими же кусочками спелые помидоры и натрите на крупной терке твердый сыр. Откройте банку с фасолью, слейте лишнюю жидкость и добавьте фасоль в салат.
Теперь смешайте подготовленную курицу, помидоры, натертый сыр, фасоль, сухарики любых, 3 столовые ложки майонеза и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты деревянной ложкой. По желанию можно добавить в салат измельченную зелень.
Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и хрустящими сухариками готов! Подавать его лучше сразу, пока сухарики не набухли. Приятного аппетита!
Чтобы салат получился еще более сочным и ароматным, обжарьте курицу вместо отваривания. Нарежьте грудку кубиками, обваляйте в муке, обжарьте в разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон и дайте остыть. Такая курица станет вкусной изюминкой салата!
А чтобы сухарики сохранили хрустящую текстуру как можно дольше, смешайте их непосредственно перед подачей салата на стол. Держите их в отдельной емкости, а уже перед тем как раскладывать салат по тарелкам, аккуратно перемешайте сухарики с другими ингредиентами.
Если нет времени готовить майонез в домашних условиях, используйте готовый. Но обязательно выбирайте натуральный продукт без консервантов и красителей, чтобы не испортить натуральный вкус салата. Также вместо майонеза отлично подойдет натуральный йогурт или сметана.
А теперь давайте рассмотрим несколько вариантов этого вкусного салата с фасолью для разнообразия:
- Вместо куриной грудки используйте другое мясо - свинину, говядину или индейку.
- Попробуйте добавить в салат плавленый сыр вместо твердого - это сделает консистенцию более нежной и кремовой.
- Замените майонез на сметану или натуральный йогурт для облегченного варианта.
- Добавьте в салат разнообразные овощи - кукурузу, перец болгарский, морковь и т.д. Это сделает его еще более сытным.
- Посыпьте готовый салат рубленой зеленью - укропом, петрушкой или кинзой для яркости вкуса и аромата.
- Замените сухарики на гренки или крутоны из багета для придания хрустящей текстуры.
Экспериментируйте с любимыми ингредиентами и создавайте свои неповторимые варианты салата с фасолью, курицей, помидорами и сыром. Комбинируйте разные продукты, текстуры и вкусы для получения максимального удовольствия от процесса и результата! Приятного аппетита!