Мандариновое сок: польза напитка для здоровья и красоты

Мандариновый сок пользуется огромной популярностью благодаря своим уникальным свойствам. Этот напиток невероятно полезен и вкусен, он содержит массу витаминов, микроэлементов, антиоксидантов.

Употребление свежевыжатого мандаринового сока оказывает благотворное влияние на весь организм - укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, благоприятно воздействует на состояние кожи и ногтей.

Витаминный состав мандаринового сока

Мандариновый сок богат витаминами. Особенно выделяются витамины группы B, а также витамины C, A и E. В 100 граммах сока содержится:

• витамина C - 50-80 мг
• витамина B1 - 0,05-0,08 мг
• витамина B2 - 0,03-0,05 мг
• витамина B3 - 0,3-0,6 мг
• витамина B5 - 0,25-0,4 мг
• витамина B6 - 0,05-0,09 мг
• витамина B9 - 12-30 мкг
• витамина A - 60-150 мкг
• витамина E - 0,6-1 мг

Такая концентрация витаминов в мандариновом соке обусловлена составом самих мандаринов. Мякоть этих фруктов содержит много витаминов, которые переходят в сок в процессе отжима. Особо стоит отметить высокое содержание витамина C, который является мощным антиоксидантом. По его концентрации мандариновый сок превосходит апельсиновый и грейпфрутовый.

Как видно из таблицы, 100 грамм мандаринового сока покрывает от 3 до 100% суточной потребности в разных витаминах. Это делает его прекрасным источником этих необходимых для здоровья соединений.

Польза мандаринового сока для иммунитета

Мандариновый сок оказывает благотворное влияние на иммунитет. Это связано с тем, что он содержит:

• витамин C - мощный антиоксидант, стимулирующий иммунную систему
• витамины группы B - участвуют в синтезе антител
• биофлавоноиды - обладают противовоспалительным эффектом

Витамин C является ключевым для поддержания иммунитета, поскольку стимулирует выработку интерферона и антител, активизирует фагоцитоз. Мандариновый сок содержит этого витамина больше, чем апельсиновый и грейпфрутовый. Употребление 100 грамм сока покрывает 60-100% суточной нормы по витамину C.

Витамины группы B также влияют на иммунитет, участвуя в синтезе антител. Особенно важны в этом плане витамины B6, B9 и B12. Их тоже достаточно много в мандариновом соке.

Кроме витаминов, мандариновый сок содержит биофлавоноиды - соединения растительного происхождения. Они проявляют антиоксидантные, противовоспалительные и противовирусные свойства. За счет этого биофлавоноиды тоже укрепляют иммунитет.

Профилактика и лечение простуды

Регулярное употребление мандаринового сока:

• снижает риск простудных заболеваний
• облегчает течение ОРВИ
• ускоряет выздоровление при гриппе

Это обусловлено высоким содержанием витамина C и других полезных для иммунитета веществ. Они препятствуют размножению вирусов и воспалению, стимулируют выработку антител.

Помощь при аллергии

Мандариновый сок полезен при аллергических заболеваниях. Это связано с действием:

• витамина C - снижает выработку гистамина
• витаминов группы B - уменьшают отечность
• биофлавоноидов - подавляют воспаление

За счет этого сок уменьшает проявления аллергии, в том числе кашель, насморк, слезотечение глаз. Однако при повышенной чувствительности к цитрусовым мандариновый сок лучше не употреблять.

Влияние на работу органов пищеварения

Мандариновый сок оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Это связано с тем, что он:

• стимулирует выработку желудочного сока
• улучшает перистальтику кишечника
• нормализует микрофлору кишечника

Благодаря этим эффектам мандариновый сок способствует пищеварению, prevents запоры и метеоризм. Он также может уменьшать риск воспалительных заболеваний ЖКТ.

Стимулируя секрецию желудочного сока и желчи, мандариновый сок ускоряет расщепление пищи. Это снижает нагрузку на желудок и кишечник. Кроме того, витамин С и органические кислоты способствуют усвоению железа из пищи.

За счет стимуляции перистальтики мандариновый сок предотвращает запоры и нормализует стул. Это особенно актуально для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, а также в пожилом возрасте.

Таким образом, регулярное употребление мандаринового сока благотворно влияет на работу пищеварительной системы, улучшая переваривание пищи и предотвращая запоры.

Полезные свойства мандаринового сока для кожи и ногтей

Мандариновый сок полезен не только для здоровья, но и для красоты. Он оказывает благоприятное воздействие на состояние кожи и ногтей. Это связано с тем, что сок содержит:

• витамин C - стимулирует выработку коллагена
• витамин A - повышает упругость кожи
• биофлавоноиды - замедляют старение

Попадая в организм с мандариновым соком, эти вещества активизируют регенеративные процессы в клетках кожи и ногтей. В результате улучшается их внешний вид и здоровье.

Витамин C стимулирует выработку коллагена - основного белка кожи. А витамин A повышает ее упругость и эластичность. За счет этого регулярное употребление мандаринового сока замедляет появление морщин.

Мандариновый сок помогает избавиться от ломкости ногтей. Это связано с действием витаминов А, Е, С, а также минералов. Они активизируют регенеративные процессы в ногтевой пластине.

Таким образом, польза мандаринового сока для красоты очевидна - он делает кожу более упругой и молодой, а ногти - крепкими. Поэтому сок стоит включить в рацион для поддержания внешней привлекательности.