Что приготовить на перекус? Идеи для вкусного и быстрого ланча

В наши дни люди часто спешат и не успевают приготовить полноценный обед. В таких случаях на помощь приходят различные перекусы. Главное, чтобы эти блюда были вкусными и полезными. В этой статье мы собрали идеи того, что можно быстро приготовить на перекус. Это будут простые и вкусные блюда, которые не займут много времени.

Простые и быстрые закуски

Если вам нужно быстро перекусить на работе или в дороге, полезнее выбрать простые и быстрые закуски, чем полакомиться чипсами или сладостями. Для перекуса на работу лучше всего подойдут небольшие бутерброды, овощные или фруктовые снеки, йогурты и другие молочные продукты. Такие закуски можно приготовить заранее или собрать буквально за пару минут.

• Овощные и фруктовые снеки. Например, морковь, огурцы, яблоки или апельсины, нарезанные кружочками или палочками.
• Небольшие бутерброды с сыром, ветчиной, паштетом из тунца.
• Запеченные или свежие овощи в лавашах или тортильях.
• Кусочки запеченного мяса или рыбы с овощами.
• Несладкий йогурт, творог, кефир с ягодами или орехами.

Все эти перекусы на скорую руку можно упаковать в контейнеры и взять с собой на работу или в дорогу. Главное, чтобы они были сытными и полезными, но при этом не требовали долгой подготовки. Тогда быстрый перекус поможет вам восполнить силы, не навредив фигуре и здоровью.

Особенно актуальны такие перекусы для тех, кто много работает или учится. Когда весь день расписан по минутам, некогда готовить полноценные обеды. Но что можно приготовить на перекус быстро, чтобы не оставаться голодным? Выбирайте простые и сытные закуски из списка выше - и вы всегда будете в тонусе!

Бутерброды и тосты для перекуса

Бутерброды и тосты - один из самых популярных вариантов для перекуса. Их легко и быстро приготовить, они удобны для транспортировки и хранения. Главное - правильно подобрать ингредиенты, чтобы бутерброды были не только вкусными, но и полезными.

Для хлеба лучше выбирать зерновые или ржаные сорта. Они богаче полезными веществами и клетчаткой, чем белый хлеб. Можно использовать багет, лаваш, тортилью, хлебцы, лепешки - все это хорошие варианты.

Вот несколько идей начинок для быстрых и вкусных бутербродов:

• Тунец, яйцо, майонез, зелень.
• Курица, помидор, салат, соус песто.
• Сыр, ветчина, хрустящий салат.
• Авокадо, лосось, сливочный сыр.
• Огурец, помидор, редис, зелень, майонез.

Для разнообразия можно делать и горячие тосты с сыром, овощами, яйцом, мясом или рыбой. А еще - фруктовые тосты с ягодами, бананами, арахисовым маслом и джемом.

Бутерброды и тосты не только вкусный, но и универсальный перекус. Их можно есть в офисе, дома, в дороге. Они подходят для детей и взрослых. А главное - их приготовление занимает считанные минуты. Поэтому, если нужно быстро что-нибудь перекусить - смело выбирайте бутерброды и тосты с полезной начинкой.

Фруктовые и овощные снеки

Фрукты и овощи - отличный выбор для полезного и быстрого перекуса. Они содержат витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты - все необходимое, чтобы быстро восстановить силы и энергию.

Такие снеки легко приготовить заранее и взять с собой на работу, в школу или в дорогу. Главное, чтобы они были удобны для еды на ходу. Поэтому фрукты и овощи лучше нарезать небольшими кусочками, палочками или ломтиками.

Вот несколько идей для вкусных и полезных овощных снеков:

• Мини-помидоры черри или коктейльные помидоры.
• Огурцы, нарезанные ломтиками или палочками.
• Морковь по-корейски в виде тонких полосок.
• Кабачки, цуккини, баклажаны, нарезанные кружочками.
• Сельдерей и редис - палочки или ломтики.

А вот идеи для фруктовых снеков, позволяющих быстро утолить голод:

• Кусочки яблок, груш, апельсинов или других фруктов.
• Виноград или киви без кожуры.
• Сезонные ягоды - клубника, малина, ежевика.
• Сухофрукты - курага, изюм, чернослив и пр.
• Бананы, нарезанные кружочками.

Такие перекусы не требуют времени на приготовление. Нужно только вымыть и нарезать фрукты/овощи. Зато они очень полезны и питательны. Так что если спрашиваете себя, что быстро приготовить на перекус, то смело выбирайте фрукты и овощи!

Для разнообразия добавляйте к ним немного орехов, семечек, мед или натуральные йогурты. Такие комбинации придадут перекусам сытность и дополнительную пользу. А фрукты и овощи помогут быстро восполнить силы в ситуациях, когда нет времени на полноценный прием пищи.

Полезные молочные перекусы

Молочные продукты - отличный выбор для быстрого и полезного перекуса. Они содержат белок, кальций, витамины и другие необходимые питательные вещества.

При этом молочные закуски не требуют долгого приготовления. Их можно быстро собрать или взять уже готовыми с собой. Вот несколько идей для вкусного и полезного перекуса:

• Натуральный йогурт с мюсли, орехами, сухофруктами или свежими ягодами.
• Творог с медом, джемом или свежими фруктами.
• Кусочки сыра с виноградом, яблоками или орехами.
• Овсяный или творожный коктейль.
• Кефир, ряженка или другие кисломолочные продукты.

Такие перекусы можно делать как в домашних условиях, так и покупать уже готовые в магазине. Например, фруктовые или ореховые йогурты, творожки, коктейли, сырные и творожные снеки.

Главные плюсы молочных перекусов:

• Быстрота приготовления и удобство в транспортировке.
• Сытность и насыщение организма необходимыми питательными веществами.
• Широкий выбор готовых полезных снеков в магазинах.
• Подходят для еды на ходу и для детей.
• Относительно недорогие.

Так что если вы спрашиваете себя что приготовить на перекус, смело останавливайте свой выбор на молочных продуктах. Особенно это актуально для детей и подростков, которым не хватает кальция. Творог, йогурт или кефир станут отличной закуской перед тренировкой или на перемене в школе.

Оригинальные идеи для перекуса на ходу

Помимо традиционных бутербродов, фруктов и йогуртов, существует множество оригинальных идей для перекуса на ходу. Это отличный вариант, когда надоели привычные закуски, но мало времени на приготовление еды.

Вот несколько нестандартных идей для быстрого перекуса:

• Запеченный в духовке творог с ягодами и орехами.
• Омлетный рулет с овощами.
• Запеченная в хрустящей корочке курица или рыба.
• Пицца из лаваша с овощами и сыром.
• Кесадилья или тортилья с мясом, бобами и соусами.

Все эти варианты отлично подходят для еды на ходу. Их можно есть и холодными, и разогретыми. Главное - запастись контейнерами, чтобы транспортировать такие перекусы с собой.

Еще несколько креативных идей для перекусов в дороге или на работе:

• Хумус с овощами и лепешкой.
• Кус-кус с овощами и курицей.
• Яйцо пашот с ломтиками хлеба.
• Запеченные овощи в хрустящей панировке.
• Фруктовые или овощные шашлычки.

Такие креативные перекусы - отличный способ разнообразить свой рацион. Они не только вкусные и сытные, но и полезные. При этом, благодаря запеканию или хрустящей панировке, они не развалятся в дороге и не испортят настроение.

Поэтому если надоело готовить одно и то же на перекус, внесите разнообразие оригинальными идеями из этого списка. А чтобы было еще проще и быстрее, готовьте такие закуски впрок и берите с собой по мере необходимости.

Что приготовить на перекус детям

Дети часто хотят есть, особенно в перерывах между основными приемами пищи. Чтобы ребенок не перекусывал вредными чипсами и сладостями, приготовьте для него полезные закуски.

Лучше всего для детского перекуса подойдут:

• Фрукты: яблоки, груши, бананы, апельсины, разрезанные кусочками.
• Ягоды - свежие или замороженные.
• Овощи: помидоры черри, морковь, огурцы, перец, палочками или кружочками.
• Бутерброды и мини-запеканки с сыром, курицей.
• Йогурты, творожки, кефир с мюсли и фруктами.

Такие простые закуски для детей можно приготовить быстро и взять с собой в школу или на прогулку. Главное, чтобы они были разнообразными и красиво оформленными. Тогда ребенку будет интересно их есть.

Чтобы заинтересовать ребенка, можно:

• Вырезать фигурки и рисунки из овощей и фруктов с помощью формочек.
• Делать разноцветные шашлычки из кусочков фруктов.
• Украшать йогурты и творожки ягодами, мюсли, крошкой.
• Добавлять в бутерброды и запеканки любимые начинки ребенка.
• Фасовать закуски в мини-контейнеры с красочным дизайном.

Если ребенок капризничает и отказывается от обычных закусок, приготовьте что-то необычное. Например, маффины или кексы из овсянки, запеченные фрукты или хрустящие овощные чипсы.

Главное, чтобы детские перекусы были не только интересными на вид, но и полезными. Тогда они позволят быстро утолить голод, не навредив здоровью ребенка.

Перекусы для тех, кто следит за фигурой

Для тех, кто следит за весом или придерживается определенной диеты, перекусы играют особую роль. Они должны не только утолять голод, но и соответствовать принципам правильного питания.

Чтобы перекус не испортил диету, придерживайтесь следующих правил:

• Выбирайте полезные продукты - овощи, фрукты, тофу, цельнозерновой хлеб.
• Ограничьте сладости, солености, жирное.
• Готовьте на пару, запекайте или отваривайте продукты вместо жарки.
• Пейте воду, зеленый чай, травяные отвары вместо сладких напитков.
• Ешьте небольшими порциями, не переедайте.

Вот несколько идей для полезных диетических перекусов:

• Овощные шашлычки на палочке.
• Фруктовый салатик с йогуртом.
• Омлет с овощами.
• Творог с ягодами и орехами.
• Сельдь с отварным картофелем.

Такие перекусы помогут быстро насытиться и поднять настроение, не выходя за рамки диеты. Главное - готовить их правильно и контролировать порции.

Для разнообразия сочетайте белковую и углеводную части, например:

• Кусочки курицы или рыбы + овощи.
• Творог + ягоды или фрукты.
• Омлет + хлебцы из отрубей.
• Тофу + вареная фасоль в соусе.
• Слайсы тыквы + кусочки сыра.

Подобные комбинации позволят сбалансировать перекус и надолго заглушить чувство голода. А значит, вы сможете придерживаться своего плана питания даже в ситуациях, когда нет возможности приготовить полноценный обед или ужин.