Кухонный комбайн: как выбрать помощника

В настоящее время не так сложно купить кухонный комбайн, как выбрать нужную модель среди огромного ассортимента, представленного в супермаркетах. Все существующие комбайны можно отнести к двум типам – многофункциональные и компактные. Первые умеют выполнять огромное количество операций, но имеют довольно крупные габариты, а вторые не столь универсальны, но зато занимают меньше места. Здесь выбор, как правило, определяется размерами кухни. Если площадь позволяет, можно рассматривать универсальные модели, цена которых напрямую зависит от количества выполняемых функций.

Если же пространство кухни небольшое, оптимальным вариантом будет компактный кухонный комбайн. Как выбрать хорошего помощника, который сделает за хозяйку большую часть работы?  Для этого нужно определиться с набором необходимых функций, отдавая предпочтение той модели, которая их выполняет. Компактные комбайны позволяют сэкономить и место, и деньги. По сравнению с многофункциональными они существенно дешевле стоят и потребляют гораздо меньше мощности.

Аксессуары для кухонных комбайнов – это, в сущности, и есть те самые операции, которые выполняет агрегат. В компактных моделях их набор невелик: это металлический нож, тестомешалка, диск-эмульгатор и диск-терка. Универсальная техника оснащена массой дополнительных аксессуаров – это разнообразные терки и ножи, соковыжималка, цитрус-пресс, мультимиксер, мясорубка, мини-мельница и даже мороженица.

Мясорубка не всегда входит в комплект насадок. Но если она необходима, ее можно приобрести отдельно вместе с различными ножами и решетками, заранее уточнив, предусмотрен ли этот аксессуар для данной модели. Большинство производителей выпускают и другие дополнительные насадки, которыми можно со временем снабдить свой кухонный комбайн.

Как выбрать прибор, который будет нравиться и принесет ощутимую пользу? Нужно учесть все мелочи, представив понравившуюся модель на своей кухне. Где она будет стоять, в какую розетку включаться, где будут храниться аксессуары и многие другие детали. Кстати, кухонный комбайн Tefal укомплектован специальным отделом для хранения насадок. Преимущества этой детали становятся заметными во время использования, когда аксессуары не расползаются по всей кухне, оказавшись в руках ребенка или в лапах у кота. Они находятся в безопасном месте, всегда под рукой и всегда готовы к работе.

Немаловажно также, чтобы у комбайна были разные режимы скорости, предназначенные для приготовления различных блюд. Высокие скорости нужны для того, чтобы нарезать овощи, а низкие хороши для приготовления всевозможных соусов.

Довольно важным элементом комбайна является чаша, которая должна быть ударопрочной и устойчивой к воздействию температур, как высоких, так и низких. В этом случае ее можно будет поместить в холодильник или микроволновку в процессе приготовления пищи, не используя дополнительную посуду. У некоторых моделей фирмы Braun есть две стационарные чаши. Это, с одной стороны, удобно, потому что они всегда на месте, но, в то же время, такая техника занимает довольно много ценного кухонного пространства. Для экономии места больше подойдут комбайны Kenwood или Philips со съемными чашами.

Существует масса вариантов для тех, кто решился обзавестись таким замечательным помощником в приготовлении пищи как кухонный комбайн. Как выбрать именно то, что нужно? Покупка это довольна серьезная, поэтому главное – не торопиться. Нужно тщательно изучить возможности каждой модели, учитывая при этом особенности своей кухни и своего рациона питания. Удачно подобранный кухонный комбайн на долгие годы избавит хозяйку от выполнения механической работы, предоставив время для проявления фантазии и освоения новых рецептов.