Татьяна Белавина (Страусова)
Россия, Калуга
- на сайте с 22 апреля 2019 г.
Ребята! Если посыпать сырое филе скумбрии рубленным чесночком и смесью из 1 части сахара, 1 части "хмели-сунели" и 2 частей соли (для 2-х филе с одной крупной рыбки этого вполне достаточно), убрать на ночь в холодильник, то на следующий день вас от рыбки этой за уши не оттащишь ! А бутербродик с маслом и рыбкой... МЕЧТА!