На рынке сейчас дефицит квалифицированных IT-кадров. А если умеете сделать что-нибудь более-менее нетривиальное, в сроки и без косяков — таких спецов нужно долго искать и задачи у них расписаны на недели. Не хватайтесь за проекты по созданию сайта без технического задания. Поверьте, заказчики, которые наотрез отказываются предоставлять ТЗ, поповыделываются, но в итоге поймут, что нормальный сайт без него не слепить. И лучше сразу заказать поисковой бенчмаркинг у компаний вроде tzprofi и др.
Хороший сайт без качественного технического задания на разработку не слепить. По любому видение заказчика и разработчика будет отличаться. И когда они не сойдутся в чем-то, начнутся сложности, ведь первоначальная оценка объема работ (и соответственно, сроков выполнения и стоимости проекта) начнет резко меняться. Задача техзадания — свести к минимуму разницу между представлениями двух сторон: заказчика и исполнителя. Хорошее ТЗ можно заказать, скажем, у TZProfi, и оно избавит от головной боли.