Я пока статью не прочла, но на мой интуитивный взгляд молочные реки- теплые пресные неглубокие реки, от фразы вода- как парное молоко, теплая вода мягкая. Кисельные берега-во-первых- ароматные, от цветов луговых, во-вторых кисейные- то есть, в кисее рыболовных сетей, богатые ценной рыбой. Остров Буян-Пуян -по чув.(исток мирян) -богатый.Короче это- Поволжье.