Свиное рыло - это черт. Хлеб или калач - суть происхождения от Бога. Богу Богово, Кесарю Кесарево. Т.е. не путать темное и светлое, Божественное и Демоническое/приземленное, совершенное и несовершенное. Как-то так. Более метафорично. В статье весьма скудно и приземленно. Увы.