Почему же нет общих правил? Они есть: «Положение об особенностях режима рабочего времени и времени отдыха членов экипажей воздушных судов авиации Российской Федерации». (Приказы Минтранса России от 21.11.2005 № 139, от 16.06.2008 № 91, от 15.05.2009 №76, от 17.09.2010 N 201).