Спасибо за рецепт "Кекс из кукурузной муки на кефире". Попробовала, понравилось. Специально искала рецепт без масла. Получилось вкусно даже без изюма, интересная текстура у кекса. Соотношение ингредиентов и время выпекания соответствует написанному. Рекомендую всем любителям поленты.