Казак Мамай это и есть темник Мамай, т.е. генерал Золотой Орды из т.н. Запорожской Сечи, откуда половцы -казаки совершали свои грабительские набеги или мамаювалы на Русь, Польшу, Константинополь и прочих соседей, чьим населением уведённым в рабство торговали в Крыму. Так же ещё один офис находился на Мамаевом кургане, там, где нынешний Волгоград. На картинах казака Мамая изображен тюрок.