Всем здравствуйте , прочитал эту статью и надеюсь это средство работает как описано , но вот я уже почти два года в обычной духовке пеку ржаной хлеб на ржаной закваске не используя пекарских ( термофильных ) дрожжей и пшеничной муки высшего сорта и в результате все то , что описано в статье ушло в прошлое ( изжога ..... и тд. ) даже холестерин стал в норму .