Эм... А? Свела к мнимуму потребление сахара и углеводов? Серьёзно? Я бы поверил в эту фразу, если бы в рационе девочки не было бы овощей и фруктов. Простите, но в статье конкретный бред написан. Фрукты и овощи - это и есть углеводы. В том числе, быстрые и медленные сахара (крахмал, фруктоза, сахароза). Совсем другое дело, что она сделала для дочери нормальный сбалансированный рацион, хотя злаки я лично всё же не убирал бы совсем. Просто использовал бы необдирные. Но тут уж её выбор
Фрукты и овощи содержащие фруктозу, сахарозу - натуральные. А вот сахар, это модифицированный обработанный продукт. и правильно делают, что не употребляют в пищу химически обработанные продукты, содержащие ароматизаторы, консерванты и красители. Я считаю, что Шеннон поступает правильно. У ребёнка уже сложился такой образ жизни с правильным питанием, и вряд ли он измениться.
Совсем другое дело, что она сделала для дочери нормальный сбалансированный рацион, хотя злаки я лично всё же не убирал бы совсем. Просто использовал бы необдирные. Но тут уж её выбор