Случайно наткнулась на рецепт закуски "Елочки": сразу же сохранила его и добавила в новогоднее меню (чувствую, их разберут быстрее остальных блюд)
К Новому году кроме традиционных салатов хочется приготовить что-нибудь оригинальное. Думаю, вам понравится необычная закуска "Елочки". А необычность ее в том, что она напоминает, скорее, пирожные. Таким блюдом вы точно сможете всех удивить.
Что понадобится
Для приготовления новогодней закуски "Елочки" вам понадобятся:
- три плавленых сырка;
- два отваренных яйца;
- два-три зубчика чеснока;
- несколько веточек свежего укропа;
- две-три столовые ложки майонеза;
- немного соли и черного молотого перца;
- баночка красной икры;
- несколько больших круглых соленых крекеров.
Кроме этого вам понадобятся блендер и кондитерский мешок.
Как приготовить
Плавленые сырки порежьте крупными кусочками, отправьте их в чашу блендера.
Яйца почистите, разрежьте пополам и отправьте к сыру.
Туда же добавьте чеснок, укроп, майонез, немного соли и черного молотого перца.
Теперь все компоненты взбейте до однородности.
Затем готовую массу переложите в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Можно воспользоваться обычным кульком, надев на него насадку.
Выдавливайте понемногу начинку на круглые соленые крекеры, придавая закуске форму елочек.
Каждую елочку украшайте сверху красной икрой и выкладывайте на сервировочное блюдо.