Полезный салат с консервированным тунцом и нутом, огурцами и рукколой: сочетает очень необычное, но вкусом покоряет сразу
Салат с консервированным тунцом, нутом, рукколой и огурцом – вкусное и полезное блюдо. Оно содержит много витаминов и небольшое количество калорий. Такое сочетание ингредиентов может показаться непривычным. Однако потрясающий вкус блюда покоряет тут же.
Состав и пошаговый рецепт салата с тунцом
Для салата используются такие компоненты:
- Сок, выжатый из половинки лимона.
- Черный молотый перец.
- Две маленькие ложки рафинированного оливкового масла.
- Соль.
- Половина упаковки консервированного тунца.
- Четверть стакана измельченного красного лука.
- Огурец свежий в нарезанном виде (столько же).
- Половина стакана нута.
- Чашка молодой рукколы.
Продукты, необходимые для салата, помещают в большую стеклянную банку. Свежевыжатый лимонный сок соединяют с оливковым маслом. Добавляют черный перец и соль. Помещают полученную массу на дно банки.
Ингредиенты выкладывают в емкость в такой последовательности:
- Измельченная мякоть консервированного тунца.
- Нарезанный огурец.
- Нут.
- Измельченный красный лук.
- Руккола.
Стеклянную банку с салатом плотно закрывают крышкой.
Убирают блюдо в холодильную камеру до подачи. Перед тем как употреблять салат с нутом, банку с блюдом нужно хорошо потрясти, чтобы ингредиенты перемешались.
Это кушанье довольно питательно.
Его можно брать с собой на работу и использовать в качестве обеденного блюда.