Особенности армянского застолья: что категорически нельзя делать за столом

Армения — страна, в которой по-прежнему свято чтут традиции, существующие не одно столетие. Того, кто их не соблюдает, вряд ли будут уважать.

Чего нельзя делать, находясь за одним столом с армянами, чтобы никто не стал смотреть косо? Далее — о застольных традициях, которые лучше не нарушать, чтобы никого не обидеть и не разгневать, что еще хуже.

Есть тамада — он и главный

Оказавшись на армянской свадьбе или любом другом мероприятии, никогда не берите на себя роль тамады — это дурной тон.

Армяне приглашают вести застолье либо ведущего, либо эту роль выполняет старший за столом. Перебить его — дурной тон, отказаться произнести тост по его просьбе — тоже. Более того, без разрешения тамады гости не выходя из-за стола — такова традиция.

Немного про тосты. Армяне всегда произносят их со смыслом. В тосте должно быть не только пожелание, но и реальное напутствие (например, молодоженам — в счастливую жизнь). Юбиляров в тостах хвалят, высказывая им свое уважение самыми красивыми словами. Армяне пьют за мирное небо, за хозяев дома и за то, чтобы все присутствующие всегда были желанны друг другу.

Старший за столом — еще главнее

Хотелось бы еще кое-что добавить про старшего за столом. Вообще в Армении принято глубоко почитать представителей старшего поколения: их не перебивают, с ними не спорят. Очень дурной тон — спокойно сидеть за столом, когда приходит старший. Обязательно нужно встать и поприветствовать человека.

И не дай Бог случайно занять его место за столом! Не знаете порядка рассадки — лучше спросите, где ваше место, чтобы потом не получилось неприятной ситуации.

Ругаться и спорить можно, но не всегда

Если за столом сидит компания друзей, обычно они общаются вольно. Но как только за столом появляется старший мужчина или женщина, нужно сразу перевести свой разговор в спокойное русло и продолжить обед. При женщинах и старших никто не сквернословит, не кричит и не произносит оскорбительных слов в адрес собеседника.

Все, что предложили, надо съесть

Армянское застолье отличается своей щедростью. Но гости обязательно должны съесть все, что им предлагают. Отказываться попробовать то или иное блюдо нельзя — это признак дурного тона и неуважения к хозяину застолья и хозяйке дома.

Курить идем на улицу

Курение за столом у армян считается аморальным, особенно в присутствии старших. Эту традицию армяне чтут настолько сильно, что там даже очень взрослый сын (ему может быть и 60-70 лет) не станет дымить в присутствии своего отца.

Хотите курить — можно выйти на улицу.