Парк развлечений на вершине горы, вкуснейшая кухня, старинная архитектура: чем заняться и что посмотреть путешественнику в очаровательном Тбилиси (Грузия)
Тбилиси — яркая, красочная столица Грузии. Эта страна обрела независимость не так давно. На протяжении столетий на развитие ее культуры влияли и Османская империя, и Россия, и арабские страны. Именно поэтому Грузия является совершенно уникальной странной, которую обязательно стоит посетить. К слову, если еще несколько лет назад о Тбилиси мало кто слышал, то сегодня город посещают сотни тысяч туристов со всех уголков мира. Хотите насладиться аутентичностью и низкими ценами? Тогда поспешите.
Красиво, уютно, доступно
Чего ждать туристу от Тбилиси? Если на улице тепло, то после обеда обязательно отправляйтесь в парк Рике и прогуляйтесь вдоль реки. Вы сможете наслаждаться покоем и отдохнуть на мягкой траве. Можно подняться на фуникулере к крепости Нарикала — отсюда открывается захватывающий вид на город.
Обязательно пройдитесь по улочкам Старого города — они уютные, чистые, колоритные. А поклонников шопинга порадуют местные рынки, ведь там можно приобрести действительно уникальные вещи.
К слову, все эти туристические удовольствия стоят копейки. За пару долларов вы сможете арендовать комфортабельную комнату. Невероятные обеды в ресторанах тоже стоят дешево. А если вам не хочется пользоваться общественным транспортом, то всегда можно проехаться на такси — в Грузии подобное удовольствие точно вас не разорит.
Потрясающая архитектура
На столицу Грузии в свое время оказывали влияние и Европа, и Персия, и арабский мир, и Россия. Все это сформировало одну из самых причудливых культур в мире, что, конечно же, отразилось на архитектуре. Тбилиси — это город контрастов. Здесь и старинные здания Старого города, и футуристическое здание концертного зала Rike Park.
Столицу Грузии невозможно представить себе без церквей. К услугам туристов десятки храмов, построенных в армянском, византийском стиле, но с чарующей ноткой современности — это попросту не может не оставить впечатлений.
Главным же собором Грузинской православной церкви является Свято-Троицкий собор. Это массивное произведение искусства впечатляет своими золотыми куполами и огромными арками. Посреди подобного величия любой человек будет чувствовать себя маленьким. К слову, строительные работы закончились не так давно, в 2004 году. Собор открыт для посещений практически в любое время дня — гости города могут зайти внутрь бесплатно и осмотреться. Поверьте, эту церковь вы точно не забудете.
Колесо обозрения: Тбилиси как на ладони
Самой высокой точкой города является гора Мтацминда, расположенная на высоте в 2500 м. И на самой вершине располагается парк развлечений, который не утратил свой популярности со времен Советского Союза.
Здесь есть тир, небольшая железная дорога, карнавальные аттракционы и, конечно же, колесо обозрения, на котором обязательно стоит прокататься, ведь с вершины открывается захватывающий вид на Тбилиси. К слову, вход в парк бесплатный — гости платят лишь за посещение аттракционов, но цены здесь вполне доступные. К вершине горы можно добраться как на автобусе, так и на фуникулере.
Ох уж эта чача!
Нет, в данном случае речь идет не о зажигательном танце, а о крепкой выпивке домашнего приготовления. По сути чача — это разновидность бренди, причем готовят напиток на дому и процент алкоголя в нем нередко достигает 65 %. Да, это горячительное обладает приятным вкусом, но захмелеть от него можно очень быстро.
Грузины так любят этот национальный напиток, что могут подать его даже к завтраку. К слову, если вы собираетесь арендовать комнату в доме, то вполне вероятно, что хозяин угостит вас чачей собственного приготовления.
Вкуснейшие сыры
Грузинская кухня по праву считается одной из самых интересных, неординарных и вкусных в мире. Чего только стоят местные специи. А как насчет свежей выпечки, от аромата которой текут слюнки? Нет, в Грузии вам вряд ли удастся похудеть.
Эту страну невозможно представить без уникальных сыров, которые изготавливаются только здесь. Как насчет того, чтобы попробовать сулугуни или имерули? А хачапури с сыром? Не стоит медлить и пытаться ограничить рацион — таких вкусностей вам не подадут больше ни в одной стране мира.
Когда ужин превращается в настоящий праздник
Не думайте, что хачапури — единственное блюдо, которое может предложить вам Грузия (правда, существует так много разновидностей хачапури, что вам понадобится много времени для того, чтобы перепробовать их все).
Стоит обязательно заказать себе порцию хинкали — это вкусные грузинские пельмени. Несмотря на то что это блюдо родом с гор, вы сможете полакомиться им практически в любом ресторане столицы. Хинкали могут иметь разные начинки, включая картофель с грибами, свинину, говядину.
Еще одним местным деликатесом являются рулеты из баклажанов с ореховой пастой внутри, посыпанные сверху гранатовыми зернами, дающими фруктовое, слегка кисловатое послевкусие. Стоит ли упоминать о местных супах, мясных блюдах и невероятных соусах, вкус которых навсегда останется в вашей памяти? Не забывайте, что порции в местных кафе большие. Если вы путешествуете с друзьями, то заказывайте разные блюда и делитесь — так вы сможете попробовать всего понемногу.
Кстати, в почете здесь турецкий кофе — его вам приготовят и в роскошном ресторане, и в небольшом киоске у вокзала. Обязательно закажите чашечку этого напитка, присядьте на террасе и наслаждайтесь видом на город и ни с чем не сравнимым ароматом кофе.
Как насчет того, чтобы посетить винодельню?
Да, Грузия — страна с богатой культурой, захватывающей природой, историей и вкуснейшей кухней. Вы наверняка не раз слышали о том, как путешественники и гурманы со всего мира превозносят качества грузинского вина. Конечно, в Тбилиси вы сможете приобрести пару бутылок хмельного виноградного напитка. Но если у вас есть время, то почему бы не отправиться на экскурсию в настоящую винодельню?
Сигнахи — живописный, маленький городок Кахетии, который является центром виноделия и располагается всего в двух часах езды от Тбилиси. Вас ждет небольшая, но уютная деревня со старыми домами и мощенными улочками.
Сигнахи — идеальное место для того, чтобы попробовать квеври — знаменитое грузинское вино янтарного цвета. В качестве сырья для его приготовления используется не виноградный сок, а целые ягоды, а выдерживается напиток в глиняных сосудах под землей. К слову, возраст этой технологии превышает тысячу лет.
Самым известным местом для дегустации является центр «Слеза фазана». Но, поскольку это место пользуется популярностью среди туристов, то и цены здесь сравнительно высокие. Если хотите, то можете побродить по городу и окрестностях — кто-нибудь обязательно угостит вас вином, а за дегустацию придется заплатить намного меньше.
Городок подходит не только для знакомства с грузинскими винами. Вы сможете прогуляться по улицам, посетить местный монастырь, из двора которого открывается замечательный вид на долину и окрестности. На поездку стоит выделить целый день. Кстати, из Тбилиси туристов возят небольшие бусы.
Приветливые, гостеприимные люди
Грузия — это не только архитектура, природа и кухня. Это в первую очередь люди, которые уже успели прославиться на весь мир своей неугасимой жизнерадостностью, гостеприимством и дружелюбием. Вполне вероятно, что, сидя за столиком в кафе, вы найдете лучшего друга на всю жизнь. Хозяин ваших апартаментов наверняка сделает все для того, чтобы от пребывания в его доме у вас остались лишь приятные воспоминания. Люди здесь щедры и на подарки, и на доброе слово — готовьтесь влюбиться в Грузию навсегда.