Травы от простуды: готовим лечебные чаи
Начинается время, когда любой сквозняк или промокшие ноги могут привести к больничному. Очень важно поддержать иммунитет в это нелегкое время, не только витаминами, но и укрепляющими травами. Есть целый список трав, которые рекомендуются к употреблению взрослыми и детьми. А добавляя к ним специи и пряности, можно сварить поистине чудодейственной напиток.
Чабрец
Также известен как тимьян – трава от простуды и гриппа.
Чабрец хорошо работает как отхаркивающее средство благодаря содержанию эфирных масел. Это трава от простуды помогает бороться с вирусами, обладает противовоспалительным и успокаивающим эффектом. Если вас мучит кашель, пейте отвар из чабреца. Он также хорошо помогает от проблем с пищеварением, купирует тошноту, которая может возникать при простуде.
Чабрец содержит большой количество антиоксидантов, витамин C, магний и железо. Если вы простудились, три – четыре чашки чая из чабреца в день вам будут весьма кстати.
Чай из чабреца
В чистом виде чабрец, вернее, чай из него, почти не готовят, потому что трава обладает горчинкой. Лучше смешать чабрец с другими травами от простуды, чтобы получить максимально эффективное средство.
Попробуйте такой рецепт. На литр кипятка возьмите две чайные ложки черного чая, чайную ложку чабреца, 10 г ягод шиповника, дольку лимона, чайную ложку меда. Все ингредиенты залейте кипятком, хорошо укутайте полотенцем и оставьте на полчаса. Идеальная температура для употребления чая около 50°, не горячий, но и не холодный.
Еще один эффективный рецепт готовится на основе чабреца и мяты. Возьмите в равных количествах чабрец и мяту, например, по одной чайной ложке, добавьте к смеси половину столовой ложки черного чая, щепотку розмарина. Все хорошо перемешайте, залейте литром воды, доведите на медленном огне до кипения.
Добавьте по вкусу любой сироп или мед, дольку апельсина или кисло-сладкое яблока. Употребляйте теплым в любое время.
Шиповник
Травы от вирусов обязательно должны входить в меню при простуде и гриппе, но нельзя упускать из виду такое удивительное средство, как шиповник.
Шиповник содержит аскорбиновую кислоту, флавоноиды, пектин, витамины С, Р, Е, витамины группы В. Шиповник помогает восстановить пораженные ткани и запас витаминов после болезни, насытить организм кислородом.
Шиповник помогает укрепить стенки сосудов, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, очистить печень от токсинов. Чай для иммунитета из шиповника помогает бороться с вирусами и патогенами, которые лишают нас здоровья.
Шиповник с яблоком и морковью
Если у вас под рукой нет никаких трав от простуды, но есть шиповник, можно приготовить лечебный чай при простуде с яблоком и морковью.
Для приготовления понадобится 50 г ягод шиповника, свежих или сушеных, среднее яблоко, одна морковь, чайная ложка меда, половина дольки лимона.
Морковь натираем на терке и хорошо отжимаем сок. Ягоды шиповника заливаем литром кипящей воды, ставим на медленный огонь и варим 5 минут. Затем добавляем мелко нарезанное яблоко, морковь, все перемешиваем и варим 5 минут. Снимаем с огня, добавляем мед, лимон и морковный сок. Чай для иммунитета можно сразу же подавать.
Шиповник хорошо сочетается с апельсином. Самый простой чай для иммунитета можно приготовить из половины апельсина, дольки лимона и двух столовых ложек ягод шиповника. Просто все ингредиенты залейте кипятком и настаивайте полчаса. По вкусу добавьте мед, коричневый сахар и корицу. Только перед сном употреблять не рекомендуется, напиток обладает мочегонным эффектом .
Цветки липы
В список трав для иммунитета входят цветки липы. Их рекомендуют как сильное жаропонижающее и потогонное средства, а в сочетании с дополнительными ингредиентами липа и настои из нее помогут быстро прийти в себя после простуды и дадут заряд энергии
Помимо употребления внутрь настой из липы используют в качестве средства для полоскания рта.
Липа содержит салициловую кислоту, эфирные масла, флавоноиды и дубильные вещества. В ней высоко содержание витамина C, железа, калия и магния. Кроме того, чашка липового чая перед сном поможет успокоиться и настроиться на крепкий сон.
Липовый цвет с малиной
Травы для иммунитета хорошо сочетаются с фруктами и ягодами. Липу обычно подают с малиной, поскольку это ягода является природным антибиотиком.
Чай для иммунитета готовим из чайной ложки липового цвета, чайной ложки меда, 100 г малины, 5 г свежего натертого имбиря.
Малину нужно размять вилкой до выделения сока. Липовый цвет заливаем литром кипятка, добавляем имбирь настаиваем 5 минут. Затем ставим смесь на медленный огонь, добавляем малину и мед, варим 5 минут.
Хорошо укутываем напиток полотенцем и даем настояться 5 минут.
Базилик
Эта пряная трава используется для лечения кашля, облегчения простуды и гриппа, выведения мокроты. Базилик, в отличие от антибиотиков, не имеет противопоказаний и подходит даже беременным и кормящим мамам.
Базилик – трава очень мягкая, действует щадящее, его можно употреблять в любом количестве. Что касается полезных свойств, то их наберется целый список.
Прежде всего это трава от простуды обладает антибактериальными свойствами, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снижает и купирует воспалительные процессы. Регулярное употребление нормализует кислотно-щелочной баланс, снижает тревожность и стресс, и, между прочим, способствует выработке эндорфинов.
Употребляете чай из базилика для борьбы с депрессивным осенним состоянием. А вкусные чаи для иммунитета помогут пережить хандру.
Базилик со смородиной
Самый вкусный лечебный чай при простуде на основе базилика получается при сочетании этой травы со смородиной. Кроме того, смородина – дополнительной источник витамина С и антиоксидантов.
Для приготовления напитка понадобится две веточки базилика, литр воды, половина чайной ложки корицы, 100 г черной смородины, можно добавить немного вишни.
Доведите воду до кипения, поставьте огонь на минимум. Добавьте базилик, корицу, заранее помятую вилкой смородину. Все перемешайте, накройте крышкой, выключите плиту и оставьте на 5 минут.
Перед подачей можно добавить в чашку ложечку меда или половину чайной ложки кленового сиропа. Чай пить теплым, особенно рекомендуется перед сном.
Иван-чай
Иван-чай, или кипрей узколистный, известен своими успокаивающими свойствами. Иван-чай содержит витамины группы В, которые способствуют нормализации сна, уменьшению стресса. В его состав входят витамины А, С, фосфор, железо, медь и цинк. Эти минералы участвуют в укреплении иммунитета и химических процессах, отвечающих за нормальное функционирование организма.
Кроме того, иван-чай содержит комплекс антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, улучшают качество волос и ногтей, борются с окислением организма. Из иван-чая можно приготовить несколько великолепных витаминных напитков.
Витаминный чай
Этот чай лучше всего настаивать полчаса и употреблять теплым с медом.
Для приготовления понадобится литр воды, две чайные ложки иван-чая, одно кисло-сладкое яблоко, половина чайной ложки корицы, половина апельсина.
Яблоко очищаем от семенной коробочки. Кожицу можно оставить: в ней содержатся дубильные вещества и витамины, которые не будут лишними. Апельсин очищаем и нарезаем вместе с яблоком небольшими кубиками. Доводим воду до кипения, добавляем фрукты, чай и корицу.
Варим 5 минут на медленном огне, снимаем, укутываем полотенцем и оставляем еще на 20 минут. Перед подачей добавляем мед по вкусу и еще корицы, если любите более пряное.