О старении больше не думаю, или Почему я стала часто готовить куриные лапки

Я никогда не понимала, зачем в Азии люди едят куриные лапки, более того, у них множество рецептов этого блюда и продаются они в каждом местном супермаркете. Неужели остальные части курицы у них в дефиците? Но как-то недавно я разговорилась с женщиной на остановке, которая оказалась дипломированным диетологом. И когда я спросила ее о куриных лапках, она мне объяснила, насколько и чем именно полезна эта часть курицы. Теперь я полностью изменила свое отношение к этому блюду и готовлю его для своей семьи.

Потребление куриных ножек имеет много положительных сторон для нашего здоровья

Главное преимущество для нашего здоровья связано с очень ценным компонентом, коллагеном, которым богаты куриные лапки. Исследователи из института животноводства в ходе экспериментов выяснили, что куриные ножки, являясь таким богатым источником коллагена, способствуют сохранению молодости кожи и предотвращают появление морщин.

Кроме того, куриные ножки являются хорошим источником не только коллагена, но и гиалуроновой кислоты и хондроитинсульфата, которые оказывают ряд положительных воздействий на здоровье человека.

Гиалуроновая кислота отвечает за эластичность вашей кожи, а вещество хондроитинсульфат - это ее менее известный компонент, который также отвечает за старение клеток в эпидермисе кожи и помогает предотвращать появление морщин.

Секреты правильного приготовления

Если вы варите бульон, нужно добавить несколько куриных ножек. Благодаря этому мы можем принести пользу не только нашей коже, но и нашим суставам, так как коллаген и другие вещества выварятся в бульон и попадут нам в тарелку. Если у вас проблемы с суставами или остеохондроз, готовьте ножки как можно чаще. Это могут быть различные рецепты, как запеченные в духовке блюда, так и густой бульон, при этом чем наваристее он будет, тем больше пользы принесет.

Комментарии
-7
Какие есть отщепенцы. Способны всё СОЖрать, чтобы в старчестве "затянуть" на себя молодых. PS Небеса Содрогаются и Земля стонет от человеческих мерзостей.
1
Состаришься, дурочка, и затянешь всё на себя, насколько я понял...
1
А тебе что проблядь ебарей нехватает, заверещала.
Жрать им нечего, вот они лапки и едят.
1
Ну не все как ты говно едят.
3
при подагре можно употреблять?
9
ели куриные лапки и шейки и головы. как приготовить. а вообще вкусно когда с чесноком и луком.
23
я вам так скажу кто знал нужду и кто имел мало денег а есть хочется спасибо скажут все куринным ножкам и сыты были и на столе было всегда что поесть в 90 годы мы детьми на ура обгладывали косточки как семечки
7
а мне нравится из куриных ножек холодец он такой нежный вкусный сначала ножки хорошо почистить ногти убрать все что ненравится обрезать вымыть хорошо сварить пока разлазиться будут сливаю в другую кастрюлю бульон а остатки через друшлак что бы косточки не попали в бульон ложу курочку мелко порезанную и ставлю варить а кости выбрасываю остальное как с обычным холодцом очень вкусны нежный застывает тоже нежно
9
Не могу себя заставить есть, знаю, что полезно. Дочь с мужем едят с удовольствием с соевым соусом (живем на границе с Китаем). Для Эмануеллы: Икру красную так же любим. Огромное спасибо за статью. Познавательно.
9
Я с детства видела как бабушка варила куриные лапки и научила меня разбирать их и делать холодец, постоянно угощаю подруг... но она как-то не вдохновляются - есть любят, чистить нет... А я все время ищу лапки и время от времени делаю холодец куриный, главное добавлять ничего из мяса больше не надо...! кг лапок на 3-литровую кастрюлю, лук чеснок и морковка...соль перец.. и вуаля - вкусный диетический холодец.. через 2-3 часа сварился, почистили, провернули через мясорубку.. добавили чесночок..
-11
А автор сам ест ту дрянь, что тут нам рекламирует??? Или ему икорку подавай... Он такими статьями не только на нее зарабатывает... А вы, идиоты, ведетесь...И жители поднебесной их едят только, если на другое денег нет... А еще жрут всякую дрянь... Крыс, летучих мышей, и прочее гг...Не зря и всякие вирусы потом с Китая по всему миру разносят...
5
Сама видела по телевидению как Гвинет Пэлтроу стояла у плиты и варила суп из ножек.А если Вам не нравится,то покупайте по 2-3 тыс и коллаген с консервантами и гиалуронку.А автору респект,потому что не всё что дёшево дерьмо и наоборот.
-8
еще варите куринные жопки
-3
А вы у куриных ножек ногти обрезаете, или с ножками варите?
6
Никогда не готовила,а отдавала всё собакам...Теперь буду готовить.
12
Я обожаю куриные лапки с детства!
6
Я обожаю куриные лапки с детства!