Многие хозяйки ищут рецепты салатов с ананасом. Этот продукт придает блюдам приятный, сладковатый вкус и прекрасно сочетается и с мясом, и с овощами. Так как приготовить закуску для гостей? Какие ингредиенты для этого можно использовать? Какие блюда считаются самыми вкусными?
Салат «Курица с ананасами»: рецепт с фото
Пожалуй, это блюдо время от времени появляется на каждом столе. Как приготовить салат с ананасом? Рецепт классический предусматривает использование таких продуктов:
- 150 г куриной грудки (можно брать отварное или копченое филе);
- два куриных яйца;
- 100-150 г майонеза;
- треть банки консервированной кукурузы;
- половина банки ананаса (также консервированного);
- зелень для декорирования.
Куриную грудку (уже готовую) режем на мелкую соломку. Яйца отвариваем, очищаем и либо режем соломкой, либо измельчаем на мелкой терке. Если вы приобрели ананасы кольцами, то их также нужно нарезать. Добавляем к смеси кукурузу, перемешиваем, используя в качестве соуса майонез. Блюдо готово к употреблению. Именно так готовится салат «Курица с ананасом». Рецепт, как можно увидеть, очень простой. Перед подачей закуску можно украсить.
Салат с ананасом и сыром: рецепт и рекомендации
Это блюдо пользуется популярностью, так как обладает интересными вкусовыми качествами. Кстати, список ингредиенты очень прост:
- 300 г ананасов (лучше брать консервированный фрукт, уже нарезанный кубиками);
- такое же количество твердого сыра (лучше подойдут не слишком соленые сорта);
- три зубчика чеснока;
- пачка майонеза.
На самом деле это очень простой рецепт. Ананасы режем маленькими кубиками, а сыр измельчаем на мелкой терке. К смеси добавляем чеснок (измельчить с помощью ножа или пресса). Заправляем компоненты майонезом. Все, вкусное, сытное блюдо готово. Чеснок можно не добавлять, если эта специя вам не нравится.
Готовим салат по-гавайски
Многие хозяйки время от времени подают к столу вкусные салаты с ананасом. Рецепты с фото пользуются огромной популярностью. Кстати, весьма оригинальной вариацией закуски из ананасов и куриного мяса является это блюдо. Для начала нужно обзавестись:
- листьями зеленого салата;
- две столовые ложки грецких орехов (толченых);
- банка ананасов;
- куриная грудка средних размеров;
- майонез (можно брать легкий, диетический).
Сначала готовим куриное мясо. После того как филе остынет, нарезаем продукт на небольшие кусочки. Также измельчаем ананасы, а листья салата рвем руками или нарезаем. Все ингредиенты перемешиваем вместе с соусом (майонезом). Сверху блюдо нужно украсить орехами.
Салат «Новый век»
Хотите готовить вкусные салаты с ананасом? Рецепт блюда под названием «Новый век» очень прост. Список нужных компонентов не слишком большой:
- 200 г ананаса;
- 300 г свинины;
- 120 г оливок;
- банка кукурузы;
- репчатый лук;
- майонез.
Мясо нужно отварить в соленой воде. Пока свинина готовится, можно приступить к обработке других продуктов. Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком для того, чтобы убрать горечь. Консервированные ананасы режут на небольшие кусочки. Из кукурузы сливаем жидкость. Оливки разрезает на половинки. Все ингредиенты смешиваем. После того как свинина остынет, ее также нужно измельчить. Все компоненты перемешиваем, добавляем специи по вкусу и заправляем майонезом. Получается очень сытное блюдо с приятным, легким вкусом.
Салат с красной икрой и ананасами
Если вас интересуют более экзотические рецепты салатов с ананасом, то стоит обратить внимание на это блюдо. Для приготовления стоит обзавестись следующими продуктами:
- 400 г кальмаров (консервированных);
- маленькая пачка крабовых палочек;
- 100 г креветок;
- три яйца;
- 200 г шампиньонов;
- зеленый лук;
- 100 г ананасов (консервированных);
- 100 г икры (идеально подойдет красная, но с этим компонентом можно поэкспериментировать);
- в качестве заправки будет использовать майонез.
Схема приготовления блюда не такая уж и сложная, хотя процесс может занять некоторое время.
- Кальмары промываем в холодной воде и режем тонкими полосками.
- Яйца варим, чистим и режем небольшими кубиками.
- Ананас также измельчаем.
- Креветки бросаем в кипяток, слегка провариваем, после чего очищаем.
- Шампиньоны моем, режем пластинками и слегка поджариваем.
- Крабовые палочки также измельчаем на небольшие кусочки.
- Все ингредиенты перемешиваем, добавляя майонез.
- Перед подачей к салату нужно добавить икру и еще раз перемешать (при желании икру можно просто выложить на поверхность, украсив блюдо).
- Для декорации используем рубленую зелень, перья лука.
Этот салат украсит любой стол и порадует любителей морепродуктов.
Салат с ананасами и грецкими орехами
Сегодня все большей популярностью пользуются мясные салаты с ананасом. Рецепты с фото помогут даже самой неопытной хозяйке создать настоящий шедевр. Итак, для того чтобы сделать данный салат, нужно приобрести продукты в следующих количествах:
- 250 г ветчины;
- 400 г консервированных ананасов;
- четыре яйца;
- четыре картошки небольших размеров;
- 100 г грецких орехов (очищенных);
- небольшой лук;
- майонез в качестве соуса.
Блюдо формируем, выкладывая слои. Но для начала подготовим продукты:
- Яйца нужно отварить, очистить и измельчить на крупной терке.
- Картошку варим в мундирах, чистим и трем.
- Лук лучше резать полукольцами. Не забудьте обдать его кипятком, это улучшит вкусовые качества продукта.
- Ветчину измельчаем тонкой соломкой.
- Ананасы лучше резать кубиками.
- Вам понадобятся измельченные орехи. Сначала их нужно слегка поджарить на сухой сковородке, после чего засыпать в пакет и несколько раз пройтись по ним скалкой.
- Выкладываем компоненты в следующем порядке: картошка – ветчина – грецкие орехи – лук – яйца – ананас. Каждый слой (кроме орехов) нужно смазать майонезом.
- Сверху все слои тщательно обрабатываем соусом и сверху посыпаем остатками орехов. Лучше подержать блюдо в холодильнике в течение нескольких часов — так все слои хорошенько пропитаются, а салат не будет казаться сухим.
Креветки с ананасами — рецепт для особых случаев
Если вам хочется побаловать гостей изысканной закуской, то стоит испробовать этот рецепт. Список продуктов таков:
- болгарский перец (небольшой);
- 450 г ананасов (кольцами);
- полкилограмма креветок;
- соевый соус;
- два зубчика чеснока;
- оливковое масло;
- уксус (яблочный).
Креветки отварить и очистить. Теперь часть ананасов нарезаем на мелкие кубики. Перец чистим и режем тонкими длинными полосками. На сковородку выкладываем и слегка поджариваем. Добавляем к этому перец, резаные ананасы и пропущенный через пресс чеснок. Все ингредиенты готовить несколько минут на маленьком огне. В другой емкости смешиваем столовую ложку соевого соуса, яблочный уксус (его добавляем по вкусу) и оливковое масло — этой смесью и заправляем салат. Приготовленный салат выкладываем на полукольца ананасов и подаем к столу.
Выглядит блюдо невероятно эффектно и точно придется по вкусу любителям морепродуктов. Уже само его наличие заставит ужин выглядеть по-настоящему праздничным. Уксус и соевый соус придадут закуске остроты, а ананас смягчит вкус.
Слоеный салат с ананасами
Существуют десятки рецептов закусок, которые предусматривают использование столь любимых всеми консервированных ананасов. И особой благосклонностью хозяек пользуется именно это блюдо, для приготовления которого вам понадобятся:
- стакан риса;
- кукуруза консервированная;
- крупное или среднее куриное филе;
- четыре яйца;
- банка консервированных ананасов;
- 200 г крабовых палочек.
Готовить салат несложно. Для начала отварим рис и куриное филе. Мясо, крабовые палочки и ананасы нарезаем небольшими кубиками. Яйца также варим, очищаем и режем. Последовательность слоев в блюде следующая: рис – крабовые палочки – половина ананасов – кукуруза – курица – вторая часть ананасов – яйца. Майонезом нужно щедро смазывать каждый второй слой. Уже готовый салат также покрываем соусом, украшаем зеленью и прочими декорациями по вкусу (например, кусочками овощей, сухими травами и т.д.). Кстати, блюдо лучше готовить вечером, чтобы за ночь все слои хорошо пропитались.
Рецепт салат с ветчиной: готовим за несколько минут
Если у вас нет времени на длительную готовку, то можно сделать простой, но вкусный салат за десять минут. Вам понадобятся такие продукты (по 150 г):
- сыр твердый (несоленый);
- консервированные ананасы;
- свежие огурцы;
- ветчина.
Схема приготовления проста — нужно просто порезать все ингредиенты на кубики средних размеров, перемешать и заправить майонезом. Салат сытный и наверняка придется по вкусу всей семье. Кстати, подавать его можно в креманках, сверху посыпая рубленой зеленью или специями по вкусу.
Сытный и легкий салат с курицей «Мадемуазель»
Рецепты салатов с ананасом пользуются огромной популярностью. И если вам нравится комбинация этого экзотического продукта с куриным мясом, то стоит опробовать этот рецепт. Вот перечень нужных ингредиентов:
- 400 г куриного филе;
- 200 г сыра (не слишком соленого, твердого);
- 2 свежих огурца (желательно брать тепличные, средних размеров);
- 300 г ананасов;
- 300 г шампиньонов;
- майонез для заправки.
Блюдо готовим по следующей схеме:
- Отвариваем курицу, охлаждаем, режем мясо мелкими кусочками и смешиваем с двумя столовыми ложками майонеза. Выкладываем смесь на тарелку — это первый слой нашего салата.
- Огурцы тщательно моем, после чего режем соломкой (можно и кубиками), заправляем небольшим количеством майонеза и выкладываем сверху на курицу.
- Третий слой — сыр, который нужно измельчить на мелкой терке и также тщательно перемешать с майонезом.
- Шампиньоны вымыть, нарезать, слегка обжарить в масле и остудить. Грибы смешиваем с двумя столовыми ложками соуса и выкладываем на сыр.
- Пятый слой — мелко нарезанные ананасы с майонезом.
- Теперь салат оставляем в холодильнике на 1-2 часа.
- Перед подачей блюдо нужно смазать майонезом, посыпать тертым сыром, украсить зеленью и кусочками огурца.
Как видите, рецепты салатов с ананасом очень разные. Тем не менее подобные блюда готовятся быстро и легко. Будьте уверены, что вашим родным и гостям закуски из ананасов придутся по вкусу, ведь такие салаты не только вкусные, но и очень сытные, питательные.
