Кто же не любит ароматный, яркий и очень полезный фрукт - апельсин? Калорийность на 100 грамм плода составляет всего 36 килокалорий, что делает его незаменимым в диетах и идеальным в качестве легкого, быстрого перекуса. Но можно ли его есть всем? Существуют какие-либо ограничения по его употреблению? Об этом, а также о полезных свойствах цитруса будет подробно рассказано в данной статье.
Состав
Апельсин - источник антиоксидантов и витаминов, клетчатки, микроэлементов. Он богат витамином C, стимулирующим иммунитет, фруктозой и пектином, улучшающими работу ЖКТ и способствующими быстрому усвоению сложных белков. Практически не ограничивать употребление вкусного фрукта позволяет калорийность апельсина.
Химический состав и пищевая ценность на 100 грамм плода представлены в виде примерного количества веществ в апельсине. Фрукт содержит:
- Белки - 0,9 г (в том числе и аминокислоты).
- Жиры - 0,2 г.
- Углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу) - 8,1 г.
- Воду - 86,8 г.
- Пищевые волокна - 2,2 г.
Витамины, входящие в состав фрукта:
- PP - 0,3 мг.
- A - 8 мкг.
- C - 60 мг.
- Биотин - 1 мкг.
- Бэта-каротин - 0,05 мг.
- Пиридоксин - 0,06 мг.
- Фолиевая кислота - 5 мкг.
- Пантотеновая кислота - 0,3 мг.
- Токоферол - 0,2 мг.
- Рибофлавин - 0,03 мг.
- Тиамин - 0,04 мг.
Апельсин богат следующими макроэлементами:
- Кальцием - 34 мг.
- Фосфором - 23 мг.
- Магнием - 13 мг.
- Серой - 9 мг.
- Натрием - 13 мг.
- Хлором - 3 мг.
- Калием - 197 мг.
100 грамм мякоти фрукта насыщены следующими микроэлементами:
- Кобальт - 1 мкг.
- Железо - 0,3 мг.
- Бор - 180 мкг.
- Марганец - 0,03 мг.
- Йод - 2 мкг.
- Фтор - 17 мкг.
- Цинк - 0,2 мг.
- Медь - 67 мкг.
Энергетическая ценность 100 граммов фрукта составляет, как уже упоминалось, 36 ккал (0,150624 кДж)
Калорийность апельсина на 100 грамм. Энергетическая ценность: как высчитать?
Существует множество сортов апельсина, в связи с чем показатель калорийности у них может разниться. Также на это влияет размер плода и его спелость. Но не стоит обольщаться: несмотря на то что фрукт малокалориен, в нем содержится большое количество фруктозы, которая может вызвать прибавку в весе.
С учетом того, что примерная калорийность апельсина - 36 ккалл на 100 грамм, энергетическая ценность целого спелого фрукта средних размеров составляет 80 ккал.
Калорийность свежевыжатого сока будет иметь несколько другое значение. Она рассчитывается с учетом мякоти фрукта, ее примерное значение на 100 миллилитров - примерно 45 ккал.
Полезные свойства
Сок фрукта обладает противовоспалительным, противовирусным действием, он положительно влияет на стенки сосудов, улучшает кровообращение. Употребление сока из апельсинов способствует снижению риска развития онкологических заболеваний, а также предупреждает образование тромбов.
Поднять настроение, улучшить работу нервной системы, оздоровить организм в целом помогает апельсин. Калорийность, полезные свойства фрукта позволяют бороться с лишним весом и различными заболеваниями, к примеру, такими как:
- Малокровие.
- Авитаминоз.
- Грипп и простуда.
- Запоры.
- Пониженный иммунитет.
- Анемия.
- Гипертония.
- Атеросклероз.
- Мочекаменная болезнь.
- Ожирение.
- Подагра.
Польза мякоти, кожуры и сока апельсина издавна была известна жителям Китая - именно там впервые было выращено апельсиновое дерево. В те далекие времена жители Поднебесной использовали сок цитруса в качестве антисептика, а отвар из цедры применялся как кровоостанавливающее средство.
Благодаря многолетним исследованиям было выявлено, что апельсиновый сок, а также эфирное масло фрукта обладают омолаживающим действием.
Применение в похудении
Диеты с южным фруктом славятся своей эффективностью, поскольку позволяют избавиться от ненавистных лишних кг, однако специалисты не советуют строго придерживаться таких ограничений в питании. Апельсин, калорийность на 100 грамм которого равна 36 ккал, все же может серьезно "затормозить" процесс похудения. Дело в том, что его сок достаточно кислый, а его частое употребление сильно раздражает желудок, что может повлечь за собой развитие гастрита и язвенной болезни.
Диетологи рекомендуют съедать в день не более 1 фрукта - этого вполне достаточно, чтобы восполнить суточную необходимость в витаминах и микроэлементах, клетчатке. Желаете перекусить и не испытывать чувства голода длительное время - съешьте апельсин. Калорийность на 100 грамм его равна всего 36 килокалориям, так что можете не переживать о последствиях - на вашей талии это отрицательно не скажется.
Применение в косметологии
Апельсиновое масло - отличное средство для укрепления и омоложения кожи и волос. Его широко используют при изготовлении многих косметических средств. Крема на основе эфирного масла помогают бороться с первыми возрастными изменениями кожного покрова.
В домашних условиях для придания волосам здорового блеска можно немного масла капнуть в спрей для волос, а затем распылить. Ароматное и полезное средство для удаления огрубевшей кожи - апельсиновое эфирное масло. Чтобы избавиться от натоптышей и вернуть кожному покрову ступней мягкость, необходимо хлопковые носки пропитать маслом, затем надеть на ноги, замотать пленкой, а сверху надеть еще одни теплые носки. Спустя 1 час после нанесения средство следует смыть.
Стоит помнить, что эфирное масло в чистом виде нельзя использовать, так как оно может вызвать ожог. В сочетании с ним можно применять в качестве основы вазелин, детский крем или любое другое нейтральное косметическое средство, а также растительные масла, сметану и сливки.
Противопоказания
Употребление фрукта имеет небольшие ограничения, в основном связанные с возможным появлением аллергии. Апельсин, калорийность на 100 грамм которого минимальна, - полезный и очень вкусный продукт, однако его не рекомендуется принимать в пищу людям, страдающим язвенной болезнью желудка, колитами и гастритами, а также тем, кто имеет предрасположенность к аллергическим реакциям.
Мамочкам в период грудного вскармливания и беременным женщинам кушать цитрусовые нужно с осторожностью, так как у малыша может появиться аллергический дерматит. Использование масла имеет следующие ограничения: наличие кожных заболеваний, порезов и гнойных ран, непереносимость компонентов косметического продукта.
