«Рог изобилия» - салат очень красивый и вкусный. Приготовить его можно без особых усилий. Есть несколько рецептов. Мы рассмотрим два наиболее интересных.
Первый рецепт
Сначала опишем классический вариант блюда.
Для приготовления понадобится:
- четыре яйца;
- соль;
- сто грамм сыра и столько же орехов грецких;
- одно крупное яблоко;
- майонез;
- 50 грамм чернослива;
- 350 грамм копченой курицы;
- луковица (небольшая).
Салат «Рог изобилия»: рецепт приготовления
- Измельчите сначала луковицу. Затем залейте кипятком либо замаринуйте.
- Поставьте вариться яйца вкрутую. Процесс займет примерно десять минут.
- Затем нарежьте маленькими кубиками копченую курочку.
- Потом натрите твердый сыр на средней терке.
- Вымойте яблоко. Затем обсушите и удалите сердцевину.
- После натрите яблоко на крупной терке либо порежьте тоненькой соломкой.
- Затем очистите яйца. Нарежьте их брусочками.
- После возьмите чернослив. Обсушите его. Потом меленько нарежьте.
- После чего соедините все компоненты. Затем добавьте соль по своему вкусу и, конечно же, майонез. Потом тщательно перемешайте.
- Затем сформируйте на тарелке из перемешанных компонентов рог изобилия. Салат практически готов. Осталось его только украсить.
- Оформите блюдо с помощью майонезной сетки и орешков. Все, кушанье готово.
Рецепт второй. «Рог изобилия» - салат с семгой
Это блюдо готовится с красной игрой, семгой и креветками. Такое кушанье является сытным, красивым по-царски. Для украшения используются креветки и красная икра.
Для приготовления понадобится:
- 250 грамм креветок, слабосоленой форели или семги;
- 430 грамм консервированной кукурузы;
- соль;
- стакан риса;
- пять яиц;
- два огурца;
- треть лимона;
- четыре пера зеленого лука;
- 170 мл майонеза;
- петрушка (требуется для украшения);
- молотый черный перец;
- пятьдесят грамм красной икры (нужна для украшения).
Процесс приготовления блюда: пошаговый рецепт
- Сначала подготовьте все компоненты для салата.
- Отварите креветки (вода для варки должна быть подсоленной) на протяжении четырех минут. Очистите морепродукты от панцирей.
- Нарежьте рыбку кусочками.
- Потом смешайте семгу и креветки. Полейте лимонным соком. Оставьте мариноваться.
- Отварите рисовую крупу в подсоленной воде в течение двадцати минут. Потом промойте под проточной водой.
- Отварите яйца (процесс займет около десяти минут). После очистите их и остудите. Отделите желтки. Отложите в сторону.
- Нарежьте мелко белки и зеленый лук. Измельчите свежие огурцы.
- Соберите салат. Для этого в глубокой миске смешайте все ингредиенты.
- Заправьте блюдо майонезом. Потом выложите салат в виде рога. Посыпьте тертыми желтками.
- «Рог изобилия» - салат, который необходимо украсить икрой, майонезом и, конечно же, петрушкой. Оставьте блюдо на два часа. После подавайте к столу.
Заключение
Теперь вам понятно, как готовится салат «Рог изобилия». Фото ингредиентов и самого блюда представлены в статье. Надеемся, что у вас получится сделать такое кушанье на своей кухне. Желаем удачи!
Комментарии 0
Причина жалобы
