Важный период для кормящей матери и ее ребенка – это время грудного вскармливания. Ведь именно через молоко малыш получает все необходимые питательные вещества для полноценного развития. И чтобы этого ценного во многих отношениях продукта вырабатывалось в достаточном количестве, необходимо выпивать не меньше чем 2 литра жидкости в сутки. И тут может возникнуть закономерный вопрос – можно ли употреблять компот из сухофруктов при грудном вскармливании?
А ведь этот напиток любят многие люди, вне зависимости от пола, возраста и прочих критериев. Или, может, он способен принести вред матери и ее ребенку. Попробуем в этом разобраться.
Польза сухофруктов
Многим женщинам после рождения ребенка приходится отказаться от всего сладкого. Сухофрукты и компот из них позволяют в некотором смысле восполнить такие потери. К тому же в отношении именно кормящей матери можно выделить два главных достоинства этого чудного напитка:
- Во-первых, он приносит заметную пользу, когда период лактации проходит неудовлетворительно. Специалисты рекомендуют кормящим мамам выпивать стакан чуть теплого компота примерно за 30 минут до трапезы ребенка. Это позволит активировать выработку молока.
- Во-вторых, компот из сухофруктов при грудном вскармливании помогает тем женщинам, которые нередко страдают запорами в послеродовой период. Впрочем, у новорожденных в течение первых месяцев жизни тоже наблюдается такая проблема. Компот выступает в качестве хорошего лекарства, поскольку обладает более щадящим воздействием, нежели медицинские препараты, активные вещества которых могут попасть в грудное молоко, что крайне нежелательно.
Помимо этого, стоит отметить, что сухофрукты представляют собой целый кладезь полезных веществ, которых ничуть не меньше, чем в свежих. Разумеется, при условии правильной сушки.
Компот из сухофруктов – польза или вред
При регулярном употреблении продуктов с богатым содержанием полезных микроэлементов человеческие клетки получают весь необходимый строительный материал. Иммунитет укрепляется, улучшается функциональность всех систем организма, что положительно сказывается на общем состоянии человека.
В период лактации важная роль отводится железу, магнию, калию, фосфору. Поддерживать необходимый их уровень в женском организме можно как раз за счет употребления сухофруктов. Вдобавок в таком продукте в большом количестве содержатся различные кислоты: фолиевая, лимонная, бензойная.
Важно! Токсины, скапливающиеся в кишечнике, постепенно проникают в грудное молоко. Это приводит к отравлению организма не только кормящей матери, но и самого ребенка.
Иными словами вопрос о том, польза или вред от компота из сухофруктов, снимается сам собой. И во многом это скорее даже лекарство. Для профилактики возникновения запоров следует употреблять сушеные фрукты в чистом виде. К примеру, предварительно вымоченный чернослив. Также пользой обладают и другие фрукты и ягоды.
Шиповник
В этом продукте содержится великое множество полезных и необходимых человеческому организму минералов:
- калий;
- магний;
- медь;
- железо;
- натрий.
За счет своего богатства шиповник способствует улучшению работоспособности почек, а также помогает вывести из организма лишнюю жидкость. Многие специалисты отмечают не менее полезное его свойство, которое столь необходимо многим кормящим матерям, – улучшение лактации.
Изюм
Пошаговый рецепт, как сварить компот из сухофруктов, будет приведен ниже, а пока познакомимся с некоторыми полезными свойствами других ягод. При помощи изюма можно эффективно бороться с хронической усталостью, улучшить ночной режим и прибавить себе толику энергии. В этом продукте много калия. Вдобавок ко всему, благодаря изюму укрепляется иммунная система, причем как матери, так и ее ребенка.
Курага
Этот продукт известен за счет своих слабительных свойств. При регулярном его употреблении функциональность почек заметно улучшается. Ко всему прочему курага помогает кормящей матери убрать отечность.
Нередко кормящих женщин преследует один неприятный недуг – устойчивое повышенное артериальное давление или гипертония. А поскольку многие лекарства в период лактации принимать крайне не рекомендуется, а то они и вовсе под запретом, то употребление кураги будет лучше альтернативой.
Чернослив
Компот из сухофруктов при грудном вскармливании на основе чернослива не менее полезен. Это еще один фрукт, который также известен слабительным воздействием на человеческий организм. При его регулярном употреблении у мамы и ее малыша нормализуется стул.
В то же время многие педиатры в отношении чернослива придерживаются общего мнения – включать его в рацион следует спустя 3 месяца после рождения ребенка, но не ранее. Это позволит избежать расстройства кишечника у новорожденного.
Финики
В финиках содержится огромное количество различных аминокислот. Процесс родов у каждой женщины проходит по-разному, что обусловлено индивидуальными особенностями организма. У кого-то они проходят легко и без осложнений, но в ряде случаев роды могут протекать тяжело. Иногда женщина при этом теряет немало крови. В этом случае специалисты как раз рекомендуют в первую очередь употреблять финики.
Чем полезен компот из сухофруктов, в частности из фиников? Данный продукт тоже способствует улучшению лактации и приливу грудного молока. В его составе содержится немало калия и магния. Но помимо этого, финики просто богаты серотонином (гормон «счастья»).
Меры предосторожности
К сведению! Напитки на основе изюма вводятся в рацион не ранее 2 недель со дня рождения ребенка. Компоты из кураги, инжира можно пить через месяц, а в отношении фиников – не раньше чем спустя 4 месяца.
Высушенные плоды не окажут существенного вреда на организм кормящей женщины или ребенка. Тем не менее любой матери необходимо принять к сведению ряд нюансов при употреблении сухофруктов:
- Стараться избегать продуктов, привезенных из-за границы, поскольку в этом случае нет возможности узнать, как именно производилась сушка и обработка фруктов. Включая условия транспортировки до магазина.
- Лучше не выбирать для компота из сухофруктов при грудном вскармливании те сорта, которые обладают сильным блеском и глянцем, их также следует избегать. Это явный признак того, что их обрабатывали специальными средствами, чтобы продлить срок их хранения. Взрослые от этого страдают в меньшей степени, а вот грудничкам такие продукты будут лишь во вред.
- Кормящим матерям необходимо обращать пристальное внимание на состояние сухофруктов и, если имеется плесень, брать их не стоит! Споры грибов могут нанести серьезный урон здоровью и самой женщины, и ее ребенка.
- Во всем нужна мера и в первую очередь это относится к черносливу, который обладает сильным слабительным эффектом. При его злоупотреблении можно серьезно ослабить стул новорожденного.
Помимо этого, необходимо всегда помнить, что фрукты ярко-красного оттенка способны спровоцировать аллергические реакции. В связи с чем лучше не гнаться за красотой, а посетить ближайшую деревню и приобрести там немного невзрачных зеленых плодов (с небольшое ведерко).
Правила приготовления рецептов
Среди многих женщин обычно возникает закономерный вопрос: "При приготовлении компота из сухофруктов, сколько сахара следует класть?" Слишком большое его количество приводит к повышенному газообразованию в организме крохи. В связи с этим лучше варить компот без этого ингредиента. В крайнем случае, если все же нужно придать напитку вкус, то класть его нужно совсем немного – чтобы он стал чуть сладким.
Компот из сушеных ягод лучше не покупать в магазине, а делать в домашних условиях, что будет намного полезнее. Каких-либо специальных смесей также не следует использовать, за исключением сахара и ванили. Все фрукты необходимо перед варкой тщательно промыть.
Что касается цитрусовых фруктов, то добавлять их в компот нежелательно, поскольку у многих деток они способны вызвать аллергию.
Как сварить компот из сухофруктов: пошаговый рецепт
Для приготовления данного напитка необходимо подготовить ингредиенты:
- яблоки;
- сливу;
- груши;
- вишню;
- курагу.
Перечисленные компоненты берутся из расчета 500 грамм всех сушеных плодов на 2 литра воды. Первым делом в емкость с водой кладутся груши с яблоками, которые следует варить до размягченного состояния (это проверятся на вкус или ножом, вилкой). После этого можно добавить остальные ингредиенты, кипячение продолжается. Для улучшения вкуса можно добавить чайную ложку лимонного сока и щепотку сахарного песка.
Важный момент! Обработка сухофруктов кипятком обусловлена тем, что такая процедура позволяет избежать риска развития кишечных заболеваний у грудничка.
Спустя 30 минут емкость убирается с «огня» и остужается до температуры 40–50°C. Если у кормящей матери не возникает аллергии, то к рецепту компота из сушеных яблок и прочих плодов можно добавить немного корицы либо ванили (по вкусу).
Рецепт из кураги
Подобный напиток готовится следующим образом:
- 200 или 300 грамм сухого сырья нужно залить горячей водой и дать настояться в течение 15 минут.
- Потом размягченные сухофрукты следует промыть и залить уже холодной водой, куда можно добавить немного сахара, чтобы подсластить ее (четверть стакана).
- Жидкость доводится до кипения, после чего проваривается еще минут 7, убавив «огонь» на минимум.
- Готовый напиток следует настаивать в течение 60 минут.
Сушеный абрикос можно употреблять кормящим женщинам и в чистом виде. Однако его количество не должно превышать более 100 грамм в сутки, поскольку данный продукт тяжело воспринимается пищеварительной системой грудничка.
Компот из кураги – другое дело, но злоупотреблять им также не следует.
Польза сушеных яблок
Из всех напитков рецепт компота из сушеных яблок актуален для кормящих матерей уже в первый месяц жизни ребенка. Яблоки известны своими гипоаллергенными качествами и в очень редких случаях могут вызвать аллергию у детей, которые больше всего склонны к пищевой аллергии.
И поскольку, как ранее уже было отмечено – красные фрукты как раз и вызывают подобные реакции, следует использовать зеленые сорта. Ингредиентов здесь всего три:
- сами сушеные яблоки – 500 г;
- сахар – 1 ст. л.;
- вода – 2 л.
Ингредиенты компота из сухофруктов хорошо промываются и на полчаса помещаются в емкость с горячей водой. Потом они перекладываются в кипяток и варятся также в течение 30 минут на умеренном «огне». Затем можно добавить сахар и варить еще минут 5.
В заключение
На основе полученных данных можно сделать вывод – сухофрукты по большей части оказывают благотворительное воздействие на организм матери и ее ребенка. Но в то же время следует использовать только натуральные продукты и лучше с собственного сада либо фрукты от местных садоводов.
Также следует принять к сведению, что у малыша может быть индивидуальная непереносимость на тот или иной плод. В связи с этим сухофрукты необходимо вводить в рацион постепенно, соблюдая повышенную осторожность. И если от съеденного накануне плода малыш испытывает беспокойство, то необходимо отказаться от его употребления. По крайне мере на период грудного вскармливания, если самой матери он очень нравится.
Теперь, после ознакомления с материалом, среди женщин не должно возникать вопроса, можно ли кормящей маме компот из сухофруктов. Такой напиток рекомендуют к употреблению даже врачи. В то же время во всем нужно соблюдать меру!
