Черный шоколад позитивно влияет на организм человека... Не верите? Действительно, этот факт трудно принять: он кажется слишком идеальным, чтобы быть правдой. Тем не менее утверждение является истинным. Если употреблять это лакомство в умеренных количествах, оно не только принесет вам удовольствие, но и благотворно будет сказываться на здоровье. Так почему же лопать эту сладость не только можно, но и нужно?
Польза для сердца
Во-первых, черный шоколад предотвращает болезни сердца. Подобно зеленому чаю, он содержит флавоноиды — соединения, которые «работают» по примеру антиоксидантов. Они уберегают организм от негативного влияния вредных молекул, которые образуются под воздействием солнечных лучей и во время переваривания организмом пищи, — свободных радикалов. Они, в свою очередь, способны повреждать здоровые клетки, что и провоцирует развитие болезней сердца. Кроме того, флавоноиды понижают уровень холестерина, а также чрезмерно высокое артериальное давление.
Прощай, депрессия!
Во-вторых, черный шоколад улучшает эмоциональное состояние, повышает настроение. Он стимулирует выработку эндорфинов — химических веществ, приносящих чувство удовольствия. В нем также содержится натуральный антидепрессант — химический серотонин.
Молодость и красота
В-третьих, черный шоколад позитивно воздействует на состояние кожи. Немецкие исследователи доказали, что флавоноиды, находящиеся в лакомстве, способны поглощать ультрафиолетовые лучи. Благодаря этому эпидермис находится под надежной защитой: приток крови увеличивается, цвет улучшается. Кожа становится более увлажненной и бархатистой.
Несмотря на все преимущества, у черного шоколада есть один существенный минус: он очень калорийный. Поэтому диетологи советуют употреблять не больше 85 граммов сладкого в сутки.
