В последний раз, когда я была в ресторане, мне подали весьма интересный десерт с оригинальной подачей, а именно в банке. Я решила повторить его дома. Так на свет и появился этот потрясающий порционный лаймовый пирог. Он не только получается очень вкусным, но и выглядит очень красиво благодаря ресторанной подаче. В этой статье я поделюсь с вами рецептом этого лакомства.
Необходимые ингредиенты
Для создания вкуснейшего десерта в банке мне требуется подготовить следующий ряд продуктов:
- 1 упаковку крекеров "Грэхем";
- 2 стол. ложки сливочного масла;
- 1 упаковку размягченного сливочного сыра;
- половину банки сгущенного молока;
- половину стакана натурального или ванильного греческого йогурта;
- свежевыжатый сок лайма по вкусу;
- 4 стол. ложки взбитых сливок;
- 4 ломтика лайма;
- 4 баночки для десерта объемом около 250 мл.
Пошаговое приготовление
Постарайтесь следовать рецептуре, написанной ниже, для того чтобы приготовить потрясающий лаймовый пирог в банке:
1. Крекеры выкладываю в герметичный пакет, а затем раздавливаю их в мелкую крошку.
2. Перекладываю измельченные крекеры в миску, а затем добавляю сливочное масло.
Хорошенько перемешиваю руками, чтобы получилась слегка влажная крошка. Откладываю в сторону.
3. Затем начинаю готовить крем. Для этого в отдельной миске при помощи ручного миксера на средней скорости взбиваю сливочный сыр со сгущенкой, греческим йогуртом и небольшим количеством сока лайма. Должна получиться пышная сливочная масса. При желании я могу добавить немного зеленого красителя, однако это не обязательно.
4. Ставлю крем в холодильник примерно на 10 минут. Как только он охладится, начинаю формировать десерт.
5. Выкладываю на дно банки небольшое количество измельченных крекеров.
Затем слоями формирую десерт.
Сверху высаживаю немного взбитых сливок и втыкаю ломтик лойма. Получается невероятно красиво.
