Преступления, похищения и политические стычки — это не то, о чем большинство людей мечтает, отправляясь в отпуск. Но что, если места, в которых вас ждет опасность, еще и отличаются удивительной кухней? Может ли жажда кулинарных приключений победить страх перед потенциальной опасностью? Смелые путешественники решаются на поездки в такие места, и потом это обеспечивает им наиболее яркие эмоции. Кроме того, в такой поездке можно попробовать необычные блюда, о которых мало кто слышал. Если вы готовы рискнуть ради таких переживаний, вам стоит познакомиться с этими странами.
ЮАР
В ЮАР можно попробовать «сэндвич Гэтсби», который представляет собой мягкую булку с начинкой из мяса или рыбы. К этому блюду можно взять жареную картошку с острым соусом. В Кейптауне гурманам следует посетить ресторан The Test Kitchen, где вам предложат фуа-гра или сморчки с луком.
Таиланд
В Таиланде бывают напряженные стычки между населением и правительством. Словом, это достаточно опасная страна, но при этом тут невероятно вкусная местная кухня. На рынках вас ждут красочные продукты, ароматные специи и вкусная лапша. Попробуйте классические блюда, к примеру, супы пад-тай или том-ям, или рискните познакомиться с уличной кухней. Здесь даже можно посетить кулинарные курсы.
Уганда
В Уганде серьезные проблемы с нарушениями человеческих прав и вооруженными террористическими группировками. Страну разрывают конфликты. Если вы готовы рискнуть, вас ждут невероятные кулинарные приключения. Местная кухня полна ароматных рецептов жаркого из говядины, курицы или рыбы. В блюда добавляют пасту из кунжута, плантаны и арахис.
Нигерия
В Нигерии присутствует вирус Эбола, хоть его и удается контролировать. К тому же политическая ситуация тут не слишком стабильная, что делает страну еще более опасной для путешественников. Кухня Нигерии основана на пряностях и ярких ароматах, в ней используется множество местных фруктов и овощей. Классическим блюдом является суйя — это приготовленное на гриле мясо, приправленное чили и другими специями. Стоит попробовать и суп егуси, он содержит шпинат, томаты и окру, а также курицу, говядину, козлятину или креветки.
Эфиопия
В Эфиопии высокий уровень преступности, однако эфиопскую кухню ценят многие гурманы. Национальное блюдо ват представляет собой острое жаркое, которое подают с лепешками из муки и воды. Муку делают из тефа, который растет только в Эфиопии.
Доминиканская республика
В Доминикане достаточно вполне безопасных для туристов мест. Во время отдыха вы сможете насладиться и кухней, к примеру, куипе — это жареные закуски, включающие мясо, пряности и оливки. Вам может понравиться и суп санкохо на основе мяса и разнообразных овощей.
Колумбия
В 2011 году Колумбия была оценена как пятая среди наиболее опасных стран в мире, здесь пугающий уровень смертности. Тем не менее в последние годы Колумбия становится все более популярной у туристов. Путешественники отправляются туда, чтобы насладиться пляжами, а также фантастической кухней, основанной на морепродуктах. Попробуйте и уличную еду, впрочем, для гурманов есть и изысканные рестораны.
Гватемала
В этой стране высочайший уровень преступности. Несмотря на это, большинство туристов не сталкиваются ни с какими неприятностями. В Гватемале можно попробовать кукурузные лепешки тамале с помидорами, болгарским перцем, мясом и оливками. Панчас — это тамале, сделанные из картофеля.
Бразилия
В Бразилии есть изысканные кулинарные заведения, прекрасная уличная еда и множество интересных блюд. Сан-Паулу — это лучшее направление для гурманов, так что постарайтесь побывать там в первую очередь.
Мексика
В северных регионах Мексики может быть достаточно опасно. Там активно идет торговля наркотиками, происходят похищения и автомобильные кражи. В опасном регионе есть и популярные блюда — ликер баканора на основе агавы, различные салаты, стейки и курятина.
Египет
Пирамиды являются самой популярной туристической достопримечательностью, но и кухня Египта заслуживает внимания. Здесь есть интересное блюдо кошари — это смесь макаронов, томатного соуса, чечевицы, риса, лука и нута. Обязательно попробуйте его в Каире. Заслуживает внимания и местный рынок, но будьте осторожны: тут высокий уровень преступности.
Венесуэла
Венесуэла отличается не лучшей репутацией из-за высокого уровня преступности, тем не менее еда там просто потрясающая. К тому же в стране очень качественный кофе. В столице можно попробовать прекрасные блюда для любого кошелька.
Индия
В Кашмире постоянно происходят взрывы и протесты, тут активны террористические группировки. В том, что касается еды, этот регион является уникальным. Наиболее распространенным компонентом блюд является ягнятина. Рецепты основываются на йогурте, масле, пряностях и рисе. Существует также блюдо на основе картофеля, оно понравится вегетарианцам.
Израиль
Израильская кухня является одной из самых ярких в мире. Блюда в восточном стиле заслуживают внимания настоящего гурмана. Попробуйте шакшуку, шаурму, фалафель, хумус и бабагануш.
Ливан
В Ливане вам угрожает опасность, но в стране очень много кулинарных достопримечательностей. Традиционными блюдами Ливана являются фалафель и шаурма, но в столице есть и известные на весь мир рестораны высочайшего уровня.
Ливия
Если вы любите кулинарные впечатления, вам обязательно понравится в Ливии. Классические блюда средиземноморской кухни включают арабский суп шорба, в который входят лук, томаты, ягнятина или курятина, а также разнообразные специи — кайенский перец, шафран, мята, петрушка и кинза.
Кот-д’Ивуар
Это еще одна страна, страдающая от гражданских войн и политических стычек. Если вы оказались здесь, чтобы попробовать местную кухню, посетите уличные рынки, где подают курицу или рыбу с луком и томатами.
Украина
Политическая ситуация делает Украину не самым безопасным местом. Несмотря на это, страна заслуживает внимания, здесь богатая культура и кулинария. Попробуйте селедку с луком, картошку, маринованные огурцы, блинчики и многие другие блюда.
Йемен
В стране активны террористические организации, поэтому отправляться туда может быть опасно. Если вы готовы рискнуть, вас ждут уникальные блюда, полные пряностей — имбиря, кардамона и аниса. Наиболее популярным блюдом является салтах, который представляет собой мясное жаркое с чили, томатами, чесноком и травами.
Сомали
В стране не прекращаются взрывы и террористические атаки. В столице Сомали постепенно становится более-менее безопасно. Здесь даже появляются новые рестораны, в которых можно познакомиться с прекрасными местными блюдами.
Судан
Страдающая от нищеты страна является достаточно опасной, но местная кухня очень богатая и уникальная. В ней сочетаются вкусы египетской, йеменской и индийской еды.
Пакистан
В Пакистане много террористов, поэтому от поездок лучше воздержаться. Если же вас ничего не останавливает, обязательно попробуйте местные варианты жаркого с рисом, как правило, сделанные с курятиной или говядиной.
Ирак
В Ираке туристам угрожает опасность, но кухня этой страны достойна внимания. Тут множество разновидностей кебаба и других блюд из говядины и ягнятины.
Афганистан
В Афганистане туристов нередко похищают, чтобы получить выкуп. В том же, что касается кухни, это интересное место, которое может предложить путешественникам разнообразные виды кебаба и плова.
Сирия
В стране не прекращается гражданская война. Кухня в Сирии является сочетанием средиземноморской и арабской. Вас ждут хумус и бабагануш, артишоки и заатар, оливковое масло и хлеб.
