Во всем мире по-прежнему горячо обсуждают тему пагубного влияния сахара на здоровье. Но один человек вышел на передний край сражения, страстно демонстрируя свои убеждения даже на заседании Палаты общин Великобритании. Речь идет о знаменитом поваре и рестораторе Джейми Оливере, имеющем свое кулинарное шоу на телевидении и выпускающем книги.
В чем заключается идея Джейми
На недавнем заседании специальной комиссии по охране здоровья, известный кулинар выступил с интересным предложением. По мнению Оливера, потребление сахара населением, особенно детьми, является бичом современного общества. И если государство наложит дополнительный налог на сладкие продукты и напитки, то приобретение этих товаров, в конечном итоге, снизится.
В завершение своего выступления на заседании Палаты общин Джейми Оливер подчеркнул, что он не имеет достаточных полномочий для того, чтобы рассчитывать на выполнение своих требований, однако он озабочен здоровьем подрастающего поколения, будучи отцом.
Зависимость от сахара
Признаемся, что мы зависим от сладкого, несмотря на то, что понимаем всю тяжесть последствия злоупотребления этим продуктом. Быть может, для кого-то идеи знаменитого британского повара покажутся смешными, для кого-то спорными, но на самом деле они похвальны. Если мир дошел до такого периода в своем существовании, когда требуются принудительные меры или запреты, значит, зависимость действительно стала серьезной. Наши знания о вреде сахара не спасают нас от беды, в которую мы себя тянем. Именно поэтому подобные принудительные меры могут быть необходимы.
Запреты на продажу сладкого вблизи школ
Джейми Оливер призвал производителей ставить четкую маркировку на напитки, ратовал за ограничение продаж энергетиков в дневное время, а также ограничения продаж нездоровой пищи вблизи школ. Также он предложил ввести в школах дополнительные курсы по кулинарии, где дети смогут узнать о правильном питании. По мнению кулинара, хорошо было бы продавать нездоровую пищу во второй половине дня, когда дети меньше подвержены соблазнам.
Сознательный эксперимент
Каждый человек может проделать над собой одно маленькое усилие: сознательно ограничить потребление сахара на определенный промежуток времени, а затем проследить за переменами в своем организме. И если вы не согласны с идеей Оливера насчет налогообложения сладких продуктов, вы можете просто понаблюдать за тем, сколько сахара в день потребляете вы или ваши близкие. Просто испытайте реакцию собственного организма, уменьшив количество потребления сладких напитков. Задайте себе вопрос: будете ли вы чувствовать себя хуже физически или умственно, когда мозг не получит привычного объема глюкозы.
