Если вы когда-нибудь видели кого-то, кто выпил лишнего, или, что еще хуже, сами попадали в такую ситуацию, значит, вы наверняка знаете, что алкоголь оказывает довольно серьезное влияние на организм и мозг. Он меняет поведение, нарушает координацию и порой заставляет людей делать глупые и даже опасные вещи. Почему так происходит? Из-за чего алкоголь оказывает такое действие на человеческий организм?
Как это работает
Алкоголь, химически известный как этанол, является психоактивным веществом. В пиве, вине, крепких напитках и даже слабоалкогольных коктейлях содержится это вещество.
Его получают путем ферментации фруктовых или зерновых смесей с последующей дистилляцией, химической модификацией топлива, такого как нефть и природный газ, или химической комбинацией водорода с окисью углерода.
Конечно, когда вы пьете пиво, в ваш организм поступает не чистый спирт, а смесь различных составляющих, среди которых содержится и небольшое количество этанола - в среднем 4,5 %. У вина другой показатель - около 11 %. Объем спирта в водке и коньяке достигает 40 %, в домашнем самогоне его может быть еще больше. Это и есть крепость напитка. Она может выражаться в процентах или градусах, в зависимости от производителя.
Как алкоголь влияет на организм
После употребления напитка около 20 % его поглощается желудком, а оставшиеся 80 % всасываются в тонком кишечнике.
Скорость поглощения зависит от некоторых факторов. Например, чем выше концентрация алкоголя в напитке, тем быстрее он будет поглощен. Кроме того, наполненный или пустой желудок может повлиять на скорость всасывания, поскольку пища замедляет этот процесс.
Но если вы плотно закусываете, это не говорит о том, что вам удастся избежать опьянения. Просто процесс затянется.
После того как алкоголь поглощается желудком и тонкой кишкой, он попадает в кровоток, с которым распространяется по всему организму. Этанол попадает в ткани организма, а затем в мозг.
Почему пьяные люди неуклюжи и медлительны
Алкоголь в первую очередь действует на нервные клетки головного мозга, нарушая связь между ними. Нервные клетки общаются, посылая друг другу химические сообщения, которые также известны как нейротрансмиттеры.
Алкоголь сталкивается с нейротрансмиттерами: глутаматом и ГАМК, которые являются возбуждающим и тормозящим нейромедиаторами соответственно.
Как возбуждающий нейротрансмиттер, глутамат повышает активность мозга и уровень энергии, в то время как ГАМК замедляет все. Алкоголь увеличивает выработку ГАМК, подавляя возбуждающее действие глутамата.
Вот почему употребление алкоголя обычно приводит к замедлению мышления, речи и движений. Пьяному может быть сложно выполнить простое действие: вставить в скважину ключ, обуться, надеть пальто.
Причина веселья
Если алкоголь заставляет вас действовать медленно и неуклюже, то почему он дает ощущение веселья?
Это обусловлено тем, что этанол стимулирует выработку дофамина - гормона, который наполняет нас радостью и повышает двигательную активность. Правда, когда речь идет о дофамине, доктора нередко употребляют выражение "энергия без вектора". После большого выброса гормона в кровь человека одолевает жажда деятельности, но ему сложно довести какое-то дело до конца, он хватается за все сразу, ему хочется двигаться и активничать. Но сконцентрироваться на чем-то одном бывает сложно.
Именно этот веселящий гормон считается одной из главных причин возникновения зависимости.
Что происходит наутро
Похмелье - это тоже результат коварных проделок этанола. В первую очередь утренние симптомы обусловлены дегидратирующим эффектом алкоголя.
Алкоголь является мочегонным средством, а значит, он заставляет вас чаще посещать уборную. И вместе с мочой ваш организм скоропостижно покидают витамины, микроэлементы, антиоксиданты и аминокислоты - все те вещества, которые жизненно необходимы для нормального течения метаболических процессов.
Активно выводится из организма и вода. От этого страдает головной мозг. И именно по этой причине наутро так хочется пить; это же обуславливает и головную боль.
Распад алкоголя в печени производит некоторые довольно вредные побочные продукты, такие как ацетальдегид, который изменяет функцию и структуру органа и может привести к его повреждению или заболеванию.
Алкоголь и лекарства
Любители крепких напитков часто говорят, что пьют, чтобы избавиться от депрессии и хандры. У этого утверждения нет совершенно никак оснований. Психиатры, психологи, невропатологи и прочие узкие специалисты заявляют, что любовь к спиртным напиткам и депрессия не коррелируют. Алкоголь никоим образом не помогает, более того - он усиливает симптомы и снижает эффективность антидепрессантов.
Гормональные препараты от аллергии, любые антибиотики, препараты для коррекции сна - это далеко не полный перечень лекарств, которые несовместимы с алкоголем. Накануне праздника посоветуйтесь с доктором, если проходите курс лечения любыми медикаментами.
Понимая то, как именно алкоголь воздействует на наш организм, мы можем держать ситуацию под контролем, не так ли?
