Состав, полезные свойства и калорийность винограда кишмиш
Сладкие, сочные маленькие ягодки винограда неизменно навевают мысли о жарком лете и ласковом море, являются вкусным лакомством, подаренным нам южной природой. И среди многочисленных сортов выделяется один, который наиболее любим всеми за отсутствие косточек и сладкий вкус, – это кишмиш. Калорийность винограда, правда, делает его нежелательным в больших объемах тучных людей, однако полезные свойства позволяют отнести этот фрукт к любимым всеми.
Полезные свойства винограда
- Способен нормализовать кровяное давление.
- Улучшает состав крови.
- Повышает гемоглобин.
- Помогает провести чистку всего организма от шлаков, токсинов и прочей гадости.
- Отлично тонизирует и прибавляет сил.
- Оказывает общеукрепляющее действие.
- Помогает быстро справиться с острыми воспалительными процессами в дыхательных путях при плеврите, астме и других заболеваниях.
- Быстро восстанавливает организм после болезней, физических нагрузок или стресса.
Кроме того, если забыть про калорийность винограда, кишмиш полезен еще для мышц и сердечно-сосудистой системы, а также для печени и почек.
Противопоказания
Однако при всех полезных свойствах этот фрукт не рекомендуют и даже запрещают при:
- сахарном диабете;
- язве желудка;
- острых формах любых желудочно-кишечных болезней;
- ожирении.
Людям даже с небольшим избыточным весом не стоит налегать на виноград. Калорийность киш-миш, например, составляет 95 ккал в 100 г, что является достаточно высоким показателем.
Калорийность винограда
Даже несмотря на то что виноград состоит почти на 80% из воды, он является весьма питательным десертом. Ведь его пищевая ценность обусловлена наличием сахарозы, фруктозы и глюкозы в остальных 20%. Например, калорийность винограда кишмиш выше, чем более кислых сортов, и один съеденный килограмм принесет организму целых 800 ккал.
Состав винограда
- Пектин.
- Фолиевая кислота.
- Органические кислоты (яблочная, щавелевая, лимонная, винная).
- Сахароза, глюкоза, фруктоза.
- Витамины: Е , А, Н, С, РР, представители группы В.
- Бета-каротин.
- Минеральные вещества: йод, железо, цинк, фосфор, кальций, магний.
Таким образом, невзирая на калорийность винограда, кишмиш весьма полезен для нашего организма и даже способен приостановить необратимые процессы старения, ведь он является еще и отличным антиоксидантом. Именно поэтому масло виноградных косточек включают в состав многих косметических средств по уходу за кожей. Особенно полезен виноград для увядающей, стареющей или сухой кожи, ведь он насыщает ее влагой и витаминами, так необходимыми в любом возрасте.