Кофеварка капельного типа. Выбираем правильно
Современные приборы на кухне значительно облегчают жизнь своим владельцам. Если вы любитель заварного кофе, но он частенько «сбегает», стоит задуматься о приобретении кофеварки. Самым бюджетным вариантом станет кофеварка капельного типа. О ее особенностях читайте в данной статье.
Кофеварка капельного типа состоит из пластикового или стеклянного резервуара (обычно выполненного в виде колбы или кувшина), на стенке которого изображена шкала, и подогреваемой подставки.
Принцип работы
В специальный резервуар наливается необходимый объем воды. Кофеварка капельного типа нагревает ее. Температура доходит обычно до 95 градусов. После этого горячая жидкость медленно проходит через размолотые зерна, передающие ей свой цвет и аромат. Следует отметить, что по вкусовым качествам, насыщенности и крепости полученный напиток, его называют немецким или американским, уступает кофе, сваренному в иных аппаратах или в турке.
Какие плюсы имеет кофеварка капельного типа? Отзывы покупателей говорят о том, что их привлекает ее невысокая стоимость. Важным достоинством этого прибора является следующее: благодаря подогреваемой подставке он способен долго поддерживать готовый кофе в горячем виде.
Отрицательные моменты
Как уже говорилось, главным недостатком, которым обладает кофеварка капельного типа, является качество приготовленного напитка. Однако для тех, кто не любит слишком крепкий кофе, она вполне подойдет. Еще одним минусом данного прибора является необходимость в периодической замене фильтра. Данный аксессуар следует приобретать отдельно, а это дополнительная трата времени и средств. Еще одним недостатком некоторые ценители кофе считают отсутствие пенки.
Дополнительно
Если вы любите кофе покрепче, приобретайте кофеварку мощностью не более 800 Вт. Если модель имеет мощность выше, то и напиток она приготовит быстрее, а значит, он будет значительно слабее.
Позаботьтесь о наличии противокапельной системы. Она останавливает работу кофеварки, если вынут кофейник. Когда он будет возвращен на место, аппарат продолжит приготовление напитка. Это значит, что необязательно ждать, можно досрочно налить себе чашечку-другую.
Защита от переливания поможет остановить процесс приготовления при наполненности кофейника, предотвращая выливание жидкости на стол.
Выпускается несколько видов фильтров для кофеварок: одноразовые бумажные, нейлоновые и «золотые». Первые следует менять после однократного использования. Нейлоновые могут прослужить до 60 завариваний. Немного дольше прослужат «золотые» фильтры с напылением из нитрида титана. Однако следует помнить о том, что их стоимость значительно выше, чем у обычных нейлоновых.