Куркума: полезные свойства

Куркума, полезные свойства которой, будут рассмотрены в данной статье, является очень полезным лекарственным растением, однако, ее нередко используют в качестве пряности, а также красителя. Данное растение способно предотвратить появление сахарного диабета, а также ожирение. С древних времен до дошло нас множество рецептов с куркумой, которые способны помочь в самых различных жизненных ситуациях, однако, некоторые ее полезные свойства были открыты не так уж и давно.

Что она собой представляет

Произрастает она в странах с климатом субтропическим. Легче всего ее найти на высоте, которая равна двум тысячам метров над уровнем моря. Куркума, полезные свойства которой мы рассматриваем, является растением многолетним, принадлежит она к семейству имбирных, в высоту может достигать двух метров, а листья ее растут прямо из корневища и имеют овальную форму. Пряности производят только из клубней-корней (лучший продукт получается не из корней центральных, а из боковых).

Для того чтобы изготовить пряность, корень нужно сварить, очистить, высушить, а затем измельчить. Наиболее известны следующие виды куркумы:

- куркума цедоария;

- куркума круглая;

- куркума ароматная.

К основным ее поставщикам можно отнести Индию, Бангладеш, Индонезию, а также Китай. На сегодняшний день данное растение известно во всем мире, а многие люди считают его невероятно полезным. Красители из нее используют при изготовлении некоторых видов сыра, масла, выпечки и многого другого. Свойства куркумы многочисленны и к ним вполне можно отнести то, что храниться она может очень долго без потери вкуса и аромата. Это позволяет экспортировать ее куда угодно.

Лечебные свойства куркумы

В лечебных целях ее используют нередко. Индусы давали ее больным еще в древности, а вот современные ученые подтвердили то, что она является растением лекарственным совсем недавно. Ее часто используют для устранения глубоких заноз: для этого нужно приготовить специальную смесь из нее самой, пшеничной муки, соли и касторового масла.

От укусов клещей и других насекомых также может помочь куркума. Полезные свойства ее очень пригодятся и тем, кто страдает от проблем с желудочно-кишечным трактом, а особенно от проблем с гастритом. Ее используют для лечения сердечно-сосудистой системы, почек печени и даже для устранения прыщей. Считается, что она замедляет развитие рака кожи.

Куркума убивает микробы, способствует заживлению ран, нормализует пищеварение, расщепляет жиры. Вообще же ее частенько используют не только те люди, которые сидят на диетах, но и те, кому врачи поставили такой диагноз, как ожирение.

Куркума: полезные свойства растения, востребованные в косметологии

Куркуму нередко можно найти в составе различных косметических средств, которые нужны для того, чтобы сделать кожу лица (и не только) максимально красивой и привлекательной. Крема, которые содержат ее, могут быть достаточно дорогими.

Ее полезные свойства, которые востребованы в косметологии

- приготовленный из нее порошок позволяет залечить ушибы и раны максимально безопасно, быстро и эффективно;

- в ней содержится множество антиоксидантов, которые являются мощным оружием в борьбе со старением;

- ее можно использовать для лечения ожогов;

- компрессы с данной приправой могут помочь избавиться от растяжек на животе, которые возникли в результате беременности;

- в сочетании с молоком она становится прекрасным увлажнителем;

- также вместе с молоком ее можно использовать и для того, чтобы предотвратить рост волос на лице;

- ее используют для лечения псориаза, сыпи, экземы и много чего еще.

Также нельзя не отметить тот факт, что регулярное употребление ее вместе с пищей помогает поднять тонус, а также сделать глаза блестящими, а кожу яркой.