Болезни картофеля: фото, описание и лечение
Невозможно найти огородника, который ни разу не сталкивался с болезнями и вредителями картофеля. На что только не идут садоводы, чтобы спасти свой урожай - высаживают овощ в бочках и пакетах, хранят клубни под сеном и даже выращивают картофель в мешке. Болезни картофеля и борьба с ними отнимают довольно много времени и сил, если не знать четкий алгоритм необходимых действий. Многочисленные грибки, вирусы и бактерии все равно заражают и растение, и зрелый урожай. Так в чем же причина и как справиться с этой напастью? Описание болезней картофеля, лечение, фото - все это представлено в статье. Как известно, разносчиками большинства заболеваний являются вредители.
Классификация болезней
К сожалению, ни от одного заболевания избавиться моментально невозможно даже самыми сильными химическими препаратами или с помощью полного уничтожения растения. Обусловлено это заражением не только зрелых клубней, но и грунта, а также растения на стадии посадочного материала. Именно поэтому важно знать, чем обработать картофель от болезней перед посадкой и как распознать то или иное заболевание. В зависимости от природы возникновения болезни применяется определенное лечение. Существует три основных типа болезней картофеля:
- Бактериальные - черная ножка и гнили: бурая, кольцевая, мокрая, смешанная внутренняя. Данные болезни клубней картофеля спровоцированы действием микробов, которые распространяются со стеблей по всему растению. Бороться с ними довольно сложно, поскольку в обработке нуждается не только растение, но и почва, в которой оно растет. Одной из мер борьбы с болезнями картофеля бактериального происхождения является своевременная севосмена.
- Грибковые - рак картофеля, фитофтороз, фомоз, фузариоз, альтернариоз и парша: обыкновенная, порошистая, серебристая, черная. Эта группа считается самой опасной. Чаще всего возникают грибковые заболевания из-за вредителей или неправильного ухода за растением.
- Вирусные - некроз клубней, готика клубней, мозаика: обыкновенная, морщинистая, полосчатая. Разносчиками этих болезней являются такие вредители, как тля, цикады и колорадские жуки. В первые несколько лет результаты их жизнедеятельности практически незаметны, но с каждым годом заражается все больше растений, которые постепенно погибают.
В следующих разделах мы дадим более подробное описание болезней картофеля (с фото). Лечение клубней тоже будет рассмотрено.
Бурая бактериальная гниль
Заболевание вызывает жизнедеятельность микроорганизмов Ralstonia solanacearum. Первые признаки заражения проявляются в период цветения и формирования клубней. Болезнь картофеля распознают по пожелтевшим и увядающим листьям, которые становится морщинистыми и безжизненными. Стебли начинают опускаться вниз и меняют зеленый окрас на бурый. При активном размножении бактерий происходит размягчение и загнивание прикорневой части стебля. Ростки постепенно расщепляются и жилки приобретают коричневый цвет гнили.
При состригании больного стебля можно обнаружить темные волокна, при нажатии на которые выделится сероватая мутная слизь. Гибель кустов возникает из-за закупоривания жилок камедистой массой, которая имеет высокую плотность. Таким образом, бурую бактериальную гниль можно отнести к сосудистым болезням картофеля. На клубнях заболевание выглядит как размякшее сосудистое кольцо и большое количество бурых пятен в сердцевине. Загнивание клубней начинается в процессе хранения урожая. Процесс сопровождается выделением слизи и неприятным запахом. Пораженный клубень полностью сгнивает и заражает соседние.
Борьба с заболеванием заключается в организации севооборота и внесении определенных препаратов. Кроме того, высаживать картофель на зараженной грядке можно не раньше, чем через пять лет. Семенные клубни перед посадкой тщательно перебирают и помещают в теплое место на 3-4 недели. Такая процедура позволит определить пригодные к посадке экземпляры. Для разрезания посадочного материала используется только чистый и продезинфицированный нож, а здоровые клубни в целях профилактики обрабатываются "Бактофитом", "Ризопланом" или "Поликарбоцином".
Кольцевая гниль
Хорошо видны признаки заражения болезнью на фото клубня картофеля. Проявление признаков заболевания начинаются после окончания цветения. Тонкие побеги начинают желтеть, а листочки скручиваться. Зараженные части растения не так просто вырвать из-за разрушения жилистой структуры. Поскольку болезнь начинает свое развитие с корней, определить заражение получается слишком поздно. Разрезав клубень, вы увидите кольца на краях сердцевины, имеющие желтый или бурый цвет. Нажав на пораженную зону, можно заметить выделение серо-желтой слизи. При посадке таких клубней получится слабый урожай с деформированными листьями и истонченными стеблями.
Данное заболевание возникает при механическом повреждении плодов при посадке, нарушении условий хранения и некачественном посадочном материале. На сегодняшний день не существует препарата, способного побороть кольцевую гниль. Бороться с ней можно с помощью севосмены, внесения калийных и фосфорных подкормок и регулярном уничтожении больных растений при малейших признаках заражения.
Мокрая гниль
Данное заболевание достаточно трудно обнаружить на ранних стадиях, поскольку основной удар приходится на сердцевину клубней. Причиной развития мокрой гнили являются бактерии, которые попадают в корнеплод при повреждении, а также переносятся вредителями. Болезнь картофеля проявляется в виде сильного размягчения и гниения клубня. При этом выделяется очень неприятный и резкий запах. Гниющие ткани сначала имеют белый цвет, затем буреют и практически чернеют. Причем, кожица до последнего сохраняет свою целостность и привлекательный внешний вид. В некоторых случаях на ее поверхности могут появиться темные вмятины, при надавливании на которые вытекает белесая жидкость. При малейших признаках поражения клубни удаляют из общей массы урожая, чтобы обеспечить остальному картофелю защиту от болезней и вредителей. Опытные садоводы заметили закономерность между промерзанием или чрезмерным перегревом картофеля в процессе хранения и его последующим заражением мокрой гнилью.
Но как предотвратить ее развитие и защитить свой урожай? В этом разделе мы расскажем, чем обработать картофель от болезни.
После сбора урожая экземпляры, предназначенные для дальнейшей посадки и выращивания, обрабатываются химическим препаратом "Максим". Кроме того, постарайтесь обезопасить корнеплоды от механических повреждений и воздействия насекомых.
Смешанная внутренняя гниль
Причины возникновения этой болезни ничем не отличаются от других бактериальных заболеваний - неправильное хранение, нарушение температурного режима, механические повреждения - все это провоцирует развитие вредоносных бактерий. Симптомы проявляются в зависимости от рода бактерий, которые попадут в тканевые оболочки корнеплода. Одновременно можно наблюдать признаки как кольцевой, так и бурой гнили. Кроме того, на пораженных участках появляется налет серого, розоватого или бурого цвета.
Борьба со смешанной гнилью осуществляется путем обработки клубней препаратами "Флудиоксонил" и "Максим". Семенной материал, предназначенный для размножения картофеля, перед отправкой на хранение опрыскивается любым антибактериальным препаратом.
Черная ножка
Довольно распространенное заболевание картофеля, вызванное бактериями рода Pectobacterium, которые поселяются на множестве сорных растений и переходят на культурные насаждения. Данные паразиты невероятно выносливы - выживают при температуре от +2 °С до +32 °С, а в почве способны храниться в течение нескольких лет до наступления благоприятных условий. К сожалению, определить заражение на ранних стадиях невозможно. Стремительное развитие черной ножки происходит при повышенной влажности воздуха или знойной погоде. Признаки заражения проявляются и на клубнях, и на надземной части растения: стебель начинает гнить, листья - желтеть, а клубни приобретают черную окраску и гниют.
В жаркую погоду, спустя неделю после заражения, происходит загнивание прикорневой части стебля, из-за чего он падает под тяжестью собственного веса. Срезы стеблей покрыты слизью. Порча клубней начинается с появления темных точек, которые постепенно превращаются в темные гнилостные пятна. Кожица картофеля покрываться трещинками, из которых вытекает дурно пахнущая, липкая жидкость. Если поверхность клубня осталась чистая, то заражение можно определить по слишком легкому весу корнеплода.
Победить черную ножку можно с помощью препаратов "Максим", "Престиж" и "ТМТД". А для того чтобы избежать заражения, важно соблюдать основные правила ухода и хранения урожая. Севооборот, качественный посадочный материал, дезинфекция инструментов и удаление сорняков - залог здорового растения.
В целом, борьба с бактериальными заболеваниями аналогична, вне зависимости от рода бактерий. В следующих разделах мы поделимся фото, описанием и лечением болезней клубней картофеля, имеющих грибковую природу.
Обыкновенная парша
Данная болезнь - результат жизнедеятельности грибков рода Стрептомицеты. Причиной их возникновения считается недостаточный уход, высокое содержание извести или песка в почве, а также слишком продолжительная жаркая погода. Зараженные плоды допустимо употреблять в пищу, однако их вкус и внешний вид изменяется не в лучшую сторону. Поверхность клубней покрывается несимметричными язвочками коричневого цвета, которые постепенно приобретают пробковую структуру и сливаются в единое пятно. При выкапывании картофеля на свежих клубнях можно обнаружить след мицелия, который исчезает по мере подсыхания. Сердцевина клубней совершенно не меняет свой внешний вид, вне зависимости от степени поражения. Основными мерами по борьбе с болезнью картофеля, фото и описание которой представлено в этом разделе, является своевременный севооборот и грамотное внесение подкормок.
Кандидат биологических наук и профессор НУБиП Украины Иван Марков обнаружил, что использование свежего навоза и чрезмерного использование азотсодержащих подкормок способствует активному развитию этого грибкового заболевания. Поэтому в почву следует вносить стабилизаторы азота, а также сульфаты марганца и аммония. Грамотная дозировка калийных препаратов, хлористого кальция и марганца позволяет значительно снизить вредоносность парши. Однако количество вышеуказанных добавок определяется только после тщательного лабораторного обследования образца почвы. Если такой возможности нет, то можно отдать предпочтение сортам, устойчивым к данной болезни. Например, "Зарево", "Веста", "Симфония", "Луговская" и другим.
Порошистая парша
Возбудителем порошистой парши является лжегриб Spongospora subterranea. В народе его также называют слизевиком из-за внешнего вида - амебовидный комок способен к передвижению за счет клеток растения и ведет паразитический образ жизни. При неблагоприятных условиях он покрывается защитной оболочкой, находясь в которой может существовать около четырех лет. При возникновении сырости оболочка покрывается слизью, что значительно облегчает процесс перемещения паразита. Пораженные корни и клубни становятся восприимчивы к действию гнилостных бактерий и опасных вирусов. Начинается заражение растения с корневой системы, после чего переходит на стебли, приводя к их увяданию. На клубнях болезнь проявляется в виде белых галл и бородавчатых пустул. По мере развития болезни язвочки трескаются и заполняются пороховой массой. Рельефная кожица придает язвочкам звездчатую форму. Особенно активное развитие болезни происходит во влажной среде при длительном отсутствии солнечного света.
Борьба с болезнями и вредителями картофеля заключается в регулярной севосмене и посадке качественного материала, предварительно обработанного препаратом "Максим". Собирают корнеплоды, предназначенные для последующей посадки, только в сухую и теплую погоду. При заражении почвы порошистой паршой высаживать картофель на данном участке допустимо не раньше, чем через семь лет.
Серебристая парша
Этот вид парши вызывают грибки рода Helminthosporium solani, которые поражают исключительно кожуру корнеплода. На первых стадиях развития заболевания обнаружить заражение довольно трудно, лишь с развитием грибницы происходит появление бурых пятен на кожице клубня. Основная опасность этого заболевания заключается в повышении риска повторных заражений другими инфекциями. При попадании пораженного клубня в ящик с посадочным материалом происходит заражение здоровых клубней, приводящее к развитию ослабленных кустов с истонченными стеблями. Распознать появление болезни можно уже при выкапывании урожая. Очистив клубень от земли, можно обнаружить светло-бурые пятна небольшого размера. С наступлением весны на месте пятен образуются вмятины серебристого цвета, образованные в процессе отслаивания тканей. При сильном поражении оболочка клубня теряет влагу и деформируется.
Развитие болезни происходит при повышенной влажности и высокой температуре воздуха. При +15 °С болезнетворные споры развиваются за час. Но уже при температуре +3 °С развитие резко прекращается. Основные способы защиты картофеля практически ничем не отличаются от тех, что используются в предыдущих ситуациях. Единственным исключением являются препараты для обработки семенного материала - "Фундазол", "Нитрафен", "Титусим". Причем протравку осуществляют сразу после сбора урожая, перед отправкой на хранение.
Черная парша
Ризоктониоз, так еще называется это заболевание, поражает не только клубни, но и другие части растения. Это является основным отличием от других грибковых заболеваний типа парши. Заражение происходит из-за некачественного субстрата, а активное ее развитие приходится на зимний сезон. Черная парша наносит вред не только картофелю, но и соседним культурам, посаженным в холодный грунт. Молодые ростки картофеля имеют ослабленный и угнетенный вид. Корнеплоды покрываются черными отслаивающимися точками, похожими на бородавки, которые сливаются в единые пятна при более сильном поражении. На стеблях растения образовываются бурые язвочки, прикорневая часть покрывается белым налетом, а корневая система - шероховатыми пятнами. Из-за массового распространения пор можно лишиться всего урожая в довольно быстрые сроки.
Благоприятными условиями для развития черной парши считается повышенная сырость и холод. Поэтому важно не торопиться с посадкой картофеля - дождитесь, когда земля хорошо прогреется и просохнет. Посадочный материал тщательно просматривается с целью отбраковки неполноценных клубней. Перед посадкой клубни обрабатываются фунгицидными препаратами, а после сбора урожая с участка удаляется ботва. Удобряют грунт исключительно перепревшими органическими подкормками. Зараженный куст можно обработать сильными химическими средствами, типа "Колфуго", "Манкоцеб" и "Фенорам супер".
Альтернариоз
Сухая пятнистость вызвана грибками рода Alternaria, активное развитие которых происходит в сухую погоду при высоких температурах воздуха. Определить заражение можно уже во время цветения. Симптомы болезни ярко проявляются на протяжении всего вегетативного периода. Поражаются альтернариозом листья, стебли, корневая система и клубни. На листьях и стеблях появляются коричневатые пятна, имеющие округлую или треугольную форму. Из-за легкого распространения по ветру происходит довольно быстрое заражение практически всех культурных растений на участке. Основной причиной такого развития болезни являются постоянные скачки влажности воздуха и почвы, избыточное содержание фосфора и недостаток калийных и азотистых подкормок.
Молодые клубни заражаются сухой пятнистостью при контакте с грунтом в процессе сбора урожая, а более зрелые плоды - при попадании грибка на повреждения и ссадины. Уничтожить грибок можно с помощью немедленного уничтожения очага инфицирования, используя метод зяблевой вспашки. Также важно высаживать картофель как можно дальше от томатов и других пасленовых культур. Обнаружив малейшие признаки заражения на молодых ростках, немедленно проведите обработку растений фунгицидным препаратом. Для лучшего распространения фунгицида обработку желательно проводить в дождливую погоду. Существуют сорта картофеля, устойчивые к данному заболеванию: "Лина", "Победа", "Волжанка".
Рак картофеля
Грибковая карантинная болезнь вызывается активным действием микробов. Пораженные картофельные клубни запрещается транспортировать с участка, где они выращиваются. Вредоносные микроорганизмы поражают плоды и корни растения. Распознать рак можно по наростам на клубнях, внешний вид которых напоминает цветную капусту, которые наглядно иллюстрированы на фото болезни картофеля. По мере развития болезни наросты увеличиваются в размере и переходят на стебли, меняя цвет. На завершающей стадии болезни они приобретают черную окраску и скользкую гнилую поверхность. Наиболее быстрое распространение спор происходит в условиях влажного грунта. Попадание грибка в почву происходит с необработанным инвентарем, свежим навозом и вредителями. Борьба с болезнью картофеля осуществляется путем полного удаления растения вместе с плодами. Очаг инфицирования поливают керосином или хлорной известью и закапывают на большую глубину. Также помогает сжигание зараженного куста со зрелыми клубнями, поскольку для посадки они совершенно не годны.
Для защиты растений от массового распространения паразитов участок обрабатывается хлорной известью, после чего на нем высаживают зерновые культуры. Можно отдать предпочтение устойчивым к раку культурам, например, это "Искра", "Огонек", "Темп" или "Зорька".
Сухая гниль
Фузариоз, так по-научному называется эта болезнь, развивается при неправильном хранении, грубых нарушениях агротехники и механических повреждениях клубней. Кусты зараженного растения увядают и перестают быть жизнеспособными. На срезе больного отростка можно заметить темное кольцо. Симптомы заболевания также проявляются в виде четко-проступающих бурых пятен на клубнях, которые со временем становятся вмятинами. Сморщенная кожица на поврежденных участках постепенно покрывается белым опушенным налетом из-за воздействия болезнетворных грибков, как показано на фото болезни картофеля.
Борьба с ними подразумевает использование фунгицидных препаратов, которыми обрабатывается посадочный материал. Защитить посадки от распространения болезни позволяет соблюдение правил ухода и предотвращение механических повреждений.
Фитофтороз
Одна из самых распространенных и коварных болезней картофеля поражает все растение, начиная с листвы во время формирования бутонов. Узнают о появлении заболевания по пятнам на листьях, которые имеют войлочную структуру и буроватый оттенок. Пятна появляются на обратной стороне листа, постепенно разрастаясь на всю его площадь и покрываясь белым налетом. Пораженные стебли имеют на своей поверхности длинные полосы коричневого цвета. Больное растение не способно развиваться из-за начинающихся процессов гниения.
Развивается болезнь картофеля, описание и фото которой указано выше, при высокой влажности и отсутствии вентиляции. Таким образом, главной профилактической мерой является нормализация поливного режима и регулярное рыхление грунта. При подсыхании почвы грибки замедляют свое развитие, однако, это не означает полную победу над ними. Пораженные кусты обязательно обрабатываются настоем чеснока или борной смесью.
Обыкновенная мозаика
Развитие болезни картофеля, описание которой представлено в этом разделе, обусловлено одновременным действием нескольких вирусов. Благоприятными условиями для распространения данного заболевания являются механические повреждения и наличие вредителей. Как показано на фото болезни картофеля, молодые листья покрываются мелкими светло-зелеными точками, имеющими асимметричную форму. С развитием болезни цвет крапчатости сменяется на более темный, и болезнь распространяется на весь куст.
Морщинистая мозаика
Зараженные листья растения раздуваются и образуют многочисленные складки. Возникает данное заболевание из-за нарушенного оттока продуктов жизнедеятельности. Спустя три года после заражения куст картофеля становится карликовым, а его листья приобретают гофрированный вид. Больное растение не способно к развитию бутонов и плодов. Его вегетационный период закончится намного раньше, чем у здоровых растений.
Готика
Развитие этой болезни обусловлено попаданием в ткани вируса вероида веретеновидного. Пагубное влияние вирус оказывает на клубни, меняя их форму и вкусовые качества. Листья картофеля вытягиваются и развиваются неправильно, а сам куст плохо растет. Края листочков приобретают пурпурный оттенок. Краснокожие сорта картофеля постепенно теряют яркость окраса. Кроме того, плоды принимаю форму веретена, вследствие чего данная болезнь носит имя "веретеновидности".
Некроз
За развитие некроза клубней отвечает вирус погремковости табака, снижающий содержание крахмала в клубне. Характерные симптомы заражения проявляются в виде светлого крапа на листьях и темных пятнах на зрелых клубнях, как показано на фото болезни картофеля. Лечению данное заболевание, к сожалению, не поддается, как и в случае с другими вирусными инфекциями. Для профилактики допустимо лишь удалять сорные растение и уничтожать насекомых, способных распространить болезнь на здоровые растения. Кроме того, отмечена взаимосвязь высокой влажности и большого содержания песка в грунте с активным развитием данного заболевания.
Итак, мы рассказали обо всех болезнях клубней картофеля. С фото и описаниями различных состояний этого овоща вы могли ознакомиться в данной статье.