Кормовые злаки: описание

Животноводство - одна из главнейших отраслей сельского хозяйства. Основной задачей остается обеспечение гигантского (в масштабах всей планеты) поголовья домашних животных кормами. Не последнюю роль в решении этой непростой проблемы играют кормовые злаки. Многообразие, питательность, неприхотливость растений помогают успешно справляться с этим вопросом.

Злаки

Семейство злаковых насчитывает почти семьсот шестьдесят родов и более одиннадцати с половиной тысяч видов. Они имеют разное применение:

• продовольственное (пшеница, рожь и другие);
• кормовое (тимофеевка, ежа сборная и прочие)
• используют как строительный материал (бамбук);
• для производства бумаги (папирус);
• как метод борьбы с эрозией почвы (мощная корневая система позволяет закреплять песчаные дюны);
• газонное (там, где требуется стойкость к вытаптыванию);
• декоративное (в основном для украшения обширных газонов или парковых зон).

Злаки могут выступать и как сорняки. Они засоряют посевы, огороды, глушат другие культурные растения. Ярким представителем является пырей. Хотя именно эта трава часто скашивается на сено и широко используется в коневодстве.

Собственно, кормовое растение злак – это травы из семейства злаковых, которые используются в качестве корма сельскохозяйственным животным. Это может быть сено, зеленая подкормка, пастбище, силос или зерно.

Они распространены по всему земному шару, растут абсолютно на всех континентах, в том числе и в Антарктиде. Это абориген под названием щучка антарктическая, или луговик антарктический, и занесенный – мятлик однолетний. В России под злаковыми культурами занято около 30 % посевных площадей. Широко используются естественные и культурные пастбища.

Трудно переоценить значение злаковых растений. Они являются источником ценных, питательных кормов для всех видов сельскохозяйственных животных. Невозможно создать надежную кормовую базу при отсутствии или недостатке естественных сенокосов и пастбищ, без использования сеяных кормовых трав. В агрономии используют их способность изменять химический состав почвы, обогащая ее и увеличивая урожайность последующих культур.

Виды злаков

Семейство кормовых злаков представлено большим количеством растений. Они имеют несколько классификаций:

• по продолжительности жизни:

- однолетние;

- многолетние;

• по виду кущения:

- корневищные;

- рыхлокустовые;

- плотнокустовые;

• по высоте травостоя:

- верховые;

- полуверховые;

- низовые;

• по виду культивирования:

- культурные;

- дикорастущие.

Описание злаковых:

• Стебель. Называют соломиной, обычно полый, разделяется узлами. В основном ткань мягкая неодревесневевшая, но встречаются и древовидные формы – бамбук. Растет быстро, высота может достигать 30 метров.
• Побеги. Могут быть вегетативными и генеративными. Ветвление в зоне соцветия или в области кущения.
• Листья. Узкие, как правило, без черешка сидячие, влагалище незамкнутое. Отходят от каждого узла по одному, поочередно. Располагаются в два супротивных ряда на стебле.
• Корни. Система мочковатая, эффективно поглощает и накапливает воду и питательные вещества.
• Соцветия. Есть несколько видов: метелки, колосья, початки, кисти, султаны (колосовидные метелки). Общее соцветие состоит из нескольких цветков.
• Цветки. Как правило, обоеполые (содержат пестик и тычинки), малозаметные, мелкие, четко выраженного околоцветника нет. Само- или ветроопыляемые.
• Плод. Называется зерновкой (в просторечии – зерно), околоплодник практически не отделим от семени, завязь – одногнездовая (в единственной полости находится одна семяпочка).

Размножение происходит вегетативно, семенами или при помощи корневищ.

Многолетние

Многолетний кормовой злак растет на природных пастбищах и сенокосах, используется в травосмесях. Представители: ежа, райграс, тимофеевка, костер, безостый, лисохвост и другие. Он может успешно расти и давать урожай на протяжении несколько сезонов. По количеству лет он бывает:

• малого долголетия – 2-3 года;
• среднего долголетия – 4-5 лет;
• долголетние – выше 5 лет.

Все многолетние кормовые злаки перекрёстноопыляющиеся. Опыление ветровое, происходит в утренние часы. Для злаковых трав типичным является осыпаемость семян.

Однолетние

Однолетние кормовые злаки живут один год. К представителям этой группы растений относят могар, кукурузу, суданскую траву, райграс однолетний, африканское просо, сорго, овес и прочие.

Их часто высеивают в составе травосмесей, например, сорго для заготовки на силос. Суданская трава дает прекрасный урожай сена с высоким содержанием белка. Могар отлично зарекомендовал себя в структуре зеленого конвейера. Его начинают убирать в период выбрасывания метелок, поедается всеми видами сельхоз. животных и птицей.

Дикорастущие

Кормовые злаки могут быть и дикорастущими. Эти растения широко распространены в степных и лесостепных зонах. Являются одним из основных видов корма не только для сельскохозяйственных животных, но и для диких копытных. Мочковатая корневая система надежно удерживает грунт, сохраняя бескрайние просторы степей в первозданном виде.